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普陀山佛茶如何保存?普陀山佛茶的存放方法!

2020-06-24 访问量: 11 茶礼仪网

普陀山佛茶,是我国名优绿茶,生活中不少的人都喜爱饮用,但是购买回家的普陀山佛茶,对存放要求往往是比较高的,否则一款再好的茶叶,因为存放不当的情况下,都是会导致变质的。那么,普陀山佛茶应该如何保存呢?下面一起来分享下,关于普陀山佛茶的保存方法介绍吧。

普陀山佛茶如何保存?普陀山佛茶的存放方法!

《普陀山佛茶的保存方法》

专业保存

1、生石块保存法

生石灰块,装入用白色的布袋子做的袋子内;把普陀山佛茶,装入白绵纸内,外套用牛皮纸袋子袋好,然后放入小口陶坛内,低部的话,最好垫些白纸,把茶叶放入坛子内后,中间放入装有石灰的袋子,接着用数层草质密封好坛口,用砖头、厚木板压实,减少空气的进入,定期看看茶叶的存放情况,石灰袋子每个月至少换一次。

2、木炭保存法

做法和用生石块保存差不多,把木炭燃烧后,熄灭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

3、冷藏保存法

将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

家庭保存

1、瓦罐保存

瓦罐存放很简单,只需要做到和上面的生石灰块保存做法即可。

2、罐子保存

家里很多铁罐子都可以存放,重要的是,罐子需要没有异味,袋子密封口好,盖好盖子后,放于阴凉处即可,这样的做法很简单,取用都非常的方便。

3、塑料袋保存

选择用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋;茶叶用事先比较柔软的、干净的纸包好,放置在食品袋子内,封口即可。

4、热水瓶保存

家里如果有不用、废弃的热水瓶,那么把茶叶填充进入,盖盖瓶子盖,用蜡封口即可。

5、冰箱保存法

把茶叶,装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茶叶的品质。

《普陀山佛茶的存放技巧》

1、忌潮湿

叶的吸湿性、吸水性强,所以大家存放普陀山佛茶的时候,相对湿度不可以太高,控制在60%左右即可,否则的话茶叶很容易吸潮而变质。

2、忌高温

存放茶叶,最佳温度控制在0-5度左右即可;温度太高的情况下,是很容易导致茶叶营养被分解破坏,从而导致质量、香气、滋味都发生了很大变化。

3、忌阳光

直射的阳光会促进茶叶色素、脂类物质的氧化,可以把茶叶的叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。

4、忌异味

存放茶叶的时候,一定要避免和其他的异味物质一起存放,否则的话会导致茶叶吸收了这些物质,而无法正常吸收。

5、忌氧气

茶叶中的叶绿素、醛类、醇类、维生素C等,很容易和空气中的氧气结合,氧化后的茶叶,茶汤颜色变红,变深,导致营养价值大大降低。

以上就是关于普陀山佛茶的存放方法和技巧了。普陀山佛茶茶叶的保质期时间不是非常的长,在一年左右时间,建议大家还是尽量在保质期内喝完是最好的。

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