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注册号：6888311
商品：茶
注册人：宁德市蕉城区茶叶协会
注册时间：2009年12月14日
商标释义：商标从上至下由图像、文字和英文三部分组成，图像部分是一个抽象化的英文字母T，为“天山”的首个字母T，同时形似一座山峰，代表天山，一片树叶则是代表“绿茶”，整体为天山绿茶之意。“天山绿茶”四个中文由著名茶人张天福所提，最底部为“天山绿茶”的英文翻译。
日前，记者从蕉城区茶叶局了解到，根据蕉城区委、区政府制定的《蕉城区实施商标品牌战略工作方案》，区委、区政府陆续出台了一系列扶持茶叶品牌建设政策措施，以争创“天山绿茶”中国驰名商标。这是“天山绿茶”在2009年注册国家地理标志产品之后，在品牌塑造方面的又一重大举措。
回溯“天山绿茶”的前世今生，从唐宋时期的“贡茶”身份，到沦为茶农油盐酱醋及小孩读书的副业收入，又到今年初荣获“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌”，可谓“一波三折”。反思“天山绿茶”的发展历程，其生动展现了一个地域品牌如何通过品牌重塑，进而实现“梅开二度”的经典案例。
如何鉴别黄山毛峰?
如何鉴别黄山毛峰? 鉴别方法：产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味
如何鉴别黄山毛峰?
鉴别方法：产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
每天饮用3杯绿茶可减低胆固醇偏高风险
【一道茶网 茶学院】香港一项最新调查发现，55%的受访者只知道绿茶对身体有益，却不知道绿茶的主要成分茶多酚可以有效降低体内的胆固醇。调查还显示，55%的人从未接受过胆固醇水平测试。
香港大学民意研究计划以电话访问了500多名年龄介乎30岁至55岁的本地在职人士，发现55%的受访者从未进行胆固醇水平测试，反映港人仍缺乏胆固醇偏高的健康危机感。只有18%的人认识到“绿茶含有大量茶多酚，能控制及降低胆固醇”。
内分泌及糖尿病专科医生陈颖斌说，每年约有1万名40岁以上的香港人死于心血管疾病，约占死亡总数的25%，而胆固醇过高正是患心血管疾病的主因之一。
他说，人体内的胆固醇分为低密度脂蛋白胆固醇及高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇俗称为“坏”胆固醇，可引致血管粥样硬化，导致心血管病。反之，高密度脂蛋白胆固醇可以减低患有心血管病的风险，被视为“好”胆固醇。
陈颖斌指出，市民应多做运动，戒烟并进食高纤维食品，例如疏菜、水果、燕麦，多喝绿茶，长远而言，即可降低“坏”胆固醇。他以流行病学研究资料为例说，每天饮用3杯绿茶可减低胆固醇偏高风险约11%。
安徽三大名茶之敬亭绿茶与绿雪姑娘的故事
安徽三大名茶之敬亭绿茶与绿雪姑娘的故事敬亭绿茶为我国历史名茶，产自安徽省宣州市敬亭山，自明代始就成为贡茶，据说每年要向朝廷进贡300斤。敬亭绿茶的品质特征是：形如雀舌，挺直饱满，茶叶肥壮，全身白毫，色泽翠绿；泡后，汤色清澈明亮，白毫翻滚，如雪茶飞舞；香气鲜浓，似绿雾结顶。敬亭绿茶分特、一、二、三共四个等级。因小环境而异，干茶呈板栗香型、兰花香型或金银花香型。饮评者有诗赞誉：“形似雀舌露白毫，翠绿匀嫩香气高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飘。”或许有人对这种茶的名称感到蹊跷，其实是源自一个古老的传说。
相传古时候，宣城(今为宣州市)敬亭山上有个茶园，茶园的主人是一位叫绿雪的姑娘。她年方二八，长得水灵俊美，还很聪明伶俐，勤劳能干，刚直不阿。绿雪姑娘既能经管茶树，又能炒制茶叶。本地所产的敬亭山茶，经过她的亲手炒制，茶条绿白分明，茶香如兰。
宜城里有一个茶商，依靠贿赂与官府勾结，几乎垄断了宣城茶叶的购销，成为当地一霸。当他得知绿雪姑娘的茶叶品质其化的消息后，既想独家包销姑娘的茶叶，又垂涎于绿雪姑娘的美色，于是就托媒人到姑如家说亲。姑娘的父母既不敢得罪这个茶商一霸，又不想委屈女儿，于是就带着女儿路到敬亭山的茶园去躲避。茶霸闻讯后带着打手追到姑娘家的茶园，扬言“不吃敬酒，就得吃罚酒”。绿雪姑娘本性刚直，绝不屈服于强权，宁死不屈。她只身跑到敬亭山山顶的峭壁上，毅然跳下山崖。茶霸霸占茶园后的第二年茶树全部萎缩、干枯，茶霸想得到好茶叶的美梦落空了。
后来茶霸一命鸣呼后，绿雪姑娘的茶园又焕发出新芽。敬亭山的茶农都说这是绿雪姑娘显灵了，就将茶园产的茶叶叫做敬亭绿雪茶。这种茶曾一度失传，到20世纪70年代末才试种成功，使得新生的敬亭绿雪重新加人到安徽三大名茶之列。
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