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普洱生茶和熟茶的区别及保健功效

2018-03-06 访问量: 319 茶礼仪网

  现在喝普洱茶的人是越来越多了,但是很多人都不知道普洱生茶喝熟茶的区别是什么,今天就让小编告诉大家普洱生茶喝熟茶的区别是什么,希望大家看完普洱生茶喝熟茶的区别以后能知道两者的区别。

  普洱茶大体分为生茶和熟茶两种,所谓生茶,是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺,经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足,汤色黄亮,需要经过至少3年的陈放才更适合饮用。普洱茶的生茶具备“越陈越香”的特性,收藏、存储都有一定的特殊性。所谓熟茶,是指普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘烤等发酵工艺后,形成的成品茶。普洱茶利用人工发酵的工序让生茶迅速完成自然条件下需要5到10年才能发生的改变,买来后马上可以饮用。但熟茶不适合长期存放,不建议购买和饮用超过30年的普洱熟茶。

普洱生茶和熟茶的区别

  普洱茶的日常保健功效

  生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。.

  熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。  普洱茶有较好的减肥功效:

  一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的;

  二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。

  经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。

  本文就是小编给大家介绍的普洱生茶喝熟茶的区别及保健功效,在生活中普洱生茶喝熟茶的区别还有保健功效是一个知识盲点,所以大家要及时补充普洱生茶喝熟茶的区别保健功效的知识,因为时代在进步,我们也要与时俱进!

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普洱生茶的饮用禁忌

普洱生茶的饮用禁忌

1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效的。

3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。养生茶,需要持之以恒,不是一两天能见效果的,要坚持 ,时间长了你就能感受到变化了,但是是以保健为主的。

大益越陈越香生茶-7742普洱生茶

名称:大益越陈越香生茶-7742普洱生茶

商品类型:生茶

商品规格:357g/饼7饼/提12提/件

生产日期:2006

生产厂家:云南西双版纳勐海茶厂

配料表:云南大叶种晒青毛茶

存储环境:清洁、通风、阴凉、干燥、避光的条件下

保质期限:在干燥无污染的环境中适合长期保存并越陈越香

产品介绍:大益7742青饼,是2005年根据传统77年配方新研制的品种,采用自然醇化三年以上的4级陈年茶菁压制成型。2006年采用2005年制作7742余下的老料,相当于已经陈放4年的茶菁,属于陈年老茶,为勐海茶厂高端精品,等级相对单一(一口料为主)。相对常规茶,滋味、浓度都超越7542,8582等!

茶饼条索肥硕,饼面大芽头茶满布,色泽褐黄,显金黄毫,茶饼整体泛油润光泽,有陈旧老茶的质感。干闻茶饼,香气陈香高扬,显陈味稻谷香。汤色微橘红,主色调为具有厚重感的老金黄色,审评碗中汤色有明显金圈;滋味醇厚,微酸有爽滑感,回甘快,回味长,滋味中带持久的谷香陈味。香气陈香扬,陈香中显现令人愉悦的自然稻谷香;叶底色泽青褐黄,条索肥硕匀整,手感柔软有弹性。

【品评】2015年岁月沉香:一款剑走蜻蛉、展示“黄片”魅力的普洱生茶

岁月沉香

来自古茶树、野生茶树的珍稀“黄片”,打造一种别具一格的普洱茶:即采即茗的新茶,却有着犹已陈化多年般的老茶之味

“黄片”大多来自老茶树、野生茶树,采摘不易,更显其珍贵。“黄片”与相生的茶菁品质是一样的,因为生产工艺需要而单独挑出。所谓“黄片”就是茶树上的成熟叶子。从更广的意义上来讲,“黄片”其实是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁。

“黄片”以甘、醇、厚的滋味和持久耐泡见长,口感不苦不涩,香味独特;对胃刺激性较小,不像嫩叶生茶那样“伤胃”,当年采摘即可饮用,如果您稍微耐心,放上几年,其陈化后风味更佳。

2015年中茶牌圆茶岁月沉香,精选西双版纳区域云南大叶种茶上等“黄片”。经高温蒸压,精工揉制成型,干燥而成。外形粗实饱满,条索粗大厚实,香气蜜香浓郁透原野香,汤色明黄透亮,滋味甜柔醇润,经久耐泡,回甘满口生津。即时品饮与存放俱佳。

产品信息:

产品名称:2015中茶牌圆茶—岁月沉香

种类:普洱茶(生茶)

产区:云南

规格:666g/饼

箱规:10饼/箱

专业品评:万江

理化指标:

茶多酚:28.12%氨基酸:3.73%

咖啡碱:2.46%水浸出物:42.60%

外形:粗实饱满,条索粗大厚实。

第一泡:汤色金黄透亮,清香,滋味醇和。

第三泡:汤色金黄透亮,蜜香,滋味甘醇,柔滑生津。

第五泡:汤色明黄透亮,清香,滋味醇厚回甘,柔滑生津。

第七泡:汤色明黄透亮,清香上扬,滋味甘甜醇润。

第九泡:汤色浅黄,清香纯正,滋味甘甜稍淡。

叶底:叶底肥厚完整。

【品评】2015年岁月沉香:一款剑走蜻蛉、展示“黄片”魅力的普洱生茶

总体评价:

此茶外形粗实饱满,条索粗大厚实,香气蜜香浓郁透原野香,汤色明黄透亮,滋味甜柔醇润,经久耐泡,回甘满口生津。