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对于平时喜欢喝茶的人来说，往往会把茶叶搞混淆了，尤其是一些比较相似的茶叶，往往会让人傻傻分不清楚。那么，这黄小茶属于是什么茶呢？一起来看看下面的相关介绍吧。
《黄小茶属于是什么茶？》
一般来说，黄茶分为有黄大茶，黄小茶，黄芽茶三类。
黄大茶是最容易分辨的，因为它的外形是比较豪放的，通常都是选用一芽三四叶、四五叶为原料加工制作的，所以干茶外形叶大且梗粗壮，叶片成条，叶茎相连，弯如鱼钩；仔细看的话，那么较为粗壮的体格，再加上肤色偏黄，闻起来，甚至还带有锅巴香味呢。
而黄小茶，则外形体格是比较纤细的，外形和绿茶相似，基本上都是选用单个芽头，或是一芽一、二叶的鲜叶制作；当然了，黄小茶外形颜色上还是和绿茶的有所不同的，绿茶整体为翠绿色，而黄小茶则是墨绿色和嫩绿色的；
按照传统工艺加工所得的黄茶，色泽注意是黄色，即使是带绿色，也是黄中微带绿；新的黄茶细闻干茶，有种玉米的甜香味，此外还因为一些工艺方面的因素，甚至有些黄茶还会带有一些松烟香味，就类似于烟熏的味道。
黄小茶属于是黄茶，大家可以按照黄茶的分辨方法去辨别哦。鉴别黄茶，主要是通过以下几点去分辨：
1、看汤色
一般来说，黄茶冲泡后，茶汤颜色都是淡黄色的，有的是淡黄，有的是明黄。
2、闻香气
黄茶的香气，多数都是呈鲜甜的玉米香味，或是蒸栗子的香气，很鲜明。
3、尝茶
黄茶的滋味更加的甜美，汤水更加的温和，厚而鲜爽，苦涩干不会明显，甚至饮用的时候，是有种喝玉米须的感觉。
4、看叶底
黄茶的叶底以嫩黄为主，黄中带绿或黄中带白
其实，黄小茶属于是黄茶类。如果大家不知道怎么去辨别一款茶叶是什么茶的时候，那么可以多品，多尝，这样的话，相信大家可以准确的去分辨这茶叶是属于什么茶了。
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