文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>水金龟茶如何保存?

水金龟茶如何保存?

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

水金龟茶是武夷山岩茶四大名枞之一,属于乌龙茶类,品质非常不错,内含营养丰富,且饮用好处多多。不过,在保存水金龟茶叶的时候一定要注意一下,因为水金龟茶很容易受到环境因素的影响而出现变质的现象发生,因此只有很好的去存放好它,那么才可以保证茶叶的品质。那么,水金龟茶如何保存呢?下面一起来看看相关介绍吧。

水金龟茶如何保存?

《水金龟茶叶的保质期》

一般情况来下,水金龟茶叶的保质期不得超过24个月,最佳品饮前的话,则是在6-12个月左右的。

水金龟茶叶,很容易吸收异味,怕潮湿,高温,光照,氧气。因为水金龟茶叶是烘烤加工而成的,茶叶非常的干燥,用手指轻轻一捏就碎了,这是茶叶最佳存放干燥度;茶叶储存的最佳温度是在0-10度左右,气温在15度的环境下存放是不可以超过4个月的,气温25度,也就是常温环境下,那么保质期不可以超过2个月,否则的话很容易出现变质、变味的现象发生。

而光照的话,是可以加速茶叶的氧化作用的,那么大家是不可以把茶叶放入透明的玻璃杯内的,选择用塑料容器去存放的话,那么是更加好的,也不可以放在阳光下去暴晒;因为高级茶叶都是采用嫩细尖芽加工的,很容易发生氧化和老话,所以即使在防潮、防光、适宜的温度条件下,那么保质期时间都是不可以超过一年的;家庭冰箱存放在保鲜层内的话,是不可以超过一年时间的。

《水金龟茶叶的保存方法》

1、可以选择用双层铁盖的茶叶盒子,然后把水金龟茶叶放入里面去,不可以装太满,然后在上面放一包干燥剂,再分层盖紧好盖子即可。

2、家里有深色玻璃瓶的话,那么放入茶叶和干燥剂,盖紧盖子,并且用蜡封口,存放在阴凉避光处存放即可。

3、很多家庭中都有干燥的保温瓶,可以把水金龟茶叶填充进入保温瓶内,然后塞好木塞,用蜡封口即可。

4、如果是短期存放的话,那么可以事先用干净的纸包好,然后放入双层塑料袋子内,塑料袋的话,一定要确保袋子的密封性好,没有异味,属于是质量比较好的那种带着,预防茶叶受到影响。

5、放入冰箱内存放,温度在0-10度的时候是最佳的,冰箱存放茶叶的同时,不可以继续放入其他有异味的食物,因为茶叶是很容易吸收异味,很容易导致变质的。

6、发霉不严重的茶叶,那么可以放在锅内干焙10分钟左右时间,这样是可以恢复茶叶品质的。一定不可以生晒,否则的话很容易影响茶叶品质。

7、最后在这里提醒大家,茶叶存放一定要干燥、洁净、避光、低温、少氧;存放过程中,一定要忌水分含量高,接触异味,光线照射,高温环境,暴露空气等。

《水金龟茶叶的冲泡方法》

1、茶具:可以选择透明的玻璃杯,或是白色的瓷杯、盖碗冲泡,这样的话可以欣赏茶叶舒展的姿态,还可以欣赏那深金黄色的茶汤。

2、茶量:一般来说,要看冲泡茶具大小去决定的,以茶壶容量的一般数量即可。

3、水量:以茶量为主,一般比例是在1:20-25左右即可,也就是一克茶叶,20-25毫升的水。

4、水温:冲泡乌龙茶,水温应该是在100度的,尤其是第一泡的时候,一定要达到100度。

5、时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致;可以冲泡六次以上。

【口感特点】水金龟茶汤香气馥郁,汤水浓而醇,没有明显的苦涩感,饮用后有齿颊留香的感觉,重要的是,它可以让口腔有非常持久性的舒适感,饮用后有非常好的余香味。

【总结】水金龟茶叶的存放必须是在良好的环境下,这样才可以确保茶叶品质不受影响;此外,茶叶也存在有保质期,所以建议大家还是尽量在保质期内喝完,这样的话才可以品尝到它真的的鲜纯滋味。

有用+10
分享