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生普洱茶如何保存

2018-03-06 访问量: 160 茶礼仪网
生普洱茶如何保存

关于普洱茶如何保存,相信这个问题是很多茶友都想要问小编的问题吧,而且保存的好的普洱茶的收藏价值是很高的。那么下面就简单的给大家介绍一下,普洱茶如何保存由于普洱茶传播历史特殊,便有干仓、湿仓的区别。普洱茶如何保存,这也是一个不可能有定论的问题。根据一些普洱茶收藏者的经验,要追求口感汤色的迅速变化,存在高温高湿的地方较好。
生普洱茶如何保存
干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

根据以上简单的介绍,大家初步了解了普洱茶如何保存。普洱茶如何保存,温度不要过高或者过低,按照当地的温度就可以,普洱茶如何保存稍透气,不要太通风,通风太强有损茶性;满足这些基本条件则可。希望这样的介绍能给大家带来一些帮助。


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霸茶冰岛.南迫老寨普洱生茶

南迫老寨——原始古村、阔松柏树、古老茶树融为一体,青山白云下的南迫老寨,上演着古树传奇!

地理位置

南迫老寨属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会,与冰岛老寨同处勐库西半山,藏于冰岛老寨西北方的大山深处,离冰岛老寨约5公里。海拔1700m,年平均气温20℃,年降水量1800mm,适合茶树生长。

纯拉祜族寨

南迫老寨是个拉祜族寨,过去有70多户人家,因海拔太高,交通不便,2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛村下方的公路旁,但部分拉祜人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园,又有1O多户迁回了老寨。

现状

现老寨已没有一间像样的砖房,只有二三十间木板房和竹篱笆房,十分古老,看上去像一个原始部落。因有10多户拉祜人迁回来定居,寨子里依旧炊烟袅袅,鸡鸣狗叫。没有电灯,他们就日夜燃着火塘,一是用来做饭,二是用来照明。

生态环境

南迫古茶树多,分布广,离老寨还有1公里便可看见森林里有连片的古茶园,800年以上树龄的就有很多棵。因为海拔比较高,地势急,植被处于原始状态,森林覆盖率高,茶树上多附寄生植物。

古茶树

勐库现存的最大的人工栽培型古茶树就在南迫老寨。这棵古茶树树高11米多,树径62厘米,冠幅达2.5米,枝桠疏影横斜,饱经沧桑,刻满岁月的痕迹。

古茶园与古核桃林

寨子旁边便是古茶园和古核桃林,寨子里的拉祜人已说不清这些古茶树和古核桃树是哪代人种下的,古核桃树有的已有10多米高,与古茶树交混生长在一起。村寨周围生态环境十分好,古茶树和森林古木混生,除古茶树和古核桃树之外,还有不计其数上千年的古树守望着这片茶园。

茶是拉祜人的根,是南迫人的精粹,历经岁月沧桑,在这里世代延续。

丁酉秋*南迫

规格:357g/片*5片/筒*4筒/件

南迫干茶条索长且肥壮,匀整显毫

茶汤特有野性,饱满厚实,入喉入胸。茶味渐渐的从喉部延伸到整个口腔,生津效果明显持久,在舌尖滴水般外溢,茶气稳健雄浑!

云章2015年冰岛纯200克普洱生茶

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茶枕仙人掌茶-普洱生茶放几年才好喝浅谈生普品饮性

茶枕 仙人掌茶-普洱生茶放几年才好喝 浅谈生普品饮性



普洱生茶放几年才好喝 浅谈生普品饮性上个世纪九十年代,台湾学者最早提出普洱茶“越陈越香”的说法在今天早已深入人心。

喝普洱茶的人总是会随口问上一句:这茶几年了?那么,究竟普洱茶存放多久才适宜饮用呢?今天,小编带大家从普洱生茶的品饮性来了解这一问题。







新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用

新茶阶段,是指普洱生茶自生产以后一到三年内的时间段。这个阶段的普洱生茶是不适宜饮用的,主要原因有两点:

一是普洱生茶选料云南大叶种晒青毛茶压制而成;云南大叶种茶叶的特性是茶多酚类物质含量较高、苦涩感较重、茶性较为寒凉。对于人们来说,过多饮用茶多酚类物质含量较高的茶叶,容易引发低血糖、导致头晕等不良现象。

二是新茶阶段的普洱生茶,尤其在初加工完成的阶段,带有一定的火气;饮用新茶容易导致舌头冒泡、上火等不良反应。普洱生茶通常需要静置一段时间以后,火气才会逐渐退去。

从品饮性谈普洱生茶年份

那么,为什么还是很多人喜欢喝普洱生茶呢?因为普洱生茶存放到一定阶段以后,其香气、滋味、体感都会呈现出丰富的变化,给饮茶的人充分的感官体验,这就是我们常说的茶叶的“品饮性”。

从我们已经了解的情况来看,普洱生茶根据年份的不同,存放五年左右的普洱生茶会开始凸显茶叶的个性;存放七年左右的普洱生茶则比较稳定,存放十年的普洱生茶左右则进入一个全新的阶段。因而很多茶客有一个共识,那就是,普洱生茶在存放十年以后,品质会有质的飞跃。

从普洱生茶的品饮性来说仙人掌茶,新茶阶段的普洱生铁观音属于茶不适宜饮用,七到十年绿茶和酸奶左右的茶则比较适宜用作日常什么红茶比较好的品饮。普洱茶越沉越香的概念深入人心,但我们应该提醒的是,不能过度迷恋年份所带给茶叶的变化;毕竟茶叶是用来被喝掉的饮品,而不是高高在上的古董。