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祁红和滇红都是我国著名的红茶，并且品质都相当之高，深受广大茶友的喜爱，但是它们两者虽然同属红茶，区别却是很大的。不管是产地还是外形特征以及口感都有很大的差异。就口感而言，我们就来了解下祁红和滇红的味道有什么区别？
【祁红和滇红的简介】
1、祁红
祁红是祁门红茶的简称，其作为高档红茶品种，与其优异的产地条件是分不开的。那么其产于安徽省祁门、冬至、贵池、石台黟县，以祁门的历口、闪里、平里一带最优。国际市场上把祁红称为“高档红茶”，并与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节条，并列为世界公认的三大高香茶，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
众所周知好地产好茶，祁门地区的自然生态条件是非常之优越的。祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木岭，南有榉根岭，山地面积占总面积的90%，平均海拔高度为600米左右，茶园80%左右分布在海拔100~350米的峡谷地带，森林面积占80%以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
2、滇红
滇红是云南红茶的简称，而人们也都熟悉云南是个极好的产茶地，著名普洱茶也是出自云南。那么滇红产于云南南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。滇红创始人冯绍裘先生1935~1937年在祁门茶业改良场工作过，他改变了祁红不用夏茶制作红茶的传统，用夏茶制作的祁红，不仅汤色，香气俱佳，且在上海夺得当年的“顶盘”即最高价格。
滇红是我国著名红茶中的一种，它的品质也是相当之出色的，跟祁门工夫、闽红工夫等都称为我国的知名红茶。滇红所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。而决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。
【祁红和滇红的味道区别】
1、祁红“味正”
要说祁红的味道可以说是非常正的，很多人除了被其茶香吸引，当然味道也是一绝。其香味好，口感厚实，茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快，刚开始会觉得平淡无奇。所以，新手不必过早接触，否则不仅喝不出好还会适得其反。当然，“祁门香”是不得不说的，它是一种淡花果香，持续而长。与那些大老远就能闻到香味的茶不同，“祁门香”得端起杯来，很多红茶又没有这股香味。
2、滇红“浓醇”
至于滇红的味道，它的整体风格是醇厚感更强，而这就是大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透明，煞是浓醇诱人。
总之，祁红和滇红都是非常优质的红茶，而且味道都是不同的，我们更喜欢哪个口感就饮用哪款茶，两者都是营养价值高的茶，在功效方面没什么区别。当然，我们也可以两者都换着喝，这也是个不错的选择。
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