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其他茶市场上的台湾高山茶是非常著名的，是生长在海拔高1000米以上的茶叶所制作的半球形包种茶。台湾高山茶，主要产地分布在嘉义县、新兴茶区，这些茶区都有一个共同的特点，就是气候冷凉，早晚云雾缭绕，平均日照短，所产的茶叶儿茶素含量降低，苦涩成分降低，并且提高了茶叶的甘甜，芽叶柔软、叶肉厚、果胶含量高，色泽翠绿、滋味甘醇，入口绵滑，带有活性，香气淡雅，有耐冲泡的特点。下面一起来看看，台湾高山茶中的品种分类。
台湾高山茶的品种分类
1、梨山高山茶
产自于台湾省中央山脉两大主峰玉山大领山脉的原始森林地带，是一个地势海拔较高的茶区，海拔平均高1400-2000米，气候寒凉，昼夜温差大，春夏交替时节，全天云雾笼罩，是孕育高山茶的优良环境；这款茶叶的品质非常的好，茶香清纯爽口，浓郁好喝，茶韵持久，耐冲泡，堪称是茶中精品。
2、阿里山茶
产自于台湾省阿里山片区，这样的地势海拔高1200-1400米，常年云雾缭绕，气候凉爽，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，有所产的茶叶，色泽翠绿鲜活、滋味甘醇、滑软，厚重且带活性，香气淡雅，有独特的韵味，水色蜜绿显黄，深得茶友们的喜爱。
3、大禹岭乌龙茶
大禹岭乌龙茶，产自于台湾省合欢山，这里是南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2100公尺，是目前台湾省生长海拔最高的乌龙茶产地，所产的大禹岭乌龙茶，口感醇厚，香气芬芳，被认为是台湾高山茶中的最好产地。
4、金萱茗茶
改良茶台12号，采用特殊碳火烘焙技术精制，有独特的天然的乳香味，汤色黄绿，滋味甘醇爽口。
5、四季春茗茶
属小叶种茶，有轻微冻顶乌龙茶的口味，清香韵味，让人如沐春风，非常的别具一番风格。
6、翠玉茗茶
改良茶台13号，汤色金黄，有醇和宜人的自然花香，外观紧结，入口醇和，口感甘甜滑喉，香韵稳重，耐冲泡，堪称是茶叶中的上品。
7、西洋参乌龙茶
是一款非常不错的茶饮，外形墨绿紧结，冲泡后，清香扑鼻，先品茶韵，参味很足，渐而深长，回甘润喉，沁人心脾，茶叶中夹杂着淡淡甘甜，别有一翻韵味。
以上就是关于台湾高山茶的品种介绍。非常感谢大家的阅读.
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