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黄小茶和黄大茶的区别!

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

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黄茶,属于是我国六大茶类中的一个大系列,它的分类,是根据采摘鲜叶叶片大小来命名的,一种是黄芽茶,一种是黄大茶,还有一种正是黄小茶,其中黄芽茶的品质最为优越,是精细黄茶;而黄大茶和黄小茶都属于是黄茶中的精品,两者区别是叶片大小的不同,所以消费者可以通过叶片大小,然后去分辨出两者的区别。

黄小茶和黄大茶的区别!

《黄茶的种类代表品种》

1、黄芽茶:君山银针霍山黄芽蒙顶黄芽等茶品。

2、黄小茶:北港毛尖、伪山白毛尖、皖西黄小茶、平阳黄汤。

3、黄大茶:皖西黄大茶,广东大叶青,贵州海马宫茶。

《黄大茶和黄小茶的区别》

1、黄大茶

黄大茶,鲜叶采摘标准为一芽二、三叶,或是四、五叶为原料制作而成的,主要包括有安徽省霍山的霍山黄大茶,还有广东省地区韶关、肇庆、湛江等第的广东大叶青等。

2、黄小茶

黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”,湖南宁乡的“沩山毛尖”,湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。

区别一:叶片大小

首先我们从外表上去看的话,黄大茶和黄小茶最大的区别就是叶片大小不同,所以我们大家在选择的时候,可以对比叶片大小,叶片比较大的就是黄大茶,叶片比较老;而叶片比较小的就是黄小茶,纹理很细嫩,这是最基本的性质辨别,也是最为直接的辨别方法。

区别二:产地区别

黄大茶和黄小茶,是两种完全不同的茶叶,所以产地不同,叶是区分两者的一个重要标准;黄大茶,属于是霍山的品质最为优越,是典型的黄大茶产品生产基地;而黄小茶的话,则是温州市黄汤产地的品质是最为优越的,质量好,产量高;所以大家可以通过产地去区分出两者的区别。

区别三:外观特点

黄大茶和黄小茶,同样属于黄茶系列产品,在其外观的性状上,也有很大的不同,而这其中黄大茶产品的性状稳定,但是叶片较大,所以老而发黄。黄小茶产品叶片较小,相对较嫩,而且整体的成品色发黑,这种外观特点,直接用产品对比选择,也很方便。

以上就是关于黄大茶和黄小茶的区别介绍了,其实大家只需要从外表上去分辨的话,都知道这两者的区别在哪里的;大家选择的时候,还根据价格因素去选择,少量购买,然后再进行对比,看看自己的口味更加喜欢哪一个,然后再去挑选的话,那么相信会更加的容易选到自己喜爱的好茶。

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