绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在国内茶叶市场以乌龙茶、普洱茶和碧螺春、龙井等绿茶消费为主的时期里，有很长一段时间，红茶作为我国茶叶出口的一大主力，一直都是“墙内开花墙外香”。如今，随着人们对茶文化认识的加深和饮茶观念的慢慢转变，红茶的保健作用开始日渐被人们熟知，特别是近两年被热炒的万元红茶“金骏眉”，让红茶逐渐成为茶叶市场新贵。今年寒冬，呷一口滋味醇香的红茶，让暖意从胃流进心里。
“高价茶”不再受宠 红茶市场开始趋于理性
作为滋味醇和甘浓的全发酵茶，在冬季，红茶通常会来势汹涌。金骏眉大热的时候，价格动辄上千、上万，让人咋舌。如今，消费者依然对高价位红茶情有独钟吗？其实不然。记者通过走访天津一商茶叶交易中心了解到，今年入冬以来，不同品种的红茶都开始受到消费者的热捧，而大家普遍接受的茶叶价位通常是在几百元左右的一些礼盒茶品。走访中不难发现，一斤几百元的红茶销量最大。不少茶商表示，这说明在经历了金骏眉热潮之后，红茶市场正在逐渐回归理性。而几百元价位的红茶流行，说明红茶消费逐渐走向大众化，从一定程度上反映了红茶生命力在不断增强。
小种、工夫茶 红茶世界里的永恒主角
红茶是由于其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调而得名的。在众多品种不同的红茶中，小种红茶、工夫红茶一直都是永恒的主角。小种红茶产于福建省，按产地不同划分为正山小种和外山小种。正山之所以称之为“正山”，表明它经由正宗的“高山地区所产”，是武夷山中所产之茶，而其余哪怕用同样方法制作的茶就称为外山，以示区别。“工夫”与“功夫”的不同通常在于前者是指制作方式，后者是指品饮方式。一般来说，工夫红茶被分为大叶工夫和小叶工夫两种，例如滇红工夫就属于大叶工夫，它以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。而祁红工夫则属于小叶工夫，是以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成的。另外，工夫红茶和小种红茶在制作工艺上也有一些区别，小种红茶除了包括工夫红茶的全部工序外，在发酵后还多了一道杀青的特殊处理，从而保持了香气的纯甜。
冬季选红茶 暖身养胃好处多多
红茶有保健作用，主要是经过发酵后，茶叶中的茶多酚在氧化酶的作用下，发生霉促氧化反应。而茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，具有很好的养胃功能，特别适宜秋冬季节饮用。红茶既可清饮，也可调饮。调饮红茶时，一定要保证红茶茶汤足够浓，煎茶时注意放茶、少放水，这样才能让调饮后的茶滋味同样足够醇浓。据介绍，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。如今，越来越多的人习惯于食用肉制品，若配搭一款红茶则是一个比较科学的饮食搭配。
我国最著名的红茶，集品质口感于一身
红茶是中国的历史名茶，在中国历史悠久，是很多人都喜欢喝的茶叶，但是在我们的生活中，提到红茶大家都知道，但是提到我国最著名的红茶大家就可能不是很清楚，所以下面我们就来了解一下吧！
1、正山小种
中国十大红茶品牌的第一名，它出产于中国福建省的桐木关。
正山小种在制作时会采用松针或者松柴熏制，治好以后的茶叶，具有独特的松烟香，据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖”。
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，产于安徽省的祁门县。
据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现在，他已经有一百多年的生产历史，是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点。
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳。
滇红茶是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫显露是它的重要特点。
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀。
外形肥硕紧结，金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品。另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶，沐岚红茶都是很著名的红茶品牌。
5、宜昌红茶
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一。
早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌;茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记：“婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
6、湖红工夫
主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生”。
红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。
外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观;香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚。既宜于清饮，又适于掺加砂糖、牛奶等调饮。
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县。
宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红功夫亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红”。民国时，市场已有少量生产。
越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品。
九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名。
以上就是中国的十大红茶，也是目前为止中国最好的茶叶种类，其中以小种红茶于功夫茶最优，当然的，除了以上的这些之外，红茶的种类还有很多，都独居特色，值得品鉴！
厦门抬钱论道红茶馆是众筹而来
好茶网讯：11日，“包车养”、“留联帮”和“域名投资”三个项目在厦门抬钱论道红茶馆举行路演，吸引了来自平安信托、京道基金等30家投行和企业界人士的积极参与，首个众筹模式的“项目对接和股权交易平台”做得风生水起。
厦门抬钱论道红茶馆是众筹而来，定位为“项目对接和股权交易”的创新平台，著名导演张绍林、软银赛富投资基金合伙人谢学军、厦门P2B平台“拾财贷”创始人郭龙欣等30位成功人士参与了众筹。
据悉，抬钱论道红茶馆于上个月正式营业。值得一提的是，开业以来，在促成“项目对接和股权交易”上已小有斩获，目前已促成了一笔域名买卖和300万元的新媒体天使轮投资，是众筹商业模式中不多见的，由成功人士集资并定位资本撮合的创新平台。
仁化红山镇农家红茶：丹霞山红茶
我们韶关仁化红山地理位置比较高，四面环山、常年都有雾气。生态环境非常好~~这里非常适合种茶,我们红山镇每家每户都基本种茶。今天我们推出一款我们本地的红茶（丹霞山红茶）。这款红茶分多个等次，从价格都有几个档次：88/斤108/斤 168/斤300元/斤。 我个人推荐108元/斤 的都非常香，适合自己家里喝。一般这种茶可以泡8-10泡。这些茶都是我们村民自己种，自己制作而成的。
说到丹霞山红茶，其实它真正出自于我们韶关市仁化县红山镇，红山镇是出了名的“中国白毛茶之乡”，用白毛尖以原料，手工加工出来的红茶紧结肥硕、金豪满披，冲泡出来的茶汤金黄透亮，茶香醇厚，回味余甘，绝对是“茶中佳品”。因此红山镇的农家红茶，已经成为了我们仁化县地方性代表特产，每年逢年过节回来的仁化人，都会带上点红茶，做为地方特产送人。
【红山镇红茶的生长环境】
如果你有机会来到我们红山镇红茶的茶园里，你绝对会被这样的世外桃源给迷倒；四面有一个大水库相接连，一颗颗茶树生根在一座座高山上，青葱翠绿，在云雾缭绕的环境下，悠然自在的生活着。重要的是，我们红山镇远离城市和生活污染，山高雾满、气候湿润、蒸腾量小，昼夜温差茶，空气非常的清新，所以大家都称红山茶场为“仙山”、“天然氧吧”，独特的气候环境、肥沃的突然非常适合茶匙的生长，所以孕育出了让我们仁化人们骄傲的独一无二的“红山茶”。
【红山茶的采茶】
关于红山茶的采摘时间，一般都是在清明节前后，2-3-4月份进行，采茶的时间要挑在太阳还没有出来的时候，这样的话茶的香气才不会被太阳给晒坏了。一般来说，采茶根据时间不同也是不同的，比如分清明前、清明后、普通茶、秋茶；采茶也分档次的，比如采摘越嫩的部位就叫做小叶茶、中等叶的就适合用来做粗茶，而那些大叶的一般我们都是用来做大叶茶的，价格上的话也会因为质量不同而不同。
【农家传统制作方式】
我们红山镇的红茶，采用的是纯手工加工吵制而成的，所以许多茶农都会用自己做的茶叶自己饮用或是送人，剩下的少量会用来送人。
1、采摘回家的茶叶，这步骤叫做“采青”，而杀青以后，还需要挑选出一些老叶、杂草、坏叶、虫咬的叶等。
2、杀青以后，用家里的大铁锅，烧热后，放入茶青下去，不段的炒制，来去掉水分，这一个步骤叫做“杀青”。
3、杀青以后，用个农村人手工编制的簸箕装起来，用手工不段的去揉制，这样的话可以让茶叶在冲泡的时候味道更加香浓一些；不过这个揉制可是一个技术活，没有一定经验的人还会影响茶的品质。但是对于那些已经有多年揉制经验的茶农来说，显然是小问题。
4、经过两次杀青、揉制后的茶叶放入大锅内，用文火慢慢烘培至干燥即可。
【丹霞红茶的口感、冲泡次数】
俗话说“高山云雾出好茶”，独特气候和肥沃土壤下生长的红茶，再经过茶农纯手工加工而成，制成的红茶外形秀丽、金豪满批，高香浓郁，滋味浓爽，回甘味好，汤色红亮，香味持久；可反复冲泡3-4次，汤色依然红亮，香味依然持久。
【红山镇红茶的悠久历史】
红山镇独特的地理气候非常适合芳香性茶树生长，所产的白毛茶茶芽粗状，密披银色豪毛，经过加工的茶芽更是茶味清香，口感醇厚，芳香持久，早在清朝嘉庆年间，就已被奉为是朝中贡品。
仁化县种植茶叶的历史非常的悠久，在唐朝陆羽所著《茶经》中就有岭南茶产韶州的记载，其绘制的产区图就覆盖仁化县，可见仁化早在1200年前就有茶叶生产。明朝嘉靖年间编写的《仁化县志》中载有"茶类：有黄茶、青茶、甜茶、苦茶"，其中青茶，就是仁化白毛茶的前身绿茶。这就很明显的说明了，那个年代仁化在茶树种植上就已经了有初步的品种分类了。
之后在清代的《康熙仁化县志》.《同治仁化县志》记载："茶有白毛.黄毛两种，黄岭（今仁化县红山镇境内之黄岭嶂）山窝产白毛茶，时称白茅茶"。仁化县红山镇黄岭嶂的"云雾白毫"茶，曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法