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渠江薄片如何保存?

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

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渠江薄片,是著名的一款黑茶,它的制作工艺是非常关键的,而存放是升华的表现。渠江薄片,有越陈越香的说法,往往在长时间的存放下,它的品质会得到进一步的提高。那么,存放渠江薄片需要注意哪些问题呢?下面一起来看看相关的介绍。

渠江薄片如何保存?

《渠江薄片的储存方法》

1、茶叶罐存放渠江薄片

家庭最为常见的方法,茶叶罐子可以选择铁罐、不锈钢罐、锡罐等;接着把装有茶叶的茶叶罐,放在阴凉、干燥的地方;避免阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方存放,以免茶叶变质。

2、暖水瓶渠江薄片存放

可以选择用保温性好的暖水瓶,用来存放茶叶也不错;方法很简单,就是把干燥的茶叶,放入干燥的暖水瓶内,装满茶叶,减少瓶子内空气的留存量,然后塞紧木塞,在木塞周边涂上一层白蜡封口即可。

3、干燥剂渠江薄片存储方法

存放渠江薄片的时候,可以在旁边放几包干燥剂,这样的话可以延长黑茶存放时间三年左右;常用的干燥剂有:石灰、木炭等,可以利用这些干燥剂吸湿的特性,去吸收存放茶叶周围环境的湿气,避免茶叶出现受潮变质的可能。

《渠江薄片的存放技巧》

1、忌日晒

长时间日晒的话,会促使茶叶急速氧化,从而产生不愉快的化学成分,比如典型的日晒味,这样的味道在茶叶上是很难消失的,所以大家存放的时候一定要注意,茶叶不要被日晒。

2、忌密闭

适当的通风,是有助于茶叶的自然氧化的,并且可以适当的吸收空气中的水分,可以加速茶体的温热氧化过程,也可以给微生物提高水分和氧气;存放黑茶的时候,切忌不要用塑料袋子密封,可以选择用牛皮纸、皮纸等通透性比较好的包装材料,进行包装储存。

3、忌异味

茶叶的吸附性是非常强的,所以存放的时候,一定不可以和其他的物质一起混合存放在一起,宜放在开阔、通风的环境中;如果茶叶一旦出现了串味现象的话,那么茶香改变,冲泡出来的渠江薄片茶汤,也会变得五味杂陈。

渠江薄片,存放过程中,只要茶叶本身含水量达到了出厂标准,空气湿度不是过高,那么短时间是不会发生变质的;但存放过程中,往往需要注意的事情有很多,历时三、五十年的陈茶,老砖茶,可能会在片表面寄生一层“茶虫”,“茶虫”并不可怕,是茶叶陈化的结果,虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明,带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。

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