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蒲江雀舌茶怎么泡好喝?

2020-06-25 访问量: 11 茶礼仪网

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蒲江雀舌茶是比较名贵的一种绿茶茶品,其不仅滋味醇厚鲜爽,香气馥郁高长,而且内质丰富,含有多种对人体有益的营养物质,是很多人都喜欢喝的天然保健茶品。那么蒲江雀舌茶怎么泡好喝呢?学会以下几个步骤,轻松泡饮美味的蒲江雀舌茶。

蒲江雀舌茶怎么泡好喝?

一、蒲江雀舌茶怎么泡好喝?

1、选具
首先,想要冲泡好喝的蒲江雀舌茶,茶具的选择还是很重要的,也是比较基础的一步。那么蒲江雀舌茶一般选用透明好的玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

2、洁具
然后,选好了要冲泡蒲江雀舌的茶具之后,下一步就是洁具了。也就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。

3、观茶
接着,对于名优蒲江雀舌茶在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优蒲江雀舌茶的天然风韵。

4、泡茶
然后,就可以正式开始冲泡蒲江雀舌茶叶了,通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

对于名优蒲江雀舌茶的冲泡,一般会视茶的松紧程度,采用三种方法冲泡:一是上投法,即先将75~85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。二是中投法,即先投入水再置茶,后冲入沸水。三是用下投法:也就是先置茶后冲水了。

5、赏茶
接着,冲泡完蒲江雀舌茶之后,可以先不急着品茶,而是观赏一下茶叶的姿态。不过这也是针对名优蒲江雀舌茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略茶的天然风姿。

6、饮茶
最后,欣赏完蒲江雀舌茶冲泡后的姿态后,即可细细品味茶饮了。那么饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,蒲江雀舌茶冲泡,一般以2~3次为宜,若需再饮得重新冲泡才行。

二、泡饮蒲江雀舌茶的注意事项

1、不饮过浓茶
首先,泡饮蒲江雀舌茶的时候,需注意不要喝浓度太高的茶水。因为浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

2、睡前不饮茶
其次,泡饮蒲江雀舌茶的时候,需注意不要在临睡前喝,否则对睡眠是有影响的。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

3、进餐不大量饮茶
从次,泡饮蒲江雀舌茶的时候,需注意进餐不能大量的喝,这点提醒的就是一个适量的问题。那么进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。

4、酒后不宜饮茶
最后,泡饮蒲江雀舌茶的时候,需注意在饮酒之后不能喝,否则对肾会有损伤。因为饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

以上就是关于蒲江雀舌茶冲泡方法以及相关泡饮需注意的一些事项的介绍,相信大家看完之后会觉得有所帮助。而每个人都有自己独特的冲泡手法,可以按照以上的步骤方法冲泡,再注意一些细节问题,你的茶汤会变得更好喝。另外,当掌握了冲泡方法技巧后,可以根据自己的口感来调节茶汤的滋味,毕竟适合自己的才是最好的。

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