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安徽祁门红茶：天品国香，茶香高醇

2020-06-19 访问量: 11 茶礼仪网

安徽祁门红茶以其独特的“高香、醇味、美形、艳色”的品质特征赢得了广大茶友的钟爱，以“天之红”、“天品国香”系列精品祁门红茶走红市场的安徽省祁门红茶发展有限公司，凭借其卓越茶叶品质和良好的品牌形象，也博得了国内外众多消费者的关注和青睐，荣获“中国十大杰出品牌”、“2012年中国（广州）国际茶叶博览会金奖”、“安徽省著名商标”、“安徽名牌”等殊荣。

公司副总经理李晓丹介绍说，我们主要的制作工艺为：高山生态茶园采摘，初制从萎调、揉捻、发酵到干燥分四道工序，精制从筛分、切断、风选、拣剔、复火、色选、匀堆到包装，从初制到精制的二十余道工序，都由祁红传承人亲自操作，不仅因其外形条索紧结、苗峰秀丽、色泽乌润、金豪特显、汤色金红明亮、香气馥郁、滋味浓醇、叶底红匀之美妙。具有“群芳最”、“红茶皇后”、“茶中英豪”、“祁门香”、“王子茶”的美誉；琥珀的光泽，特殊的黄金圈。

李晓丹告诉记者，公司是安徽省祁门红茶原产地最大的一家祁门红茶生产基地，集茶叶的种植、生产、加工、销售、传承、科研为一体，是省级农业产业化重点龙头企业。“我们以北京、上海、广州为中心，产品辐射国内大中城市，进入超市超过3000多家，产品远销欧盟、北美、东南亚、非洲等国家和地区。”

记者了解到，安徽省祁门红茶建有1.8万亩欧盟BCS有机茶认证的基地，严格按照国家标准和国内贸易部标准执行生产，并领衔制订了DB34/T1086安徽省祁门红茶地方标准，严格按照国家食品要求，进行产品加工和管理，通过了全国工业产品QS认证、ISO22000:2005认证，成为祁门红茶首家拥有自营出口权的企业，研建了国内第一条红茶清洁化全自动生产线，获得国家专利5项，其中：发明专利1项、实用新型专利3项、外观专利1项，省级科技成果2项，填补了祁门红茶多项历史空白，实现了祁红科技产业化。并先后荣获“中国茶叶行业百强企业”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽省民营科技企业”等荣誉称号。

来源：深圳晚报

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