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经过相关检测表明，野生石崖茶不含任何的农药残留，不含任何的咖啡碱物质，茶碱含量也低，并且同时还含有丰富的黄酮类物质，滋味鲜爽，回甘强烈，不影响睡眠的情况下，还具有清热解毒、护肝明目、润肺养颜、降脂降压、促进消化的功效，养生功效非常的好。下面一起来看看，关于野生石崖茶的功效作用。
《石崖茶的功效作用》
1、抗衰老
石崖茶，内含丰富的黄酮类物质，它是一种抗氧化剂，可以帮助抵抗衰老。自由基是身体代谢过程中所产生的，是导致细胞衰老的主要元凶，而石崖茶的抗氧化物质可以帮助清除身体内的自由基，可以阻止自由基对身体的损伤。并且石崖茶的儿茶素可以显著提高超氧化物的活性，可以清除自由基。
2、抗菌消炎
石崖茶内含的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有很好的抑制效果，同时不伤害到肠内有益生菌的繁殖，有整肠的功能；并且里面所含的茶多酚物质是可以帮助清除人体内的多余自由基的，可以再生人体内的抗氧化物质，从而保护、修复抗氧化系统，对增强机体免疫，防癌、防衰老都是有很显著的功效的。
3、降血脂
石崖茶的儿茶素可以降低血浆中的胆固醇、可以降低脂蛋白胆固醇密度，还有甘油三酯的含量，并且对人体的血小板有凝聚的功效，可以有效的降低动脉硬化的发生了。并且所含的黄铜醇类，有抗氧化的作用，可以预防血液凝聚，血小板成块，从而降低心血管疾病的发生。
4、减肥瘦身
石崖茶内含的茶碱、。咖啡因物质，可以减少许多作用活化蛋白质激酶、三酸甘油脂解脂酶，可以减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的功效。
5、防龋齿
崖茶能够清口臭，绿茶中含有氟，其中的儿茶素就可以抑制生龋菌的作用，从而减少牙菌斑及牙周炎的滋生，茶所含的单宁酸，具有杀菌的作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭的效果。
《石崖茶的禁忌》
石崖茶，属于是寒性茶，因为对于年老体虚、体质偏寒的人群来说，是不宜所喝的。
石崖茶，外形紧实，厚重，闻起来有很舒适的海苔味，并且有点甘蔗的甜味，虽然是绿茶，但冲泡方面不同于其他的茶叶，需要用高温开水去冲泡，这样才可以把它浓郁的马蹄香、甘蔗香冲泡出来，甜香四溢；冲泡后，茶汤入口绵滑，甘甜鲜爽，清凉的感觉，有很明显的高山崖味，回甘强烈，回味无穷。
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