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清明节后第一天雨前龙井茶开始采摘

2019-03-12 访问量: 47 茶礼仪网

清明节后第一天雨前龙井茶开始采摘

今天是清明小长假后的第一个工作日,对于茶农们来说也是明后采茶的第一天,让我们一起去茶农家看看今年的新茶。
 

清明节后第一天雨前龙井茶开始采摘

在乾隆路上,记者遇到了许多提着满满一栏子茶叶的茶农,据他们介绍,今年的气候很适合茶叶生长,所以今年的雨前茶的品质比往年更好,雨前茶指的是清明之后谷雨之前采摘的茶叶,因为明前茶的数量比较稀少,茶汤香醇,相比于雨前茶更受市场的追捧,但可能大家不一定都知道,雨前茶其实含有较为丰富的的营养物质,茶汤虽略有苦涩但也是别有味道。

清明节后第一天雨前龙井茶开始采摘

也有茶农告诉记者,明前茶虽然采摘完毕,但是上百年的老茶树才到了刚刚开始采摘的时候,味道与明前茶的差别不大,并且价格相对实惠。
 

清明节后第一天雨前龙井茶开始采摘

我们也了解到,今年早期的龙井43的最好一批的茶叶收购价格大概在2500到3000元左右,现在随着时间的推移,茶叶收购的价格也在逐步的下降,因为明前雨后的茶叶味道相差不多,所以现在买茶的价性价比很高。
 

清明节后第一天雨前龙井茶开始采摘

据杭州龙井村的村委书记钱卫国介绍,今年3月9日前后,杭州的寒潮天气,对早期的明前茶有一些影响,但是对于后期的雨前茶却有很多好处,因为降雪降温的时候大部分的茶树还在休眠期,适当的降雪降温有利于促进茶树冬壮,并杀死部分越冬害虫和病菌,加上开春后的天气适宜,所以今年的春茶总体的品质将比去年有所提高。

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绿茶茶叶宝洪茶坊间传说

  宝洪茶的历史渊源,史料尚无考证,多年来许多茶叶工作者寻根溯源,略有所获。较为可信的传说有两。

绿茶茶叶宝洪茶坊间传说

  传说一

  1905年前后,茶行一评茶师,从收购的绿大茶中拣取嫩叶,剔除梗枝,作为新产品应市,获得成功。消息不胫而走,金寨麻埠的茶行,闻风而动,雇用茶工,如法采制,并起名“蜂翅”(意为蜂翅)。此举又启发了当地一家茶行,在齐头山的后冲,把采回的鲜叶剔除梗芽,并将嫩叶、老叶分开炒制,结果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形见绌。于是附近茶农竞相学习,纷纷仿制。

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  传说二

  麻埠附近的祝家楼财主,与袁世凯是亲戚。祝家常以土产孝敬。袁饮茶成癖,茶叶自是不可缺少的礼物。但其时当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁满意。1905年前后,祝家为取悦于袁,不惜工本,在后冲雇用当地有经验的茶工,专拣春茶的第1—2片嫩叶,用小帚精心炒制,炭火烘焙,所制新茶形质俱佳,获得袁的赞赏。当地茶行也悬高价收买,以促茶农仿制。新茶登市后,连峰翅亦逊色多矣。峰翅品质虽优于大茶,但其采制技术均与大茶相同。而瓜片却脱颖而出,色、香、味、形别具一格,故日益博得饮品者的喜嗜,逐渐发展为全国名茶。

绿茶茶叶宝洪茶坊间传说


绿茶减肥-喝蜂蜜水的最佳时间表,喝蜂蜜水的5大时间

茶茶叶 绿茶减肥-喝蜂蜜水的最佳时间表,喝蜂蜜水的5大时间



喝蜂蜜水的最佳时间表,喝蜂蜜水的5大时间

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜,它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,女性朋友都非常喜欢食用,但是很多的人在食用的时候都不注意时间,所以下面小编就给大家介绍一下喝蜂蜜水的最佳时间吧!





喝蜂蜜水的最佳时间表

1、早晨:清肠排毒

【好处】清晨起来一杯蜂蜜水有利于清理肠胃、有助于排除体内垃圾,而且蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍,能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。



【做法】每天早晨起来后空腹喝一杯凉开水蜂蜜水。

2、午后:补充能量

【好处】每天下午3、4点是能量消耗最大最疲劳的时候,此时机体处于“饥饿”状态,及时补充一杯温热的蜂蜜水,既能够消除疲劳,还能够补充能量。

【做法】下午茶时间可以准备一杯蜂蜜水或蜂蜜茶饮。

3、睡前:安神助眠

【好处】蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用,睡前一杯蜂蜜水可以舒缓情绪,提高睡眠质量。

【做法】睡觉前喝一勺蜂蜜即可,用凉开水冲泡更好。

4、餐后:帮助消化

【好处】蜂蜜能调节胃肠功能,可使胃酸分泌正常,进食后尤其是饱食后胃部消化功能易下降、大肠蠕动变弱,这时喝蜂蜜水能促使胃酸正常分泌、消除大餐后的积食。

【做法】餐后1~2小时后食用一杯蜂蜜水。

5、饭前:调节胃酸

【好处】蜂蜜对胃酸分绿茶减肥泌可起到调节作用,使胃酸分泌活动正绿美人生花茶常化,在饭前1个半小时食用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,从而减少食物对胃粘膜的刺激。

【做法】进食前0.5~1小时的时候食用半杯蜂蜜水。

蜂蜜水饮用方法

蜂蜜水冲泡不能直接用开水进行冲泡,这是非常不对的做法,很多人都喜欢用开水,高温会破坏蜂蜜中的营养物质,使蜂蜜里的酶失活,香味变淡,味道完全变了,吃起来还会酸酸的,原因就是因为蜂蜜水用开水冲泡后变质了。所以我们要用温水冲泡,水温最好是在四十度以下的凉白开,避免温度过高破坏蜂蜜的营养成分结构,尤其是在夏天用凉白开冲泡能够起到清热技术的功效。

蜂蜜和水的冲泡比例

虽然这个比例是没有硬性要求的,可以根据用户自己的需求决定,一般的标准是蜂蜜和水以10:300ml的比例进行冲泡,具体还要看自己的口味,喜欢甜一点的就放多一点点,只要蜂蜜的浓度不是非常高,不是大量食用就没问题,一个成年人一天食用100g即可。一天早中晚三次。

蜂蜜水的饮用禁忌

1、不能用金属器皿冲泡

这个应该是比较少的,但是也有些人是用金属器皿冲泡的,金属器皿会和蜂蜜发生化学反应,增加蜂蜜中重金属的成分含量,严重的话会导致我们人出现很严重的腹痛及腹泻等中毒症状,所以切忌不能用金属器皿。

2、不宜过量

蜂蜜虽好,但是要注意每天的食用量,一般每个人不能超过一百克一天,因为血糖中的含糖量是非常高的,所以如果一次食用蜂蜜量过大就会引起体内的血糖快速升高,所以一次食用过量都可能会引起体内的血糖快速升高,持续时间久了的话就会增大糖尿病的患病率。

3、感冒不能喝

对于正处于感冒期间的朋友是不能喝蜂蜜水的,因为蜂蜜中含有一种成分,它会影响退烧药的效果,会影响到退烧药在人体内的吸收,所以感冒不宜喝蜂蜜水,不然很难康复了。

综上所得,蜂蜜水是生活中人们最喜欢喝的一种健康饮品,他不单统一绿茶广告滋味甘甜,还能为人体补充能量和安化黑茶夜听水分,另外,人们多喝蜂蜜水,对身体还有一定滋养功效,能提高人体素质预防多种疾病发生,但是想让蜂蜜水发挥最好的功效必须掌握它的正确喝法与饮用时间!



绿茶的冲泡之美

绿茶味道清淡,含许多利于人体健康的茶叶成分,所以一直被视为修养身体良品。老年人尤其喜欢喝绿茶,他们认为喝绿茶能延长寿命。绿茶的冲泡方式和乌龙茶基本一样,只是绿茶含有许多嫩叶,冲泡时需要万分小心 ,以免破坏茶叶成分。

茶壶的选择

绿茶的味道较清淡,适合用瓷壶冲泡,香味较容易挥发出来。

茶叶分量

因为绿茶叶较为膨松,所以茶叶放置容量可以占壶身1/2或2/3。

泡茶的水温

绿茶多采用树的嫩叶,所以不适合用滚烫的开水冲泡,以免破坏维生素或其他茶叶成分,适合冲泡的水温为70—80℃。

泡茶的方式

由于味道清爽,所以不适合将第一泡(温润泡)倒掉。第二泡以后,每增一泡即增加15秒钟,以此类推,约可冲泡三次。

煎茶、抹茶和绿茶粉有何不同?

煎茶是蒸青绿茶。冲泡方法与一般茶叶相同,茶汤有海苔香味。抹茶和绿茶粉则是将茶叶磨成粉末就着茶汤一起喝,也就是近几年流行 的“吃茶”。不过,抹茶是日本碾茶,利用石磨磨碎,它可以浮在在热水中而不下沉,价格高。绿茶粉则是将茶叶磨成粉状,与抹茶不同,绿茶粉冲泡后会沉淀,茶汤颜色呈淡绿色。