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其他茶黄山金毫是一款按照红茶加工方式所制成的上等红茶产品，主要产自于安徽省休宁县流口镇茗洲村，该地产茶历史悠久，因地方气候环境非常的好，促使了茶树鲜叶肥壮厚实，内在营养丰富。成品茶黄山金毫，条索紧细匀整，峰苗秀丽，色泽乌润，茶汤金黄，绒毛多，冲泡后，茶汤色泽浓郁，口感稠滑，清香甜美，并且带有独特的蜜糖香味、兰花香味，香气清新自然，叶底乌润红亮。
【黄山金毫的制作工艺】
黄山金毫的制作工艺很精细，每一个步骤要求都非常的严格，茶叶原料是以明前芽尖为主，采摘下来后，经过萎凋、揉捻、发酵等多个方式去加工制作而成。
1、萎凋
分室内加温萎凋、室外日光萎凋；萎凋的程度是要求鲜叶失去光泽，叶质柔软，梗折不段，叶脉呈透明状即可。
2、揉捻
揉捻的方式，是采用现代化科技揉捻机，揉捻时要求茶汁外流，叶卷成条即可。
3、发酵
一个关键的步骤，。把揉捻好的茶胚放入蓝子里，稍微压紧以后，盖上温水浸过的发酵布，增加发酵茶叶的湿度和温度，促进酵素活动，缩短发酵时间，一般时间在5-6小时，等到茶叶叶脉为红褐色后，即可上烘焙感。发酵的目的，是为了让茶叶的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，可以使绿茶的茶胚发生红变。
4、烘焙
把发酵好的茶叶均匀的摊放在水筛上，每筛大概放2-2.5公交，然后把水筛放在吊架上，用纯松柴燃烧，所以有独特的松烟香味；火温要求在80度左右，大概时间需要6小时。
5、复焙
茶叶是一种易吸收水分的物质，在出售前必须进行复火，才能留其内质，含水量不超过8%。
【黄山金毫的特点】
茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，带有黄金叶，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
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