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凤凰鸭屎香的3种最佳保存方法!

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

“鸭屎香”可以说是凤凰单丛茶香型中的一个极品了,因为它不仅仅拥有悠久的历史,而且还拥有非常有特色的一个传说来源,总之这款茶叶的香味,属于是“银花香”,为了市场上的销售问题,所以目前“鸭屎香”已经改为了“银花香”。拥有优越品质的凤凰鸭屎香,我们一定要保证茶叶的品质,这样的话才可以品尝到更好的凤凰鸭屎香味。那么,下面给大家介绍3个最佳的凤凰鸭屎香存放方法,做到这些细节的话,那么可以保证茶叶品质。

凤凰鸭屎香的3种最佳保存方法!

一、凤凰单丛鸭屎香冰箱保存法

大家可以利用冰箱来存放凤凰单丛鸭屎香,这是一种非常简单、方便的保存方法,这个做法可以让茶叶存放得更加长一段时间,采用低温保存茶叶是很错的选择,尤其是一些比较细嫩的茶叶,那么可以利用冰箱的低温去保鲜。不过,把茶叶放入冰箱,一定要求密封性强、注意卫生,还有就是一定要干净,不可以存在有异味性强的食物,否则很容易出现受潮、串味的现象发生的,做好这些工作的前提下,那么才可以把鸭屎香存放得更久一些。

二、凤凰单丛鸭屎香干燥保存法

大家可以利用干燥的方式去存放凤凰单丛鸭屎香,干燥保存法,主要是保证茶叶干燥的前提下,然后再和空气隔绝,这样的话是可以有效的防止凤凰单丛鸭屎香不容易被空气中的氧气给氧化的;一旦在存放过程中,凤凰单丛鸭屎香受潮的话,那么可以通过碳火烘干、电器等方式去对茶叶进行一个干燥的工作。当然了,这不可以存放太长时间,否则是会出现异味的。

三、凤凰单丛鸭屎香罐子保存法

大家可以利于罐子来存放凤凰单丛鸭屎香;如果家里有罐子的话,那么可以采用一些罐子去存放,不过茶叶存放进入罐子的时候,一定要把罐子口密封,这样的话是可以避免空气进入的;选择罐子的话,一定选择那些有遮光性的,并且不容易破碎的,千万不要选择那些透明的玻璃瓶,还有木制的罐子等,这样会影响茶叶的品质的哦。

《凤凰单丛鸭屎香的保存禁忌》

1、忌潮湿

茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,所以有很强的吸湿还潮性,特别是在潮湿环境下,茶叶是很快因吸潮而发生霉变的,导致茶叶出现酸化变质的现象发生。

2、忌阳光

阳光会促进茶叶色素、脂类物质的氧化,茶叶在贮存玻璃容器、透明的塑料袋子中,受到阳光照射后,内在物质会发生氧化反应,导致茶叶品质变坏。

3、忌氧气

茶叶中的醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶营养价值大大降低。

4、忌高温

茶多酚等物质在高温下自动氧化作用会加剧,从而影响茶的品质

5、忌异味

茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活泼、极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法祛除。

关于凤凰单丛鸭屎香的保存方法,大家都学会了吗?

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