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白鸡冠茶，历史悠久，产自于武夷山境内，是著名的武夷山四大名枞之一。白鸡冠茶树高1.7米，分枝较多，茶叶色泽淡绿，嫩叶浅黄，叶面开展，春捎顶芽微弯，茸毫显露，形如鸡冠，因此得名为白鸡冠。
《白鸡冠茶的营养》
白鸡冠茶之所以备受喜爱，主要原因是因为源自于茶叶内丰富的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、儿茶素、鞣酸、维生素、微量元素等；因为白鸡冠产自于武夷山，属于岩茶，茶园境内环境非常的优美，昼夜温差大，促使了茶树生长周期时间慢，所以成就了这款茶树的茶叶营养累积丰富，成分含量也是非常高的。
白鸡冠茶叶里面的茶多酚、咖啡碱等药理作用非常的明显，一般情况下，选择在冬季饮用是可以驱寒保暖的；并且饮用还可以促进排尿，可以帮助排泄出身体内的毒素，对于糖尿病患者、高血压人群都是非常适合饮用的。
《白鸡冠茶的饮用功效》
1、在南方地区，因湿气比较重，饮用白鸡冠可以发汗解表，这样的话是可以促进身体部分湿气的排泄的。
2、白鸡冠内含的咖啡碱物质，可以刺激肾脏，促使尿液可以迅速排泄出身体内，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中的停留时间，对于糖尿病高血压患者来说，是非 常好的健康佳饮。
3、且白鸡冠内含丰富的咖啡碱成分，可以通过排泄尿液中的过量乳酸，有助于帮助人体缓解疲劳，因此饮用可以解除疲劳哦。
4、白鸡冠内含的矿物质元素也是相当之丰富的，比如钾、锌、硒的含量较多，这些物质对于身体健康来说，都有补充营养的作用，并且可以多方面的去增强身体免疫，维护身体机能。
5、此外，饮用白鸡冠还具有明目益思，减肥、延缓衰老，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。
《白鸡冠茶的适合人群》
1、容易上火的人
对于容易上火的人来说，适当饮用白鸡冠茶是可以帮助达到清热降火的效果的；因为白鸡冠茶属于是轻微发酵的乌龙茶，茶性偏寒，有清热下火的作用。如果你的体质属于比较容易上火的话，那么可以经常饮用些白鸡冠。
2、长期面对电脑的人
之所以这类人群适合饮用白鸡冠茶，主要是因为白鸡冠茶可以抵抗辐射。因为白鸡冠茶可以有效的吸收放射性物质，可以减少辐射对身体健康的伤害，所以长期面对电脑的上班族，或是经常面对电子产品的人群来说，可以适当长期坚持适当饮用白鸡冠。
3、长期抽烟喝酒的人
长期抽烟、喝酒，对于肾脏和肺部也是有相当大的损伤的；而适当饮用白鸡冠茶的话，那么是可以促进肾脏快速的排泄尿液，减少有害物质在肾脏的停留时间；并且对肺部也有很好的清洁作用，起到利尿排毒、润肺的效果，是很不错的养生健康好茶。
4、肥胖人群
对于肥胖人群来说，是非常适合饮用白鸡冠茶的，因为白鸡冠茶内含的茶碱、咖啡因、鞣酸、儿茶素物质，可以分解溶解脂肪，对于身体内的脂肪有很好的排泄作用，且可以促进新陈代谢，有非常好的减肥瘦身作用，这对于那些肥胖人群来说，是非常适合饮用白鸡冠茶的。
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