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金寨翠眉的存放方法!

2020-06-25 访问量: 11 茶礼仪网

金寨翠眉是一种没有经过发酵的茶叶,是属于绿茶类,所以保质期方面的话是比较短的,所以如何存放金寨翠眉,才是延长它保质期,保鲜的关键。那么,金寨翠眉如何存放呢?如何保鲜呢?一起继续往下看看了解下吧。

金寨翠眉的存放方法!

《金寨翠眉的保存方法》

1、瓦罐储存法

这个方法很简单,就是家里有瓦坛,并且是干净的,无味的,那么可以洗净以后,把用牛皮纸包好的茶叶,放入瓦坛内,然后中间放入一包生石灰,用来除湿,这样的方法也是可以防潮的,是有效的延长茶叶品质的关键。

2、罐藏法

容器选用装食品的罐子,比如铁罐、不锈钢罐、盒子、铝箔金属袋子等,无论是任何形状的,只要够大的话就可以用来装;但前提一定要没有异味,干净的好,然后茶叶放入进去,密封好袋子口即可。

3、塑料袋藏法

塑料袋的选择,一定要选用密度高、厚实、强度好,没有异味的食品袋子包装;金寨翠眉茶叶可以用比较柔软的纸包好,然后放入食品袋子内,挤压掉里面的空气即可。

4、热水瓶藏法

家里如果有保温不佳,废弃的热水瓶,可以把茶叶装入里面去,盖好盖子,用蜡封口即可。

5、冰箱保存法

金寨翠眉,装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品袋子内,挤压掉里面的空气,然后放入冰箱的冷藏室内,温度控制在5度左右即可;这样的存放方法,可以适当的延长茶叶的保质期,效果非常的好。存放冰箱的前提下,一定要密封好,否则是很容易出现回潮、串味的情况发生,这样是有损茶叶品质的。

《金寨翠眉的存放注意事项》

1、忌潮湿

金寨翠眉的存放一定要忌潮湿,因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,有很抢的吸湿还潮性;存放金寨翠眉的时候,相对湿度建议在60%即可,超过的话,茶叶很容易吸潮而发生霉变,从而导致茶叶变质。

2、忌阳光

存放金寨翠眉,一定要忌阳光,否则的话是很容易促进茶叶的氧化的,可以导致茶叶变色,变味;所以我们存放的时候,一定要选择用密封比较强的茶叶,避免阳光直射,避免茶叶出现变质现象。

3、忌氧气

金寨翠眉茶叶中的叶绿素、醛类、脂类、维生素C等,很容易和空气中的氧结合,从而导致冲泡出来的金寨翠眉茶汤,汤色变红、变深,导致营养是大大降低的。

4、忌高温

金寨翠眉的茶叶存放温度是0-5度,太高的温度会导致茶叶中的氨基酸、糖类、维生素、芳香物质被破坏、分解,导致茶叶的质量、香气、滋味都有所降低和改变。

5、忌异味

金寨翠眉茶叶的吸附性很强,很容易吸收到周边环境下的异味而导致茶叶变质,所以我们存放金寨翠眉的时候,一定不要在周边环境下再存放其他有异味的食材。

以上就是关于金寨翠眉的存放方法、存放技巧介绍了。大家看完以后,都知道如何去存放金寨翠眉来保鲜,存放的过程中,一定要注意以上的这些禁忌哦?

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