黄山金毫是一款品质独特的红茶品种,其生成历史悠久,早在明代时候就已经是非常有名气的,茶叶口感温顺绵滑,口感清香,并且带有蜜糖的香味,芳香馥郁,高香持久,是一款非常值得品饮的茶中珍品。那么,黄山金毫价格多少钱一斤呢?具体的我们应该如何去挑选呢?下面一起来看看相关的介绍吧。
【黄山金毫价格多少钱一斤?】
市场上的黄山金毫价格,并没有一定的标准,有贵的,也有便宜的,价格从几十元到几百元一斤不等;品质越高的,价格自然也就是越贵的;并且品牌不同,不同的包装、不同的规格,价格自然也是不一样的,大家购买黄山金毫的时候,一定要选择一些可靠、值得信赖的商家,最好是选择一些大品牌去购买,这样的话购买到好茶的几率是非常高的。
【如何挑选黄山金毫?】
一般来说,选购黄山金毫,我们主要是通过:外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数、看叶底等几个方面去挑选的。其中最为关键的就是香气、滋味两个方面。
1、香气
正宗的黄山金毫,香气非常的清爽,用鼻子嗅一下,可以闻到那幽幽香气;如果茶叶表现为奶油味、花香味、蜜桃香味的为上。
2、滋味
正宗黄山金毫,入口甘爽顺滑;如果茶汤表现无质感,并且出现苦、涩、麻、酸的话,那么这样的茶叶品质是非常低的。冲泡次数方面的话,通常是以8泡左右为标准,超过则是好茶;因为好的茶叶都有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”的说法。
3、外形
干茶的外形色泽也可以作为购买的一个鉴别挑选标准。要求外形匀整,条索紧结状实,稍扭曲,色泽油润,显露金毫;陈茶色泽暗淡灰合,外形不完整和碎茶差不多;此外,茶叶的叶底也可以做为购买标准,正宗黄山金毫,冲泡后,叶底软亮匀齐,叶底红边明显。
4、看色泽
黄山金毫,色泽高贵,色调丰富,有的是渐变色、黄金边,微显毫等。
(1)“渐变色”:专指干茶特点。具体的是干茶的头部呈乌润,尾部呈浅黄色等三种色彩。可以说“渐变色”是黄山金毫的典型特征。
(2)“黄金边”:干茶带有黄金边是黄山金毫的最大特征,这也红茶中绝无仅有的,黄山金毫的“金”就由此凸显。
(3)“显金毫”:是指茶的发酵度。在观察金毫的干茶时,可以发现干茶周边有微微的白色金毫显露,亦称“乌叶金镶边”。
总结:挑选黄山金毫,冲泡后,无明显苦涩感,有质感,入口粘稠,润滑,绵软,回甘显,回味足。