中国普洱茶网讯：截止本月24日，统计数据显示松溪县从事绿茶加工的企业有143家，在全国各地创办的松溪绿茶茶庄逾5000家。
松溪县工商局大力推行商标品牌策略， 2008年指导县茶叶总站向国家商标局成功申请注册“松溪绿茶”地理标志证明商标。2009年“松溪绿茶”地理标志证明商标被认定为“福建省著名商标”荣誉称号。在县工商局的指导下，茶叶总站举办茶王比赛，出台“松溪绿茶”商标使用管理规则，带动涉茶产业向规模化发展。
今年，松溪县工商局积极促成县政府制定“松溪绿茶”争创驰名商标工作方案，并成立由县长任组长的创标工作领导小组，目前该商标认定已上报国家工商总局商标局并被受理。
系列举措大大增强了松溪茶企开拓市场的实力。去年，全县茶叶总产量达7000多吨，创产值2.1亿元，惠及茶农2.3万户。松溪绿茶畅销北京、上海、福州、厦门、哈尔滨等大中城市以及日本、欧美、香港等国家及地区，并进入家乐福、乐购Tesco等多家超市。 来源：闽北日报
什么的绿茶仰天雪绿加工工序，括摊青，杀青，做形，干燥，鲜叶下山后，及时摊放在竹篮里，置于荫凉通风地方4小时左右，叶子变软转入炒制。炒制的手法讲究。整个制造过程中要求保鲜、保色、保毫。杀青，用80厘米的铸铁锅，每锅投叶400克，用120℃的高
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传说之二有关云雾茶的来历还有一个美丽的传说：一位善良，秉性聪颖的姑娘，为忠贞不渝的爱情跳崖殉情。后悬崖下长出了两棵云雾茶，据说：它们的根连在一起，年复一年，就多起来了。传说之三“云雾茶”之名，最早见于《海州志》。据传：宿城山顶悟正庵多茶树，
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黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。因其芽尖似山峰且鲜叶采自高峰，因而取名毛峰，又因其产自黄山，故称为黄山毛峰。黄山毛峰分六个等级：黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。黄山毛峰等
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