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其他茶雪片茶，其实也就是冬茶，它并不是茶友们所认为的是一个单丛茶品种，而是采摘于最后一个季节的单丛茶；雪片干茶外形粗壮、叶质肥厚，内质营养丰富，冲泡后，汤色清澈，有天然兰花香，芳香四溢，口感醇厚，喉咙回甘好，耐人寻味，沁人心脾。
因为雪片茶是凤凰单丛茶最后一个季节采摘的茶，所以都统称为“雪片”。因为凤凰山地势山高，昼夜温差大，降雨量明显的减少，所以茶树生长速度比较缓慢，这对于茶叶的香气凝聚是非常好的，因此，雪片是一年当中香气最高的茶叶，香气非常的高扬，并且持久性很长，所以喜欢高香茶的茶友们，都往往会被它给迷住；冲泡的时候，可以用满屋飘雪来形容它。
凤凰山上的名字，如同是它的名字一样。
雪片茶其实也是单丛茶，它是指对冬茶的一种命名，因为天气寒冷，所以也是一年中产量最少的茶叶，同时香气方面最为浓郁，有优雅清高的自然花香，香气馥郁，高扬持久，滋味浓厚甘醇，爽口，持久性最强的一季茶叶。
干茶条索相对较粗壮，深绿色，带黄片，闻茶花香显。冲泡下来，雪片茶香气浓郁持久，汤色金黄明亮，茶韵喉韵较好，回甘顺滑。极耐冲泡，一泡大概可以冲20多遍左右，且香高味醇。
冲泡雪片茶，技巧方面非常有讲究，如何冲泡不注意的情况下，那么很容易泡出滋味苦涩的茶汤，这样也就品尝不到雪片茶的香了。冲泡雪片茶，最讲究的就是一个快，也就是投茶快，洗茶快，出汤快，这样才能发茶香、益茶味，才能顺茶理、尽茶情。 所谓出汤快是第一水不超过3秒，第二水不超过5秒，至第六水时不超过10秒。这样冲泡出的茶汤不苦不涩，品饮最宜。
雪片好茶推荐
商品介绍
【品名】：凤凰单丛鸭屎香。
【产地】：广东潮州。
【等级】：特级。
【净含量】：125克/罐。（2罐）
【保质期】：3年。
我们的优势
1、产地正宗：潮州市凤凰山。
2、人工采摘：专注专业。
3、传统工艺炭焙：原汁原味的传承。
4、坚持品质：用心制好茶。
【茶叶展示】
1、茶干：茶型完整，条索紧致，色泽乌褐
2、茶汤：茶汤金黄明亮，清澈透亮，喉底留香，回甘持久。
3、茶底：叶底鲜活，纹理清晰。
牛皮纸，简约包装，包装精美有档次，送礼、自饮皆宜。
传统工艺加工制作
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