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六安瓜片冲泡步骤及冲泡事项

2020-06-17 访问量: 11 茶礼仪网

六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片冲泡方法简单,按照以下几个步骤操作即可,另外注意几个事项便能健康品饮六安瓜片。

六安瓜片冲泡步骤

1、茶具准备

茶匙1把,六安瓜片2~3g,透明玻璃杯或瓷碗1个。

2、投茶

从茶仓中取出六安瓜片,将其置入玻璃杯中。

3、冲泡

先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水,浸润茶芽后,再高提水壶让水直泻而下。

4、分茶

将泡好的六安瓜片茶汤倒入茶杯,以七分满为宜。

5、赏茶

碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚,袅袅蒸汽使得香气四溢,清香袭人。

6、品茶

轻轻摇动杯身,使茶汤均匀。邀好友共品六安瓜片绿茶的清爽甘泽,互助万事如意。

冲泡六安瓜片的注意事项

1、六安瓜片不能泡得太浓

六安瓜片不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。

2、水温控制在80℃~90℃左右

冲泡六安瓜片时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。

3、不能反复冲泡

六安瓜片最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。

每个人都有自己独特的冲泡手法,可以按照以上的步骤方法冲泡,再注意一些细节问题,你的茶汤会变得更好喝。另外,当掌握了冲泡方法技巧后,可以根据自己的口感来调节茶汤的滋味,毕竟适合自己的才是最好的。

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