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古树茶的优势！

2020-06-25 访问量: 11 茶礼仪网

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什么是古树茶？一般是指存活了数百年以上时间的才可以称得上是古树茶。不过目前超过数百年的存活古树茶并不是非常的多，所以很珍贵，用这样的原料加工制作的茶叶，市场上价格昂贵，优势非常的明显。下面一起来了解下，关于古树茶的优势。

古树茶的优势！

《什么是古树茶？》

所谓的古树茶，一般是指存活了百年以上的茶，尤其是在云南西双版纳临沧茶区存活的数量是比较多的，但数量不大，很稀少；古树茶的严格分类，意义是指超过了300年以上的乔木型大叶树茶，生长在人烟稀少的深山老林中。

经常饮用普洱茶的，想必都知道，古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶、高山茶、生态茶、有机茶等。

古树茶的生长环境是天然的，远离人烟，周边环境没有任何的污染，气候怡人；并且周边的森林环境都是原始的，没有任何的农药喷啥；地势海拔较高，昼夜温差大，光合作用下，芽叶的营养累积丰富，有机物质含量高；并且独特的生长环境，还有生长方式，促使了古树茶内含的果胶物质是非常丰富的，茶叶品质很是优越。

古树茶的生长环境山高林蜜，层峦叠嶂，森林茂密的自然生态环境，促使古树茶得到云雾常年的滋润；并且在散漫光的照射下，叶片无折卷，折卷少，枝条向外展开，叶面幅度增大，叶色变身，富有光泽；且芳香物质含量也会增加，粗纤维含量减少，嫩度更加的持久一些；因此，冲泡出来的古树茶，茶汤饱满度好，苦味味较多，芳香物质和鲜爽度都相当提高。

古树茶的采摘，一般都是在春天，因为生活环境的原因，所以生长速度要比其他的茶树要慢一些，因此，古树茶的茶叶品质是更加的肥硕，有更加耐泡的特点；再加上古树茶的叶片比较厚，所以叶绿素含量是更加高的，光合作用更强，生成的有机物质更加丰富，茶汤口感更加的鲜醇、甜美。

因此，古树茶的特点就在于外形肥壮、色泽油亮，手感重实，叶片柔韧性好，茶汤香气高杨，绿艳明亮，口感清甜，绵软，生津回甘速度快，香气绵绵不绝，且耐泡度好，韵味悠长，沁人心脾。

《古树茶的饮用功效》

1、药用价值

长期合理健康的饮用古树茶，是可以降低身体内胆固醇、甘油三酯的含量的，因此，在治疗肥胖症、舒展血管、降低血压、减慢心率、促进脑部血流量方面的效果是非常好的，适合高血压、脑部动脉患者去饮用。

2、养胃户外

按照1：50的比例去冲泡古树茶的话，性质温和，且对胃部的刺激性变小，内含的果胶物质进入胃部以后，可以在肠胃粘膜上形成一个保护膜，对胃有保护的作用。因此，长期饮用些古树茶的话，是可以起到养胃护胃的作用的。

3、消炎杀菌

茶叶中的儿茶素、茶多酚物质，是可以有效的抑制细菌、病原菌的生长的。研究表明，古树茶内含的儿茶素物质更加的丰富，所以常喝古树茶的话，是可以有效的消炎杀菌的，并且还可以治疗细菌性痢疾。

4、抗衰老

云南古树茶在加工过程中，大分子多糖物质已经转化成了大量的可溶性单糖，维生素C含量增加，这些物质对提高身体免疫力有重要的作用；并且内含抗氧化物质，可以有效的清除自由基，可以活化细胞，可以起到抗衰老的作用。

5、提神醒脑