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永春佛手茶是我国著名的一种茶叶，其不仅口感佳，而且内质丰富，是很多人都喜欢饮用的一种茶，而且适量饮之对身体有很好的保健作用。不过，茶叶也有自己的属性，那么永春佛手茶是凉性的吗？
一、永春佛手茶是凉性的吗？
永春佛手茶属于温性茶，而不是凉性茶。
永春佛手茶是否属于凉性的，其实主要我们还是看它是属于哪个茶类的，而我国有六大茶类，永春佛手茶是乌龙茶的一种，其属于温性茶，而不是凉性茶。佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种，其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。在民间俗语，“茶佛一味”，盖始于佛手茶。佛手品种分为红芽佛手和绿芽佛手两种，红芽佛手树姿较披张，嫩芽紫红色；绿芽佛手树姿稍直立，嫩芽淡绿色。
二、喝永春佛手茶有什么好处？
永春佛手茶的优越生长环境给予它内里含有着众多有益的营养物质，比如单宁、粗蛋白、茶素、黄酮类物质、锌等，其中锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高。茶叶中的黄酮类物质具有降血压、降血脂、软化血管等功效，锌能促进儿童生长发育和成年人的健康、延缓衰老。另外，经研究证明，永春佛手茶对结肠炎有显著的治疗作用，并且对软化心脑血管、降血压血脂等有保健功效。常饮佛手茶，可减肥、止渴消食、除痰、利水道、明目益思、除火去腻。
三、永春佛手茶的冲泡方法
1、使用茶具
白色陶瓷杯90ml、审评碗110ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。
2、洗涤加温茶具
把所有准备冲泡永春佛手茶的茶具都用温开水冲洗一遍。
3、看外形和色泽
取5-6克茶叶放入杯中，察看茶叶的外形是不是紧结，色泽是否砂绿油润。永春佛手外形以条索、色泽为主，整碎、净度为辅。
4、冲泡与审评内质(香气、汤色、滋味、叶底)
①用100℃开水冲泡永春佛手，最好是山泉水或者矿泉水。
②用茶壶的杯盖刮去浮在杯上的茶沫，冲洗干净，再盖上杯盖。
③审评内质，即香气、汤色、滋味、叶底的变化。
四、喝永春佛手茶的禁忌
1、忌喝冷茶
在喝永春佛手茶的时候切忌喝冷茶，否则不利于肠胃的健康，还会有造成冷感冒的可能。另外佛手茶的茶叶中有着鞣酸的物质，如果和铁质的茶杯结合一起可能会分解出一些对身体有害的物质，可能会引发贫血疾病或者使原有的疾病恶化。
2、女性特殊时期忌喝茶
女性特殊时期是很多禁忌的，当然基本上大家都知道此时是什么茶都不宜喝的。另外佛手茶茶叶中有着分解脂肪的功能，如果是本来就营养不良的人，再喝佛手茶只会加重这个问题。佛手茶中有着咖啡因和茶多酚物质，所以正在怀孕中特殊时期的女性也是很不好的，对腹中的胎儿也会有一定影响，所以要注意。
3、忌空腹喝茶
喝茶还要讲究喝对时候，空腹的状态下是不建议喝茶的。那么空腹喝茶对人体的危害是非常大的，空腹喝佛手茶也是一样的道理。因为空腹喝茶会影响到胃液的分泌以及消化功能，可能会引起头晕手脚无力的症状。
4、忌睡前喝茶
除了不能在空腹的状态下喝佛手茶，睡前也是不适合的。虽然说有些茶适合睡前喝，还能有助于睡眠，但不是所有茶都适合。佛手茶是不适合睡前喝的，其会影响到睡眠质量，因为在睡前喝的话，茶中的茶多酚物质会容易引起兴奋状态，这样的情况下就难以入睡了。如果睡前的你爱喝茶，那么可以选择一些可以睡前喝有助于睡眠的茶。
综上所述，永春佛手茶不是凉性茶，而是温性茶，属于乌龙茶的一种。此外，喝永春佛手茶对身体有诸多的好处，但是也别忘了饮茶禁忌，注意科学合理的饮用。
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