文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>茶叶资讯>茶叶知识>银杏叶茶怎么制作?银杏叶茶的制作方法

银杏叶茶怎么制作?银杏叶茶的制作方法

2020-06-26 访问量: 11 茶礼仪网

银杏叶本身具有很高的药用价值,其功效作用也是比较独特的,对人体有多方面的好处,因此在生活中有很多的人都会使用银杏叶来泡茶,其能够达到治疗冠心病、高血脂心绞痛疾病的效果,从而产生一定的保健作用。那么银杏叶茶的制作方法到底是怎么样的呢?一起来看一下下面的内容吧!

银杏叶茶怎么制作?银杏叶茶的制作方法

【银杏叶茶的制作方法】

1、采叶
为了保证采摘下来的银杏叶质量,我们一定要注意采摘的时间,那么在7月份到8月份的早上8点到10点之间,要寻找银杏幼树主干上面生长的绿色叶片,采摘下来之后也需要放在箩筐中使用清水清洗干净,然后摊开来晾晒即可。

2、杀青
此时使用的道具一定要好好选择,要注意两点,一个是没有异味,一个是铁锅。那么我们把铁锅加热之后,就将青叶子迅速的投入锅中闷盖一分钟,待看到有蒸汽时马上将锅盖揭开,用手迅速的从锅底将青叶翻抓起来,导致每一个叶片和锅面接触,能够达到均匀受热的一个目的,等到青叶的青草气味全部消失,那么就可以出锅了。

3、搓揉
叶片在杀青之后,我们就要准备好晾晒叶片的凉席,此时就可以直接把它倒在凉席上晾干,如果有余热的可以用手握成一个拳,不停的进行揉搓。

4、二次杀青
揉搓过后的叶子需要放入190度的锅内,青叶压在锅内之后均为受热几分钟之后放开,如此重复二十分钟左右,那么就可以出锅了。

5、炒成茶
最后一步我们就可以将其制成茶了,具体操作是将锅加热到百分之九十左右,就可以将晾晒后的叶子放入锅内再一次的复炒,等到茶叶冷却之后就可以放入到成品袋中了。这个茶放入相应的汤水之后能够呈现出黄褐色,香气非常的浓且有一些苦味哦!

银杏叶茶怎么制作?银杏叶茶的制作方法

以上就是关于银杏叶茶的制作方法的详细介绍,大家了解银杏叶茶的制作方法之后,如果我们需要服用银杏叶,那么也必须要在医生的建议下服用,虽然说银杏叶的效果比较好,产生的副作用也比较低,但是银杏叶本身就有一定的溶血效果,如果经常性的服用,那么就可能会促使我们内出血,因此希望大家在服用的时候一定要了解清楚。

有用+10
分享