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碣滩茶，是一种没有发酵的茶叶，属于绿茶类，独特的制作工艺，使茶叶里面含有的天然物质丰富，比如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等，这些物质成分的主要作用是提神醒脑、消炎杀菌、抵抗衰老、预防辐射等，科学合理饮用对身体健康的大有益处。饮用碣滩茶过程中，一定要注意它的相关饮用禁忌，饮用之前，看看自己是否适合饮用。
【碣滩茶的饮用禁忌】
1、忌喝头遍茶
头遍茶，建议大家做为洗茶吧，比较茶叶加工过程中会有灰尘残留，还有种植过程中，或多或少会有农药残留，所以不建议大家喝头遍茶。
2、空腹状态下不要喝
碣滩茶属于是绿茶，建议不要在空腹状态下喝，否则的话对胃部伤害是比较大的；喝绿茶的时候，最好是搭配一些点心、糕点什么的，这样才可以有益身心健康。
3、睡觉前不要喝绿茶
因为碣滩茶属于是没有发酵的茶叶，鲜叶里面的茶多酚、咖啡碱成分是比较高的，晚上睡觉喝的话，咖啡碱会兴奋神经，从而导致出现失眠，所以晚上睡觉前一小时，建议不要喝茶，尤其是浓茶。
4、贫血的时候不要喝
这是因为茶叶中含有的单宁物质，容易和铁结合成一种不溶的物质，会造成人体无法正常吸收铁质，所以贫血的情况下，最好是不要喝绿茶好。
5、吃药的时候
吃药的时候不要和茶一起和，因为茶叶中的某些营养物质会干扰到药物的成分，从而影响吸收，影响药效，因此，建议大家吃药的时候，最好是用温开水送服。
6、胃寒的人少喝
对于胃寒的人来说，应该尽量少喝些性质寒凉的茶叶，否则会加重胃部不适的问题出现。
7、少喝新茶
由于新茶存放的时间比较短，内含有较多没有氧化的多酚类、醛类、醇类等物质，这些物质对人体的胃粘膜有较强的刺激作用，很容易引起胃病，所以最好是存放半个月的茶叶再喝。
【碣滩茶适合什么人喝？】
1、碣滩茶适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食物食用过多者、醉酒者。
2、长期抽烟、饮酒过量、发热口渴、头痛目赤、小便不利人群。
3、长期面对电脑、电子产品，需要抗辐射的人群。
4、爱美的女性，想要减肥祛脂、美白祛斑的女性非常适合饮用碣滩茶。
【碣滩茶的禁忌人群】
1、孕妇
茶叶叶中的大量茶多酚、咖啡碱等成分，对腹部中的胎儿正常生长会带来许多的不利因素，所以为了胎儿健康，孕妇最好是不要喝茶的好。
2、哺乳期
对于哺乳期的妈妈来说，过量的喝茶，会导致身体摄入过量的咖啡碱进入身体内，分泌出来的乳汁会对孩子间接的产生兴奋感，很容易引起失眠、多啼哭的现象。
3、发烧者
茶叶中内含的咖啡碱可以使身体的体温升高，这样的话会影响并且的恢复。
4、肝脏病人
茶叶中内含的咖啡碱成分，很大部分都是需要经过肝脏代谢的，如果肝脏有疾病的人群，还去喝茶的话，那么会阻碍肝脏的代谢能力，会有损于肝脏组织。
5、尿结石患者
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
总结：碣滩茶虽然是一种不错的健康饮品，但存在的禁忌也是不少的，生活中饮用并不是百无禁忌的，也不是所有人都适合饮用的，饮用过程中注意相关的禁忌，了解自己身体情况，科学合理的饮用，才可以真正的促进身体健康哦。
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