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其他茶一般来说，许多人在追求食材方面，尤其是菌类食材之类的，都追求野生的，但是随着生态资源被不段的破坏后，许多野生的菌类资源都遭受到了破坏，想要追求野生的茶树菇，其实是比较困难的。那么目前市场上的茶树菇有没有野生的呢？
茶树菇，是一种寄生在枯死的茶树根部底下的真菌类，菌柄细长，柄盖如同是纽扣一般大小，口感脆嫩、滑爽，香味浓郁，很是鲜美。一般来说，农村许多地区都会种植茶树，那么在大片的茶树下，尤其是在春天和夏天的时候，种植户可以在一些茶树根部底下发现野生的茶树菇，不过这样的野生茶树菇虽然有生长，不过也只是意外收获，并不会有大面积生长，因此量非常的少，一般都是留着自己食用，并不会把它出售了。对于目前市场上所出售的茶树菇，有99%都是人工种植生产的。
野生的茶树菇在市场上基本上是找不到的，种植的就有许多，不过这些种植的茶树菇，对比起野生茶树菇来说，模样看上去是比较整齐的，大小一致，而且也很均匀；不像野生的那般自然生长，被发现以后会全部采摘回来，所以在品质上是大小不齐的；而且野生的茶树菇比种植的要更加的香一些，营养成分经过鉴定也明显的高。
随着生态资源被不段的破坏，想要在市场上购买到野生的茶树菇是比较困难的，即使有也是比较少见的，大家购买的时候一定要注意，如果店长称是野生的茶树菇，那么一定要认真仔细的去辨别，价格上野生的比种植的要高出数倍。不过说句实话，对于那些干货店内出售的，堪称是所谓的野生茶树菇，其实是不可性的，只有那么一点点量的零星野生茶树菇，又怎么会流出到市场上大量出售呢，想想可知。
野生茶树菇的口感脆嫩，营养丰富，食用价值非常的高，大家如果在春夏季节踏青的时候看见有山里面有野生的茶树菇的时候，一定不要错过，采摘些回家食用，味道那是非常鲜美的。对于市场上出售的所谓野生茶树菇，大家一定要小心谨慎的购买。
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