文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>恩施玉露>恩施玉露传说之魏说

恩施玉露传说之魏说

2018-03-06 访问量: 396 茶礼仪网

  魏说中有个故事是这样诠释恩施玉露的,据说在湖北恩施县西坪乡的上尧松林头,当地住了一个村民叫叫魏荫,以种茶产茶为生,他在家里供奉了一座玉露菩萨的雕像,每天对其跪拜,并配以冲泡的三杯,十分诚心。一晚,魏荫晚上做梦,梦中出现了玉露菩萨的金身,他跪地作揖,却在石崖中发现了一颗奇异的茶树,正要看个究竟,却被狗叫醒了。

恩施玉露传说之魏说

  第二天清早他就扛着锄头上山,果然在石崖缝中有一株破土而出的茶树,与梦中相似。他顺手摘了几十片茶叶回家烘制,冲泡之后有股奇香,喝了喉底回甘,精神大振。魏荫如获至宝,于是天天上山浇灌,精心培护,又将小茶树移到家中,分种在几口破铁锅里。他适时采制,果然品质特好,用以招待客人,个个赞不绝口。

  有一天,私塾的老师跑来询问茶叶的详情。魏荫就如实说了,他还提到因为这茶采自于那座山崖上,而山崖看起来像个罗汉,后又因把它移到了铁锅里,于是想叫这茶做“铁罗汉”。私塾觉得不妥,感觉罗汉有点狰狞,且认为茶是玉露托梦得来的,叫做‘恩施玉露’更加贴切和雅致,魏荫叫好,于是就有了“恩施玉露”。(编辑:liyicheng)

有用+10
分享

湖北绿茶恩施玉露介绍

  恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。

  恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。

  2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。

湖北绿茶恩施玉露介绍


恩施玉露的香味

大家都知道,1965年,恩施玉露当选“我国十大名茶”;1998年,在《解放日报》机构的评比中,“恩施玉露”再度上榜了!之后,恩施玉露又被冠于“湖北第一历史时间茗茶”,真可以说来头不小,那究竟恩施玉露口味怎样呢?实际以下!

恩施玉露的香气

恩施玉露的质量是絕對两者之间知名度相符合的。从外型上看,恩施玉露的茶叶叶子偏平,尺寸长短匀称,油茶树叶子色调为翠绿色,成饮茶的色调为黑绿色,香气沁人肺腑。

应用这类茶叶泡起来的茶叶茶其茶汤颜色清澈,茶韵香气扑鼻,初通道时,味儿以“香”主导,入喉后则含有一丝香甜,令人意犹未尽。因为恩施玉露的知名度远播,本地还对于这类茶叶进行了度假旅游文明建设,让大家赶到花卉园中体会浓浓湖北恩施茶道文化,产生了集度假旅游、茶市场销售、茶道文化为一体的产业布局,为本地产生了极大的经济收益。

恩施玉露的原产地

湖北恩施位于武陵山区核心区,地区多属低山或二大山地域,土壤层富饶四季分明,多天暖和夏季凉爽气体潮湿长年烟雾缭绕,是生产名优茶的好去处,被财政部和省委明确为优点茶叶地区。另外恩施市也是在我国极个别的硒元素高富集区之一,有“世界硒都”之称,是在我国较大的纯天然富晒农业产品生产制造产业基地。

恩施玉露的独特作用

据中国农业科学院茶叶研究室剖析,恩施玉露含硒,干茶含硒3.47mg/kg,茶汤含硒0.01~0.52mg/kg。硒元素是身体必不可少的营养元素,已被世卫组织(WHO)和中国医师协会列入关键的微量分析营养健康原素。

恩施玉露冲泡方法

1、用品

恩施玉露冲泡以全透明玻璃茶杯主导,次之用白釉盖碗(玻璃茶杯较为合适于冲泡茗茶,如西湖龙井茶、碧螺春茶等,可观查到茶在水中慢慢屈伸、摆动、变幻莫测。非常是一些毫针类,冲泡后芽尖奔向河面,悬在空中竖起,随后垂垂下移,如春笋出土文物似金枪众多)。此外,可以提前准备公道杯、赏茶台或茶荷、茶巾、汤匙、奉茶台、水盂、过滤网、电水壶及风炉(加热炉或酒精炉皆可)等。

2、自来水

山顶的山泉水最好是,次之就是说河水等,纯天然的山泉水能够 让茶汤的味儿更为的好。若身旁无适合水资源,也可以用某泉纯净水冲泡。

3、水温

恩施玉露用80°c~90°c上下的水温,一般就是指水烧开后再制冷至该溫度;若是解决过的无菌检测凉水,只需烧到所需溫度就可以。茶叶愈葱绿,水温愈低;水温过高,易烫熟茶叶,茶汤变黄,味道较苦;水温过低,则香气低淡。

恩施玉露冲泡方式

1、温杯

取热水壶,往全透明玻璃茶杯中冲人约占杯容积1/3的煮热开展烫杯,烫杯的功效是能够 温杯和进一步洁杯,以后再将烫完后的水扔掉。

2、冷水

冲泡恩施玉露茶宜用80℃~90°C上下的水,在蒸熏了杯子以后,人们无需盖上茶壶茶壶盖,只是敞着茶壶,让茶壶中的沸水伴随着水蒸气的挥发而当然减温。

3、置茶

资金投入3-3g上下的恩施玉露茶叶,嵌入湿热的空杯里,轻摇杯身可闻干茶中浓厚的火香气。冲泡恩施玉露,茶叶与水的占比大概为1:50,即一杯投恩施玉露茶叶3克上下,水冲150毫升。投茶量可依据本人深浅爱好适当调整。

4、摇香

将80°C上下的新鮮沸水,引入杯身1/4处,摇杯润茶3-5秒,观茶寻香。

5、灌水

提升茶壶,让水由高空往下冲去,让杯里的茶叶在水的冲激下左右滚翻,促进茶叶中的合理成分快速浸取,使茶汤浓度值一致。冲水流量为杯总产量的七成满上下,借以“七分茶,三分情”或俗话说得好的茶七饭八酒满杯。

6、品茗

恩施玉露一直以”干茶翠绿色、茶汤清绿、叶底葱绿”的”三绿”特点而出名。经开水冲泡,芽叶复展如生,初使婷婷地飘浮杯里,进而地基沉降壶底,平伏详细,茶汤颜色葱绿光亮,如玉露,香味清新,味道纯正。观其外观设计,心旷神怡;饮其茶汤,沁人肺腑。

综上所述个人所得,恩施玉露茶是湖北恩施的公共知名品牌,,做为在我国现阶段储存出来的唯一一种蒸青的针型绿茶叶,该加工工艺被列入國家非物质文化财产维护文件目录,展现出玉露的外型翠绿色、汤色清绿、叶底葱绿的“三绿”特点!

恩施玉露分为春茶、夏茶、秋茶

恩施玉露条索紧细、圆直,外观设计白毫显出,颜色葱郁润绿,形如松针,茶汤颜色清亮光亮,香味甜润,味道醇爽,叶底葱绿调匀,十分受茶友们热烈欢迎。那么你了解恩施玉露分成哪些茶吗?

恩施玉露归类

恩施玉露按时节可以分成春茶、夏茶和秋茶;按地区分高山富硒绿茶友谊地富硒绿茶。

恩施玉露不一样茶系的特性

1、茶型

恩施玉露春茶芽尖硕壮偏平、色深绿色、盈润光亮,条索紧结、整洁干净利索;夏茶外观设计条索较粗松,色杂,叶子很大,叶芽木制明晰;秋茶外观设计条索紧细、丝筋多、轻巧、色绿,沒有春茶干净利索,沒有夏茶那么大叶子。

恩施玉露高山富硒绿茶外观设计条索厚实,色绿、富光泽度;平地上富硒绿茶外观设计条索细瘦、露筋、轻巧,色黄绿色。

2、茶褐色

恩施玉露春茶泡起来的汤色颜色葱绿,香味浓;夏茶泡起来的汤色味涩,颜色浓密;秋茶泡出的汤色色淡,茶褐色黄绿色。

恩施玉露高山绿茶叶泡起来的汤色颜色绿亮;平地上富晒泡起来的汤色色口味淡。

3、茶韵

恩施玉露春茶香气浓郁,清爽的茶韵是绿茶叶的一贯给人的觉得。恩施玉露的春茶都不列外;夏茶香气略微老练点,浓郁的多;秋茶就如同蜡炬成灰泪始干的焟烛,早已来到油茶树一年这类的最后一次成茶了,这个时候随比不上春茶那麼丰厚的营养成分,但也是最终的精粹。

恩施玉露高山绿茶叶香气长久;平地上绿茶叶香气略微平平淡淡。

4、茶气

恩施玉露春茶味芳香、清爽可口;夏茶汤色稚嫩,味儿变化多端,但是综上所述,還是茶气老练,比春茶相较醇正,少了清爽之气;秋茶味儿相较前边两个季节稍平静,我本人感觉油茶树的最终一波最后的冲刺的成茶,是最有品头的,汤味微甜,香味淡。

恩施玉露高山荼叶茶韵更长久,并且含硒量大量,味道深厚;平地上富硒茶味道纯正。

5、叶底

恩施玉露春茶叶底绵软光亮,背景色嫩绿;夏茶叶底下情况硬,叶柄显出,参杂铜绿色叶片;秋荼叶底相较春茶粗大,相较夏茶短小精悍,叶底下情况绵软,多古铜色片式。

恩施玉露高山富硒茶叶底光亮,叶质绵软;平地上富硒茶叶底叶子偏硬,叶柄显出。

之上就是说有关恩施玉露春茶、夏茶、秋茶;高山富硒绿茶友谊地富硒绿茶的特性详细介绍了,期待对你有一定的协助!