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七子饼茶，产自于云南勐海县地区，是地方上的传统名茶，属于是一种普洱紧压茶，向来就以“汤红、香浓、味醇”而著称，是一种非常受欢迎的好茶。但对于部分茶友来说，对于七子饼茶的了解还没有那么的深入，不知道这云南七子饼茶的口感滋味如何，下面小茶姐姐在这里就和大家来说说，这七子饼茶的滋味口感吧。
云南七子饼茶的口感
七子饼茶，冲泡后，汤色红浓明亮，香气浓郁、持久芳香；细细品尝下，滋味醇厚、爽口，回味饶舌，回甜速度快，有满口芳香的口感。
口感方面的话，总体为清、醇、甜、糯，滋味非常的赞，细细品味种，可以令人有一种神秘莫测的感觉，非常的让人沉迷、陶醉，你可以感受到那么明显的饱满、厚实的感觉。
形成七子茶饼特殊口感的原因
1、原料
七子茶饼的制作，都是采用一芽一叶制作的，生长在高海拔勐海茶区的茶树鲜叶内含物质丰富；而制作七子饼茶，采用的是嫩芽、鲜叶的完美搭配，选料恰当，所以很好的保证了茶叶的品质、滋味、口感。
2、展叶
长成的展叶茶多酚、氨基酸含量更饱满，那么七子茶富含的茶多酚、氨基酸物质就更加的丰富，在后期发酵中会转化成为特殊的陈香、醇厚滋味，时间越长，那么滋味越香，口感方面也是更加的醇厚、甘润的。
3、包装
七子饼茶的包装很特殊，这也是形成它独特口感的其中原因之一。七子饼茶选用竹箬包装，其纤维强韧，自然清香，透气性能好，在运输途中不易破碎损坏，且具有防湿、过滤杂味之功，对七子饼茶的后期发酵转化非常有利。
提示
冲泡七子饼茶，需要用高温的沸水才可以把它的陈年滋味给冲泡出来，口感才会更加的好；冲泡的时候，一定要历经醒茶的步骤，这样才可以把里面的精华成分给浸泡出来；趁热饮用，滋味口感更加。
七子饼茶的口感如何，总结：清、甜、糯、陈、醇，是不可多得的茶中珍品，尤其是陈年七子饼茶，更是难道的珍藏品。
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