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其他茶茶树菇有野生的，也有人工种植的，不过目前市场上所出售的多是种植茶树菇。茶树菇是一种寄生在干枯的油茶树上的真菌类，菌柄细长，菌盖中等大小，质地脆嫩，味美可口，营养丰富，食用具有抗肿瘤、提高免疫力、降血脂、降血压的功效，是日常生活中适合男女老少食用的健康食材。下面一起来详细了解下，经常吃茶树菇的那些好处。
茶树菇的营养成分
茶树菇的口感脆嫩，营养丰富，内含有大量的营养成分，是促使身体健康的重要因素。研究表明，每百克的干品茶树菇中，就含有蛋白质29克，其中氨基酸含量为25.56克，包括了人体所需的18种氨基酸，其中有8种是人体必须，但是又不可以自身合成的氨基酸；在这18种氨基酸中，其中含量最高的是蛋氨酸，大约占了氨基酸总量的2.49%，接下来是谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。茶树菇还含有丰富的B族维生素以及多种微量元素，像镁，钙，钾，钠，锌，铁等；丰富的营养成分，导致了茶树菇的食用价值是非常之高的。
经常吃茶树菇的好处
1、防癌抗癌
茶树菇中含有大量的多糖成分，这些多糖具有非常显著的抗癌作用，可以对身体的免疫功能有调制和促进的作用；多糖可以从提高免疫力来起到抗癌的功效；重要的是，茶树菇中还含有丰富的活性蛋白组分Yt和茶树菇凝集素等活性物质，这些活性物质都有着抗癌的功效，所以茶树菇又被叫做“抗癌尖兵”、“保健食品”、“中华神菇”。
2、抵抗衰老
经常吃茶树菇可以抵抗衰老。为什么这么说呢？主要原因是因为茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效，因此大家可以经常吃茶树菇来抵抗衰老。
3、预防便秘
茶树菇中所含的膳食纤维含量是非常丰富的，而这些膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，有促进消化的作用，可以把肠道内的垃圾毒素都排泄出来，促进身体的排便功效；这对于经常性便秘的人群来说，是一种治疗便秘的最佳食材。
4、健脾养胃
经常吃茶树菇有非常好的健脾养胃的功效，并且可以治疗缓解一些胃寒症状，有很好的暖胃功效；在日常生活中，脾胃虚寒的人可以多吃些茶树菇，还有对于脾胃虚弱，食欲不振，四肢无力等症状，茶树菇也可以起到一定的缓解作用。
5、利尿消肿
经常吃茶树菇还具有滋阴补肾、利尿消肿的功效，可以把身体内多余的水分给排泄出来，促进人体新陈代谢，维持并且改善人体内部的环境，有利尿消肿的功效；对于孕妇缓解孕肿是非常有好处的。
6、增强免疫力
茶树菇口感脆嫩，营养丰富，内含有丰富的蛋白质、维生素等，尤其是B族维生素含量丰富，这些丰富的营养成分，进入身体以后，可以有效的调节身体的免疫力，增强身体对疾病的抵抗能力，综合增强身体素质。
茶树菇的菌柄脆嫩，菌盖爽滑，香味浓郁，吃起来非常的鲜美，在吃法上也是多种多样的，可以用来煲汤、炒、溜、焖等，比如常见的有茶树菇老鸭汤、茶树菇排骨汤、干锅茶树菇、茶树菇炒瘦肉等等，这些都是茶树菇的美味吃法哦，大家不防可以在生活中多吃些茶树菇来增强身体素质吧。
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