文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>大佛龙井>新昌:大佛龙井品牌茶叶引领中国绿茶风流

新昌:大佛龙井品牌茶叶引领中国绿茶风流

2019-03-12 访问量: 33 茶礼仪网

    大佛龙井茶外形扁平光滑,挺直尖削,形似碗钉,色泽嫩绿鲜润,滋味鲜醇甘爽,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵匀齐,品质优良,属浙江龙井茶中的极品。

    ——摘自农业部茶叶质量监督检验测试中心“新昌大佛龙井茶茶叶感官审评报告”

    好山好水育好茶

   《茶经》“八之出”有云:“浙东以越州上明州、婺州次,台州下。”新昌古属越州,位于浙东曹娥江上游,天台、四明、会稽山,三座风景文化名山交相盘亘境内,气候温和、雨量充沛、土壤肥沃,十分适宜茶树的生长。优越的地理环境,让新昌自古就成为名茶产区,新昌是东晋南北朝时期浙东山区云雾茶、瀑布茶的原产地之一,也是唐宋以来被列为朝廷贡品的越茶、剡茶、平水茶的故乡,并一直是全国榷茶县之一。

    上世纪80年代,茶叶产销形势和人民饮茶习惯发生了很大变化,珠茶滞销。新昌县委、县政府敏锐地觉察到新的形势和要求,果断决策,与时俱进,率先引领,改圆为扁,大力发展名优茶,掀起了一场以产业化为目标的现代茶业改革创新运动——良种化、科学种茶、培训茶农、机械制茶、创建品牌和标准化管理、组织销售网络、建设名茶市场……取得了令人瞩目的经济、社会和生态效益。

    2012年,新昌全县共有茶园12.08万亩,大佛龙井茶产量4340吨,销售额6.78亿元,茶叶产业链产值已达16亿元。大佛龙井被评为最具影响力中国农产品品牌、中国茶叶区域公用品牌价值十强,品牌价值22.99亿元。

    政府运作创名牌

    新昌县政府走到前台,采取政府运作模式,建设“大佛龙井”区域公共品牌,汇集政府、行业协会、企业、茶农、茶叶研究者多方优势,在全国进行宣传推广,使“大佛龙井”成为全国著名绿茶品牌。“新昌模式”成功推动了当地茶叶经济发展。(摘自《中国茶品牌》)

    大佛龙井,从1995年正式定名,2003年成功注册“大佛”证明商标,到2011年在全国龙井类茶叶中率先通过行政认定,成为中国驰名商标,登上品牌荣誉的顶峰。在短短十几年的创牌历程中,留下了一串串“全国首创”和“全国第一”的足迹。

    1994年10月,新昌成立了全国第一个县级名茶协会;1998年12月,全国首部龙井茶省级地方标准——《大佛龙井浙江省地方标准》颁布实施;2000年4月,新昌成立了“大佛龙井品牌管理委员会”,出台了《大佛龙井品牌管理实施办法》,构建了“政府主导、协会协调、企业自主”的品牌建设体系。

    新昌县政府走上前台,通过“绿茶进京”、“大佛龙井献劳模”、“万人品茶大会”等活动,开展了一系列以借势、借时、借题、借力为内涵的茶文化主题营销,让大佛龙井在短短几年时间内声名鹊起,享誉全国,成为连战首访大陆品茗的第一杯茶叶、哥德堡号百年享宴的指定用茶、馈赠瑞典国王和俄罗斯总统的礼品用茶……

    2010年4月,中国茶叶流通协会和新昌县人民政府在中国茶市联合发布了国内首个绿茶价格指数——大佛龙井价格指数,为全国绿茶产业发展提供了风向标。

    2011年5月,大佛龙井登上了品牌荣誉的顶峰——“大佛”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,这是全国首枚通过行政认定的龙井类茶叶商标。

    这种“政府主打品牌,推动茶产业发展”的“新昌模式”,被全国茶界视作“中国茶叶经济发展典型模式”而广为推崇,为各级政府推动服务农业这个弱势产业发展提供了成功的典范。

    绿色安全有佛缘

    新昌县委、县政府始终把茶叶作为一项绿色工程、惠农工程、实事工程,作为富民强县的战略性主导产业来抓,加强源头控制、推广“四统一”农药防治措施,使全县茶叶生产实现无公害化。在多年的质量抽检中,大佛龙井茶合格率均为100%,新昌县先后被命名为“全国一优二高示范县”,首批农产品标准化生产综合示范区,全国茶叶无公害生产示范县。

    2012年,新昌县进一步强化了茶叶质量安全工作。出台了《新昌县人民政府关于加强茶叶质量安全管理工作的意见》,扶持建设17个病虫综合防治基地,在全县153个农资店设立了茶园农药专柜,加强农药监管;举办28期茶叶安全高效技术培训班,提高茶农的质量意识。

    如今,新昌在中国茶市,这个全国龙井茶集散中心,即将推行 “实名制茶叶交易质量安全可追溯电子结算系统”。让大佛龙井成为质量安全可追溯,品茗饮用能放心的饮品。

    茶,源于中国,初为药用,饮于坐禅。大佛龙井,因佛而名,佛缘深长。

    自东晋高僧竺潜、支遁归隐沃洲以来,新昌的奇山异水吸引了当时大批高僧和名流来此探讨佛学,他们种茶品茶,交流佛学,新昌成了当时中国佛学研究和传播中心之一。

    2007年以来,新昌依托佛教文化,由茶王炒制,大佛寺高僧主持礼佛仪式,开发出集佛教文化与茶文化于一体的大佛龙井“佛茶”。让饮者细品茶中禅味,领悟超凡佛性,达到“品大佛龙井,悟玄妙禅机”的 “茶禅一味”之境界。

有用+10
分享

新昌茶商带着大佛龙井茶闯广州市场

  [导读] 丁新桂有文化,有头脑,有新招。为打开广州的市场,他打出了先尝后买的口号,把昂贵的大佛龙井茶免费给顾客品尝。这一招在当时可谓是出奇制胜,凡是品尝了大佛龙井的客户,都交口称赞,成了丁新桂的固定客户。

  1月29日讯:不久前,从广州传来鼓舞人心的喜讯,新昌茶商丁新桂获得了“广州十佳茶业经纪人”荣誉称号。

  丁新桂是浙江南瑞茶业公司总经理。1996年,他开始到山东做茶叶生意,但因初涉商海缺乏经验,1996年和1997年间在山东市场的经营连续亏本。后来在朋友的介绍下,他横下心,只身南下广州闯荡,并打出了浙龙茶行的字号,专卖家乡的大佛龙井茶。

  丁新桂有文化,有头脑,有新招。为打开广州的市场,他打出了先尝后买的口号,把昂贵的大佛龙井茶免费给顾客品尝。这一招在当时可谓是出奇制胜,凡是品尝了大佛龙井的客户,都交口称赞,成了丁新桂的固定客户。广州市茗艺国茶叶公司在广州非常有名,因为它在10家大商场定点销售茶叶,但其采购渠道一直不固定,销售总是徘徊不前。公司老总慕名到丁新桂的店里考察,看了又看,尝了又尝,最后决定尝试着采购。丁新桂诚实做人,诚信做事,诚心交友,几笔生意下来,赢得了公司老总的肯定和信任。从此,丁新桂的茶叶走上了“绿色通道”,一路绿灯,再后来竟是一律“免检”。

  “要把企业做大,必须改变单一经营的模式,走多茶类经营路子”这是丁新桂实现开门红后,作出的适应性决定。

  广州是开放前沿,当地的消费习惯以铁观音、红茶、普洱茶等其他茶类为主,以龙井茶为主的绿茶销量虽然渐渐增长,但市场份额不大。于是,丁新桂迅速反应,以大佛龙井品牌为主,兼营其他茶品种。

  现在,只要你走进丁新桂的浙龙茶行销售门市部,就会觉得自己仿佛沉浸在茶叶博物馆里。店里的茶叶品种多达六大类上百种,龙井茶占三分之一,其他茶类、花类如杭白菊、贡菊、菊米、雪菊等占近三分之二。而丁新桂对每一品种的茶和花都了如指掌,产地、特点、生产企业都能讲得头头是道,堪称名副其实的“茶博士”。

  历经十多年的摸爬滚打,丁新桂和他的“浙龙茶行”逐渐在广州站稳了脚跟,竖起了牌子。此时,先知先觉的丁新桂走起了“产业化”、“品牌化”的路子。他在家乡探索建立了“公司+合作社+茶园+农户”的模式,已拥有200多亩高山优质茶园,“天姥仙”牌大佛龙井成为新昌茶叶企业中最早被认定的浙江省著名商标;在广州积极拓展销售和服务网络,“天姥仙”牌大佛龙井以广州为中心,发往深圳、珠海、汕头及海南等周边地区,还销往了香港、澳门地区及马来西亚、新加坡、美国、加拿大等国家。

大佛龙井产地及文化历史介绍

大佛龙井产地及文化历史介绍

 

 

  大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中……

 

  天姥横天 “天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城,天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。”李白这首名诗歌颂了天姥山的横空气势。天姥山是新昌一邑之主山。在县东南围30公里,由拨云尖、细尖、大尖等群山组成。属道教第16和60福地,层峰叠嶂,千态万状,苍然天表。

 

  会墅岭 扼天姥山北道口,旧有鸟道可攀,今有盘山公路盘旋而上。岭上台地气候凉爽。过会墅岭行5公里,能望见天姥主峰拨云尖,因山顶常萦绕白云,故名。登山回望,群山为小,北有芭蕉、斑竹两大山(即大尖、细尖)遥遥相对,南至王会、牛牯、万年诸山蜿蜒俯伏,西南有莲花峰拜倒脚下。山上有姥姥岩、天姥鹰、天姥馍蹲牛岩、鸡笼岩等。

 

  天姥山不仅以天神叫“姆妈”知名,而且以高雅文化名山著称。晋朝前为人迹罕至的莽地区,南朝谢灵运“尝自始宁南山伐木开径,直至临海”。风光绮丽的天姥山,正处于此通道险要地段,名声大振。谢灵运诗曰:“暝投剡中宿,明登天姥岑,高高入云霓,还期那可寻?”南朝宋元嘉间朝廷闻天姥美名,遣名画师楷模山状于白团扇上。唐李白、杜甫等追慕前贤高情,留下了《梦游天姥吟留别》、《壮游》等千古绝唱,遂使天姥山成为人们无限向往的神奇仙景。1993、94和99年,三次国际唐代文学和唐诗研究会在新昌召开,海内外130多家报刊杂志都报道了新昌天姥山胜景,在国内外有着较高的声誉和地位。

 

 

欢迎关注微信公众号:hecha_zu  为广大茶友分享更多茶资讯

 

大佛龙井产地及文化历史介绍

 

 

大佛龙井的土地生长环境如何?

大佛龙井的土地生长环境如何?

土壤情况

新昌茶区土壤大多属残积和坡积的黄泥砂土与香灰土为重,一是土质疏松,团粒结构,土层深厚。二是土壤表层有机质丰富,肥力足,且由于地表水的作用,使土壤黄化,呈酸性反应,更宜种茶。

产地生境

大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾之中。

“天姥连天向天横,势拔五岳掩赤城,天台四万八千丈,对此欲倒东南倾。”李白这首名诗歌颂了天姥山的横空气势。天姥山是新昌一邑之主山。在新昌县东南围30公里,由拨云尖、细尖、大尖等群山组成。属道教第16和60福地,层峰叠嶂,千态万状,苍然天表。

会墅岭扼天姥山北道口,旧有鸟道可攀,今有盘山公路盘旋而上。岭上台地气候凉爽。过会墅岭行5公里,能望见天姥主峰拨云尖,因山顶常萦绕白云,故名。登山回望,群山为小,北有芭蕉、斑竹两大山(即大尖、细尖)遥遥相对,南至王会、牛牯、万年诸山蜿蜒俯伏,西南有莲花峰拜倒脚下。山上有姥姥岩、天姥鹰、天姥馍蹲牛岩、鸡笼岩等。(文章来源于网络;版权归原作者所有)