又到一年春茶季。
受自然灾害和高档茶销量锐减、经济下行压力增大等因素的影响,浙江春茶市场前期出现了量值双减的态势。然而,记者近日在新昌县采访2014年中国茶叶大会暨第八届新昌大佛龙井茶文化活动时了解到,大佛龙井凭借着品牌知名度和实体市场、网络市场、茶乡游的“三维”营销策略,交易依然火爆,截至4月21日,以销售大佛龙井为主的新昌中国茶市交易总量超过5085吨,交易总额已超22.8亿元。
其实,这一切与新昌县委、县政府近几年积极引导茶商、茶农创新营销方式密不可分。
坐拥茶市,占尽市场先发优势
4月15日一大早,新昌茶商徐国铨在自己位于中国茶市的商铺里,一连接待了好几批前来购茶的客户,“早上开市不到一个小时,我就卖了好几十公斤茶叶了。”徐国铨笑着对记者说。
徐国铨从事茶叶交易已30多年,他也是最早一批进驻中国茶市的经销户,虽然由于去年干旱以及今年早春冻害等天气因素影响,他的800亩茶园不同程度出现了减产,但是得益于中国茶市吸引客商的强大作用,今年他的茶叶照样卖得不错。“今年我这里的高档茶每公斤售价1100元左右,比去年高了近25%。”
2007年,为了适应新昌茶叶产品结构调整及品牌建设的需要,新昌中国茶市应运而生。据了解,前身为浙东名茶市场的新昌中国茶市,是全国最大的龙井茶交易市场、全国首个绿茶(大佛龙井)价格指数信息采集定点市场和中国茶叶行业食品安全检测网联系点。中国茶市现有营业面积10.09万平方米,商铺近800间,拥有茶叶检验检测中心、茶叶价格形成中心、茶文化休闲旅游中心、茶叶电子商务中心和市场管理现代化服务中心。目前新昌中国茶市有入驻经营户700多户,常住新昌茶商达2000多人。“新昌中国茶市开业六年多来,呈现了交易年年旺、年年增的良好局面,”新昌中国茶市总经理陈霞告诉记者,去年中国茶市交易量1.36万吨、交易额35.3亿元,直接带动周边县市茶农40多万户,茶园面积60多万亩。
茶商“触电”,网络营销拓空间
随着各地茶叶生产的火爆,市场竞争日趋激烈。如何实现茶产业的转型升级,在市场竞争中占得一席之地。新昌县的茶企、茶商、茶农觅到了网络市场的商机。
“随着时尚健康消费理念的普及,茶叶的消费行为、消费内容和消费需求都发生了变化,如果还是依靠单一的经营模式势必难以满足多元化的消费需求。”新昌县来共点茶业有限公司总经理梁如洁边说边打开企业的网店——兴合食品一号店新昌馆,店铺里各式各样的红茶、绿茶琳琅满目,这些茶产品搭上了“电商快车”后被销往全国各地,销售渠道一下子打开,利润也相当可观。“茶业触电”无疑给新昌茶产业转型升级注入了一剂强心针。2010年9月,中国茶市电子商务平台正式开通。这是全国第一个线上和线下互动的茶业专业营销平台。新昌茶商俞宣龙就是“触电”的茶商之一,感触颇多的他告诉记者,自己茶叶销售不过两年,不管是茶叶品鉴还是茶叶客商群他都远远不如一些老茶商,但是茶叶网络销售为他打开了新的路子。他说:“今年春茶开市才个把月,通过淘宝销售的茶叶就已经有近400单,销售额15万多元,利润空间也提高了不少。”从以往日晒雨淋到处跑业务,到现在坐在店里点点鼠标当“掌柜”,电子商务无疑已成为俞宣龙这个“新手”茶商的“助推器”。
不仅如此,为了更好地服务茶商进行网络营销,中国茶市在去年启动实名制茶叶交易质量安全可追溯结算系统的基础上,今年又与中国邮政储蓄银行结算系统并网升级,推出了“茶易宝”交易系统。陈霞介绍,“茶易宝”实现了追溯结算系统与中国邮政储蓄银行卡结算系统的链接,集质量安全追溯、茶叶经营管理和交易平台三种功能于一体,受到茶商的欢迎。
新的交易系统还让茶农的网上开店之路变得更加便捷。据该产品技术提供方负责人张联合介绍,每家拥有这一系统的商铺都会有一个网店,与中国茶市的官网绑定在一起。只要输入茶叶名字和价格,网店就自动开启,不需专门打理。“官网上的茶叶都是经过质量认证的,最大的特点就是有公信力,有助于打开全国其他地方和海外的销售市场。”
延伸产业链,茶乡游成新亮点
如今,中国茶市不光是一个茶叶集中流通交易平台,也成为新昌茶乡游的重要一站,“我们已在旅游业和茶业之间找到了一个发展结合点,也就是将中国茶市、茶山、标准化加工点等茶叶生产基地等进行整体包装,努力将其打造成4A级景区,建成一个集学术研究、文化传承、教育娱乐于一体的茶文化大观园,使参观者能在娱乐中获得茶学知识,认识茶业,了解茶艺及传承茶文化,”新昌县县长马永良说,此举也促进了茶叶产品的生产和消费,并带动了该县第三产业的发展。
在中国茶市,不仅可买到地道的大佛龙井,还有全国知名的铁观音、大红袍、云南普洱茶等20多种名茶与茶具工艺品供游客挑选,而且还拥有1000平方米的茶文化展览馆和3万平方米的茶文化公园,供游客观光休闲游览。茶公园种植了24个茶树品种,50块大小不同的景观石上雕刻了省内著名书法家的作品,供游客休闲观赏;茶文化展览馆有中华茶文化、大佛龙井、茶艺表演和新昌农特产品等展厅,是浙江省首家规模最大、内容最全的县级茶文化展览馆。2009年,新昌县的茶乡游被省农业厅列入十佳休闲观光农业精品路线之一。上海世博会期间,中国茶市又被列为长三角世博会体验之旅。到该县观光旅游的游客,总也少不了到中国茶市去观光购茶。
“中国茶市已经成为我县茶文化旅游与茶产业相结合的最佳旅游观光休闲景点,充分发挥了茶市集散茶产品、带动茶产业、促进茶消费的多功能作用,对我县乃至全省茶文化、茶旅游、茶休闲、茶观光的发展起到了促进作用!”马永良说道。
同时,该县还借助一系列丰富多彩的茶事文化活动,进一步加强与茶商的合作交流,挖掘茶业的文化内涵。2011年4月,该县在中国茶市举行了以“茶,品味健康生活”为主题的上海国际茶文化旅游节,宜兴、都江堰、武夷山等全国十大茶乡联盟抱团开展茶旅活动。通过上海国际茶文化旅游节这个平台,极大地提升该县旅游竞争力,又凭借该县的旅游号召力,为该县茶叶增强了影响力,打开了更为广阔的市场,使大佛龙井这张金名片越来越靓丽、越来越响亮。
初探新昌大佛龙井发源地
人都说丽江是艳遇之城,其实江南才真是当得“艳遇”二字。吴越古国,南宋故都,出尽多少风云人物?灵山秀水,烟雨飞絮,迷煞几多骚客佳人?数不尽的佳词名赋,风流才俊;看不厌的黛瓦粉墙,流水棹舟;听不腻的瑶琴越音,吴侬软语;摸不透的青瓷越剑。丝织巧绣。还不用说西子湖上的晴雨雪雾,深山古树间的千年古刹,更有那得天地之灵气的西湖龙井茶、虎跑水……上天因何如此垂青江南?和江南来一次艳遇之旅,又何止艳山艳水艳人文!
新昌,是这次江南访茶行中最重要的一站。去年朋友茶痴送了我一些西湖西湖龙井和大佛西湖龙井,对比下来,那款大佛西湖龙井香味更浓郁醇厚些,但不及西湖西湖龙井悠长。为了一探究竟,便把西湖龙井茶的探访地定在了新昌。时间也是计算好的,清明前七天。正是明前西湖龙井的采制期。
到达新昌,雨已停,气温升高不少,路边的油菜花长得很喜人。新昌是个小山城,随处可见绿树青山。这感觉让我自在——在乡下呆久了,对钢筋水泥车水马龙的大城市有种莫名的恐惧感。
满城尽透新茗香
新昌县城的西郊,便是全国最大的西湖龙井茶交易市场——中国茶市。茶市占地面积相当大,有200多亩,分三期建设。一期二期已启用,三期还在建设中。一期是全国西湖龙井茶集散中心,每个铺面和摊位上,都摆放着今春的西湖龙井头采新茶,人头攒动,一派热闹景象。
明前西湖龙井贵如金,茶市里的茶商们都忙着抢在这个黄金时节制茶售卖。清晨,天刚亮,就有茶农从各自山上背来鲜叶,一番热闹的交易后,茶农茶商各有收获。鲜叶交易散市,茶商们开始制茶。可惜,茶市里全是机制茶,不见手工制茶的。家家户户使用的,都是全自动旋转长板式西湖龙井茶炒制机,将摊晾过的鲜叶放在上方的茶叶盘里,设定好程序,机器便自动完成了茶叶的杀青、理条、压扁、炒干等过程,之后放于阴凉处进行薄摊回潮。再入辉锅机辉锅,炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,干燥易折,出锅,这便是成品毛茶了。分筛后,检出黄片。装在竹编的大簸箕或竹篓里,等待全国各地的茶商来收购。因为是在西湖龙井茶集散地,出锅后的西湖龙井茶基本都会马上被收购走,所以除了茶商家里留点喝的。其他茶都不再做归堆、收灰,就这么堆放着售卖了。
整个茶市上茶香扑鼻。先捧一撮摊放的鲜叶,一芽一两叶。芽头细长,叶片细嫩,翠绿可人。嗅一口,香气直沁肺脾。第一次知道,原来这西湖龙井茶的鲜叶,竟是带着脂粉味儿的啊!那种清香之后的脂粉气息是如此浓艳。再抓一把制好的西湖龙井茶,扁平光滑,绿中带黄。绿如柳叶,黄如糙米,脆脆薄薄,未至鼻端,已有香味,香气清纯,特有的炒香味儿,如炒豆,似炒米,咦,还有股炒河虾的味道!
炒制好的西湖龙井茶,有的茶叶绿多黄少,有的茶叶黄多绿少。开始还以为是品种不同的缘故,经商家解释,才知道这是大佛西湖龙井的一个特点:大佛西湖龙井有二种不同风格的茶品,按当地土话叫绿版、黄版。与品种无关,主要区别在于采用不同的炒制工艺,以达到色泽和香气的不同个性。绿版在杀青充分的前提下,尽量使茶叶保持碧绿青翠的色泽,强调的是清香持久,果香显著,工艺要求“绿无青气”;而黄版的炒制温度略高,以达到香高扬,味浓郁。栗香突出的风味,工艺强调“黄无焦味”。据说黄版要传统的手工制茶才更得其味,然由于一些大家都知道的商业常识,未能得以一窥,甚憾!
直到茶市收市,才恋恋不舍地离开,抓过新茶的手,还留有淡淡余香。
玉杯沏就一堂芳
茶市里铺面的门头上、装茶的簸箕里,都写着“乌牛早”、“西湖龙井43”、“安山茶”、“回山茶”等等,这些就是大佛西湖龙井的主要品种和产地了,看来不仅是普洱茶讲究山头,西湖龙井茶也有“一山一滋味”的特点。不过看看西湖西湖龙井,也有“狮虎龙云梅”,这既是西湖西湖龙井的品级字号,也是五个主要产区的简称,带有各自的“山头气息”。
新昌多山,天台、四明、会稽等山脉环绕,是宁绍平原上的丘陵地貌,素有“八山半水分半田”之称。地表环境多样,资源丰富,气候温和,雨量充沛。得此天时地利,生长于斯的大佛西湖龙井,具备了高品质茶的特性。新昌自古就是名茶产区,产茶有1500多年的历史,主要茶产区位于土地肥沃、海拔高度400米以上的高山之上,属于高山茶。
茶痴在茶市里有个小茶馆。先在这里品了两款今春头采的大佛西湖龙井,都是出在大佛西湖龙井最好的茶区之一的安山。一款是安山当地土茶,原生品种做的绿版。茶形尖削,色泽绿翠,用玻璃杯冲泡开来,半屋飘香。茶叶慢慢在水中如花绽放,汤色绿艳,清香雅致,鲜爽甜润。确是好茶!另一款是从温州引种来的乌牛早品种,因前几天浙江大范围降温,这茶出现冻伤。是黄版,与安山土茶相比,芽叶稍肥壮,汤色较淡,香气却更浓郁些,相较之下。还是安山土茶更鲜、润、甜。也许是此茶受到冻伤的缘故吧。
一个人在茶市里转,不起眼的店里有一对中年夫妇在制茶,看模样像茶山上的人。见他们炒制的茶,也是西湖龙井43,便问有没有更好的。男人从楼上的房里拿下来一包茶,说是去年剩下的,留着自己喝的,是自家茶山的茶。打开一看,虽是陈茶,却色泽翠绿匀润,嗅之香气馥郁。惊喜之下,便和夫妇俩攀谈起来。原来他们是来自镜岭镇外婆坑村,那里出产的外婆坑西湖龙井芽叶细嫩,香味浓郁,口感独特,品质极高,因山高,茶叶生长速度较慢,明前的采摘周期短,更显珍贵,是大佛西湖龙井中的极品。外婆坑是新昌海拔最高的村屯,茶出得比铰晚,这次我是等不到了,便约好出茶时,留一点给我。夫妇俩很朴实,走时,一定要送点那外婆坑西湖龙井陈茶。盛意难却,便取了一泡,回去泡来一品,汤清色明,香纯韵长,唯因陈茶,香不鲜爽,醇厚欠之。
茶市里家家制茶,人人都能把西湖龙井茶说道个一二。但是茶痴告诉我,在茶市里,真正堪称西湖龙井大师级人物的只有—位,据说他能喝一口西湖龙井茶,便能马上道出此茶出自哪个茶区、什么品种、何时采摘,甚至此茶生长之处是背阴还是向阳!有如此道行的茶人,岂能不上门拜访?
我们来到徐国铨老师的店面时,他正在一张八仙桌旁和几位远道而来的客人喝茶聊茶。徐老师便是茶痴说的西湖龙井大师,约莫六十岁上下,剃着光头,国字脸,精神矍铄,满面红光,穿着一件制茶专用的绿色工作袍,气定神闲地端坐饮茶说话。一番介绍寒暄后。落座喝茶。徐老师是天姥山人,做过农民,当过兵,教过书,现经商,多才多艺,琴棋书画样样在行。他还授技著书,在新昌茶界被视为传奇人物。
徐老师专事天姥山茶。天姥山位于新昌东南延绵不断的群山之中,本是座普通山脉,却因李白、杜甫、白居易等文人的寻访留诗。成为一座文化名山。“海客谈瀛洲,烟涛微茫信难求;越人语天姥,云霞明灭或可睹……”李白一首千古绝唱《梦游天姥吟留别》,让天姥山上升为古今文人向往的神奇仙境。天姥山层峦叠嶂、雾霞飘渺。如此胜地。必出佳茗。徐老师拿出今春头采的天姥峰茶制成的西湖龙井茶,这是天姥山土茶,芽瘦而尖削,叶薄而绿翠。开汤,香幽而雅,味清而醇,鲜爽可口,回味悠长。端的是一款好茶!徐老师说,天姥峰茶可品饮五道,有一香、二鲜、三苦、四麻、五滑、六甜之不同品味,常饮之可修心健体。见货架上摆放写着“天姥山野茶”的盒子,便向徐老师求品此茶。徐老师说那茶生长海拔比较高,要晚近十日方能采摘,现在还没有。茶遇有缘人,既没有,那便是给我留点下次再来的借口。
溯源大佛茶故乡
大佛西湖龙井,因新昌城中的大佛寺而得名。传说这西湖龙井茶的起源还和大佛寺有关呢——很久以前,一位住在大佛寺旁村子里的妇女,夜入大佛寺祀梦,忽见大佛起身出殿,摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。妇人醒来后,找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,遂称此茶为“大佛茶”。
大佛寺景区位于新昌城中,寺建在“千仞壁立,嵯峨怪石,环布如城”的石城山,始建于1600多年前的东晋永和年间,多位高僧在此研法传法,是当时的“全国佛教研究基地”,并以此为发端,将中国的佛教研究成果传播到长江流域和黄河流域。新昌大佛寺也因此成为中国佛教界的圣地。大佛寺历千年而成规模,是古代石窟造像艺术建筑的巅峰之作。在历史的长河中,大佛寺饱经沧桑,多次修葺重建,幸而很多珍贵的禅院和石窟佛像得以保留,今人方得游览观瞻。
进入石城城门,便是大佛寺景区,是由多个石窟造像与寺院殿堂组成的佛教建筑群。未曾想占地如此之大,其间山水园林。庙堂殿宇,石窟造像,摩崖石刻,彩泥雕塑,精美绝伦,简直就是个南传佛教博物馆。寺内的造像艺术之精美,建筑与环境关系之和谐,令人叹为观止。大佛寺规模不小,但各殿各院都有序地散建在山谷之中,幽静肃穆,游览于其中,完全感觉不到它是位于繁华闹市中。出了城门便是城市的喧嚣,与寺内的宁静,形成了强烈的反差。大隐于朝,中隐于市,其实佛家修行也讲究如此境界——人心本无染,心静自然清。
茶禅一味之说似已成为当下茶界流行的时尚,然剖析个中缘由,则更多的是打着“佛、禅”之名,行谋名利之实。在大佛寺内,未见用大佛寺与大佛西湖龙井之因缘去大势打造所谓“佛茶、禅茶”的现象,所以,虽未能在寺中品一道大佛西湖龙井,却也甚为欣慰。
茶本清净物,奈何染尘埃。一盏茶汤,有的人眼中是树叶泡水;有的人看来是聚天地灵气的甘露;还有的人认为内中蕴含万物大道……茶还是茶,赋予它各种意义的是各种人。
后记:
之后去了朋友的小茶山,位于城郊,茶园不大,二十多亩。上山路上,花开遍地,绿树婆娑,山脚下却是两条高速路。朋友说,新昌的茶山大抵如此,有山便有茶,每家的茶山都是这么小块小块的。
大佛西湖龙井在茶市卖得并不贵,大约只有西湖西湖龙井一半以下的价格。究其原因,除了是集散地和名气小外,朋友也透露了一个鲜为外人所知的秘密:新昌茶农很少有专以茶为生的了,年轻人都还在城里有着各种营生。家里茶山出产的最上等茶是不会拿出来卖的,那是请客送礼办大事用的:稍差一点的也不太卖,自己喝,或者是请收茶人品尝的;只有他们认为是产量最大而级别略逊的茶,才会上市出售。当然,一般人很难有机会接触到前两种茶,因此也就只会在上市的“第三级”茶里挑选了。如此看来,新昌茶农还真不够“市场化”。这也让我释然:为何在几位家里有茶山的朋友那里喝到的大佛西湖龙井,总会比市场上最好的还略胜一筹!
回来后,茶痴说要给我邮点我走后才采制的品级极高的大佛西湖龙井,我婉言拒绝了。这趟江南访茶之旅中,大佛西湖龙井于我而言,只是寻访江南茶文化中“茶品”的一个代表性载体。由茶市访至茶山,由造访茶人到拜谒大佛寺,这趟新昌之行,收获甚大,对大佛西湖龙井初窥门径,对江南茶文化中的种茶制茶略有心得,有这些,足矣!
大佛龙井制作过程
大佛龙井采制技术相当考究。俗语道:“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的大佛龙井。
1、青叶采摘:大佛龙井采摘有三个特点:早、嫩、勤。有爱茶人虞伯生在《游》中有“烹煎黄金芽,不取谷雨后”之句,说明高级大佛龙井向来就强调要早采。其中以清明前采制的大佛龙井品质为最佳,称为“明前茶”,谷雨前采制,称为“雨前茶”。其次大佛龙井的采摘也十分强调细嫩和完整,一般一公斤极品明前大佛龙井,需要采摘至少八万个细嫩芽叶,故极为名贵。其采摘标准是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长约1.2厘米。
2、鲜叶摊放:采回的鲜叶在室内进行薄摊,厚度为1厘米左右。经2小时以上摊放后,使部分水份挥发,散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度,使炒制的大佛龙井外形光洁,色泽翠绿。提高茶叶品质高级大佛龙井的炒制全凭一双手在一口特制铁锅中,不断变换手法炒制而成,炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等,号称“十大手法”,炒制时还要根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度不断变化手法。只有掌握了熟练技艺的制茶师,才能炒出色、香、味、形俱佳的大佛龙井。而且因全用手工在热锅内操作,劳动强度甚大。
3、杀青(又称青锅):即杀青和初步成型的过程。当锅温达80~100°C时,涂抹少许植物油脂于锅内,投入约100克经摊放过的叶子,开始以抓、抖手式为主,散发一定的水分后,逐渐改用搭、压、抖、甩等手式进行初步成型,压力由轻而重,达到理直成条、压扁成型的目的,炒至七八成干时即起锅,历时12~15分钟。
4、回潮:杀青后,放于阴凉处进行薄摊回潮。摊凉后筛去茶末、簸去碎片,历时约40~60分钟。
5、辉锅:回潮后的茶叶倒入锅中,进一步整形炒干,完成定型。通常是四锅青锅叶合为一锅辉,叶量约250克,锅温60~70°C,历时20~25分钟,锅温分低、高、低三个过程,手式压力逐步加重,主要采用抓、扣、磨、压、推等手法。其要领是手不离茶,茶不离锅。炒至茸毛脱落,扁平光滑,茶香透出,折之即断。
6、分筛:用筛子把茶叶分筛。簸去黄片,筛去茶末,使成品大小均匀。
7、挺长头:把筛出的大一点的茶叶再一次放入锅中,将其挺直,历时约5~10分钟。
8、归堆:将成品分包成0。5公斤一包,分开保存。
9、收灰:炒制好的大佛龙井极易受潮变质,须将归堆后的成品茶,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封封存一星期左右,大佛龙井的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。经此处理后的大佛龙井,在室温干燥环境中保存一年仍能保持“色翠、香郁、味甘、形美”的品质。经过以上工序炒制的大佛龙井,形状扁平光滑;色泽嫩黄似糙米色;汤色碧绿清莹;滋味甘鲜醇和;香气幽雅清高;又较好地保持了天然营养成分,具有生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。
新昌大佛龙井“南茶北种”移种北京
近日,新昌县双彩乡新市场村的茶园里,2000多棵打好泥球的茶树靠在路边,该县利民苗木专业合作社的社员们正有条不紊地将茶树装车,运送到北京市密云县有机龙井茶种植采摘基地。
众所周知,茶叶的故乡在南方,现在北京市密云县想打造自己的龙井茶园,进行“南茶北种”。经过多方比较,北京茶园选择了引进新昌的大佛龙井老树种,在当地进行试种。
“大佛龙井在北京拥有一定的市场认可度,于是我们就想到可以去大佛龙井的原产地——新昌引进茶树。”季宏月是北京市密云县有机龙井茶种植采摘基地负责人,他告诉记者,他在“阿里巴巴”上查了查,找到了新昌县双彩乡民超苗木种植园,网站上内容很丰富,有不少关于茶苗的照片。
新昌县双彩乡民超苗木种植园的负责人就是新昌县利民苗木专业合作社理事长张民超,通过网络,双方“接上了头”。张民超自己也很高兴:“这说明我们新昌的大佛龙井名气很大啊!”
合作社的茶树究竟好不好呢?对此,季宏月挺谨慎,3个月前,他还特地赶到合作社实地考察了一次,结果非常满意。
从8月7日开始,新昌茶园里的茶树正式“进京”,目前,4000多棵茶树已经分两批送达北京。
“现在大概有15亩土地,先种上看看效果,要是效果好,打算大规模推广种植。”季宏月告诉记者,在他的计划里,有机龙井茶种植采摘基地占地3000多亩,一亩试种1000棵,第一批试种需要15000多棵大佛龙井茶树。
据了解,新昌县利民苗木专业合作社拥有近5000万株茶树(苗)。从1997年开始,该合作社就向贵州、湖北、山东烟台、陕西汉中等省外市场销售茶树,每年发出的茶树(苗)有2000多万株。不过,将龙井茶树销售到北京还是首次。