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普洱生茶与绿茶的区别

2018-03-06 访问量: 188 茶礼仪网

  普洱生茶与绿茶的的颜色、味道都比较相似,有时候很容易让人混淆。其实,普洱生茶与绿茶是有区别的,下面就和小编一起看看普洱生茶与绿茶的区别吧。

  普洱茶与绿茶的区别在于它们的储存过程,普洱茶生茶在储藏过程中会不断发酵,逐步变为熟普洱茶;而绿茶则要喝新茶,陈了就不好喝了,营养成份也逐步消失。

普洱生茶与绿茶

  从保健功效上来说,普洱茶和绿茶都有减肥,抗癌等功效,普洱茶与绿茶区别在有些功效上的效果不一样,就说减肥,普洱茶的功效要比绿茶好,因绿茶性寒,容易刮胃,而普洱茶的茶性温,有健胃养胃的功效。

  从收藏方面来说,绿茶易氧化,不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因而其自身极易养化,被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的,也没有茶香味,其口味就大大地变差了。而普洱茶属后发酵茶,时间越久越醇香,价值也随之上升。因此普洱茶被称为"能喝的古董"。 另外要注意的是:虽然普洱茶有"越陈越香"的说法,但并非无限期的"越陈越香"。早有茶叶专家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的,适时保存能够增加品质,但期限过久的话,茶叶内的有益成分就会逐渐分解,氧化。

  另外,普洱茶与绿茶的区别还有在口味上,普洱生茶浓郁,熟茶醇厚,而绿茶口味要清淡些,还有普洱茶与绿茶的冲泡次数也有差异,普洱茶一般冲10-15次,而且不醉茶,而绿茶只能冲3-5次,便没什么味道了,且醉茶。

  了解了普洱生茶与绿茶的区别后,我们发现普洱生茶与绿茶就象一对孪生的姐妹,有着相似的外形和功效,却又各有各的特点和好处。希望本文对你了解普洱生茶与绿茶的区别有所帮助!

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普洱生茶能够减肥吗?

  普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱茶是出名的减肥茶,那么普洱生茶能减肥吗?对于普洱生茶能不能减肥,很多肥胖人士都想了解。今天就为大家介绍一下普洱生茶的功效,看一看普洱生茶能减肥吗

普洱生茶能减肥吗

  普洱擦分为生茶熟茶,普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

  生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。

  生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!

  由此可见,普洱生茶可以减肥。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,而大家看待普洱茶要更加的理性,毕竟普洱茶不是减肥药。

普洱生茶的神奇功效的讲解

  普洱生茶是新鲜茶叶采摘后以自然方式陈放,属于未经渥堆发酵处理的晒青毛茶制成品,味苦而能回甘,涩而能持久生津,韵味无穷。今天小编就给大家讲讲普洱生茶的神奇功效,下面我们就一起来看看吧。

普洱生茶的神奇功效的讲解

  1、美魔女的冻龄法宝

  普洱生茶的功效与绿茶有许多相似之处,其中首推抗氧化功能。在大部份人的观念中抗氧化就是抗衰老。那是什么导致衰老产生的呢?都是自由基惹的祸。在这个拼颜值的时代,冻龄是每位女士毕生的追求,那就把普洱生茶加入日常的饮食中吧。

  2、明眸护齿的秘密武器

  这年头,什么东西都玩个智能,自从手机智能了,低头滑手机是否成为你每天的指定动作?再加上随时要用的各种Pad、各种电脑、你的眼睛是不是已经泡在电子产品的海洋中了?可怜那水汪汪的大眼睛慢慢变成了干涸的湖。这时,普洱生茶就是你的救星.普洱生茶属于碱性饮料,可以很好地调节体内的酸碱平衡,抑制钙质的减少,这一点就对护齿十分有用。

  3、运动健身的天然补剂

  对于酷爱运动的笔者来说,蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂剂等健身产品满柜子都是,而且这些东西服用的时间、顺序迥异,每次都搞得笔者十分头痛。得知运动前喝普洱生茶等富含儿茶素的饮品可增加17%的燃脂率,同时对可以增强运动耐力,笔者便亲自进行了对比。

  4、大力水手的“菠菜罐头”

  那个吃了菠菜后就小宇宙爆发的大力水手是我们小时候的集体回忆,而普洱生茶也是我们疲劳时的“菠菜罐头”,让我们可以重新获得满满的能量和动力。

  5、防病抗癌的星级产品

  除了抗击癌症,普洱生茶对流行病及其他疾病的预防也有很大的帮助。美国俄亥俄州辛辛那提儿童医学中心所做的研究实验表明,普洱生茶一类的绿茶中富含多酚化合物,而这些化合物居然可以降低人体内的发炎反应。

  说了这么多普洱生茶的功效,是不是有些心动了呢?心动不如行动,快快举杯共赴普洱佳期,生茶一杯,健康满怀,岂不是赏心乐事?

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对普洱生茶的神奇功效也是有一定的了解了吧。

普洱生茶放多久会能变成熟茶?100年够么

普洱生茶放多久会能变成熟茶?100年够么

普洱生茶放多久会能变成熟茶?100年够么

 文|一盏茶的时光  图片来源于网络


普洱生茶放多久会能变成熟茶?100年够么

普洱生茶放多久会能变成熟茶?100年够么


 



我有一朋友刚刚接触普洱茶,将普洱茶生茶妥妥理解成了“不成熟”的茶,将普洱熟茶理解成了“熟了”的茶。所以,按人们常说的“生米煮成熟饭”这个逻辑,他认为,生茶有一天会变成熟茶。


那普洱生茶会变成熟茶吗?

 

事实是,生茶不管放多久,10年,50年,100年,1000年,永远都不会变成熟茶的。他说,怎么可能呢?你看那汤色颜色,不是很接近么?还有那茶底,也是很接近的。和熟茶颜色相似的茶,除了老生茶外,还有红茶,你能说红茶,就是熟茶吗?肯定不能,对不对。

 

普洱生茶放多久会能变成熟茶?100年够么


虽然说,喝茶要察颜观色,不过呢,真的不建议,仅仅通过一方面来判断这款茶的性质、品质。如果说哪位大师,仅仅能通过茶汤就能鉴别这款茶,这真的可以去申请吉尼斯世界纪录,说不定,还能为我们中国增光添彩呢!

 

为什么普洱生茶放多久都不会变成熟茶?这个答案在于普洱茶的制作工艺里。普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工渥堆发酵,经后期加工制成的散茶或饼茶。而普洱熟茶是经过人工渥堆发酵后制成的散茶或饼茶。

 

普洱生茶放多久会能变成熟茶?100年够么


仅仅是人工渥堆发酵,改变的不仅仅是普洱熟茶的汤色、口感、叶底,而且还改变了茶的茶性。可以说是“变性”拉!


虽说,生茶放久后,也会转化,变成老茶,但,它的茶性永远没变。只能说,有岁月味道的生茶像个有韵味的女人,更优雅,精致,耐人寻味。这和人妖,永远是不能相提并论的。

 

这么说,各位看官可明白了么?生茶放多久,永远都不会变成熟茶的。