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论说恩施玉露名字的来源

2018-03-06 访问量: 246 茶礼仪网

  恩施玉露的相关故事大家可能都听得不少,其中光是关于茶叶的名字来历的传说都呈现出各种版本,但对于茶叶外行人来说,或许只是看恩施玉露的名字都隐约觉得这茶是不是跟铁和玉露菩萨有着千丝万缕的关系,为何会有玉露二字,玉露二字前面又为何会加上一个铁这样的前缀,或许两则传说可以解答你心中的疑问。

论说恩施玉露名字的来源

  一、“魏说”--玉露托梦

  相传, 1720年前后,恩施尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤种茶,又笃信佛教,敬奉玉露。每天早晚一定在玉露佛前敬奉一杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在玉露仑打石坑的石隙间,找到梦中的条树。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是玉露托梦得到的,取名"恩施玉露"。

  二、“王说”--乾隆赐名

  相传,恩施西坪南岩仕人王土让清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南山之麓修筑书房,取名“南轩”。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时,就徘徊在南轩之旁。有一天,他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同,就移植在南轩的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶树枝叶茂盛,圆叶红心,采制成品,乌润肥壮,泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,王士让奉召人京,谒见礼部侍郎方苞,并把这种茶叶送给方苞,方侍郎间其味非凡,便转送内廷,皇上饮后大加赞誉,垂问尧阳茶史,因此茶乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“玉露”,赐名“恩施玉露”。

  “沐日月之精,收山峦之气,得烟霞之华,食之能治百病”。这就是对恩施玉露的评价。其他还有许多版本的传说多多少少都跟“玉露”扯上点关系。而为何会在前加上“铁”字则有两种说法:一个是说因为茶叶在阳光的照射下显现出“铁色”一般的颜色,另一种则是说茶叶在发酵以后成了铁色,也就是所谓的“茶色如铁”。(编辑:liyicheng)

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老玉露 恩施玉露中的老古董

  对于茶叶来说,很多人可能都觉得茶叶最好以新鲜的,当季采摘制作的茶叶品质最高,尤其是像恩施玉露这样讲究色香味的。其中也有很多人有一种观点就是需要收藏很久的茶叶且会随着年限增加价值也更高的只有普洱茶,然而,事实并非如此,恩施玉露中就有一种叫做老玉露的茶叶,与普洱茶一样,是可以收藏很升值的古董茶。

老玉露 恩施玉露中的老古董

  老玉露又叫炭烧恩施玉露,是一种半发酵茶。茶商们把当年卖剩的恩施玉露,经过8到10小时的高温焙烘,除尽水分保存下来。这种茶叶每年可以焙烘一次,年份越长,色泽越黑,味道越浓。冲泡时汤色似红茶,入口有股类似咖啡的焦香味,也像一些茶叶那样先苦涩,后回甘。还有一个特别之处是它的茶叶不像普通恩施玉露那样,在冲泡后散开,舒展成绿色的茶叶,老玉露的茶叶不散并仍然保持黑亮的色泽。

  陈年的恩施玉露与新鲜的恩施玉露相比较,有其作为老茶的自身特点,老玉露属于浓香型茶叶,闻之味道香浓而腻人,干茶的颜色呈现出乌黑发亮的色泽,茶叶表面上看起来略微显得些许松散,泡出的汤色香醇,味道浓厚,品老玉露可以品出一种独到的陈年老香味,并且日常和老玉露茶水具有暖胃养胃,解酒提神的作用。(编辑:liyicheng)

湖北恩施玉露恩施富硒茶茶叶品牌价值均过7亿

据了解,在2014年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“恩施玉露”品牌价值为7.86亿元,“恩施富硒茶”品牌价值为7.01亿元,分别位居品牌价值榜第62位和第69位。

近年来,该市从扩大宣传、规范使用、培育文化等方面壮大“恩施玉露”和“恩施富硒茶”,品牌效应明显。“恩施玉露”先后获得了中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌、消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌和最具影响力中国农产品区域公用品牌。2009至2014年,“恩施玉露”品牌价值从1.87亿元增长到7.86亿元,涨幅320.3%。

恩施富硒茶在2012年获得了“中国十大富硒品牌”称号,因“绿色有机、天然富硒”的独特品质,越来越受到消费者的青睐,品牌价值从2009年的0.12亿元增长到2014年的7.01亿元,增长近60倍。

恩施玉露的产地在哪里?

恩施茶叶外形紧圆光滑,也是中国传统名茶,在优越的环境下生长的。应该也有朋友对恩施玉露茶叶不了解的,那么下面给大家讲讲恩施玉露的产地在哪里?

恩施玉露的产地

恩施玉露的产地在哪里?

恩施位于湖北省的西南端,全称恩施土家族苗族自治州,是中国最年轻的自治州。这里生活着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族。崇山峻岭包围着恩施美丽的自然景色和独特的民俗风情。

恩施的美在于原汁原味的自然景观和民族风情,旅游者来到这里,可以随兴游玩,于不经意间就能随时发现好风景。这里的山水风光如诗如画,奇洞异穴光怪陆离,主要景点有清江、恩施大峡谷、腾龙洞、鱼木寨、大水井宗祠、星斗山原始森林、土司王城、土家摆手堂、梭步垭石林等。除此以外,苗族土家族的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会、吉庆时跳的摆手舞,无不展示着绚丽多彩的恩施风情。

芭蕉侗族乡是名茶的故乡,早在唐代就有“施南方茶”的记载,在清朝康熙年间,芭蕉侗族乡就研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶现已畅销全国,远销海外。芭蕉侗族乡,被誉为“湖北省无性系良种茶叶第一乡”,随着科技的渗透和技术的创新,以恩施润邦国际富硒茶业有限公司为代表的茶企根植于优越的地理生态环境条件,为恩施玉露的发展,壮大提档升级,投资1200多万元新建“恩施玉露”茶全自动化生产线,投资25万元在芭蕉侗族乡建茶叶品比园,巩固了芭蕉侗族乡名茶故乡的地位。

恩施玉露是中国传统名茶。据传清朝康熙年间,恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商,他自垒茶灶,亲自焙茶,因制出来的茶叶外形紧圆挺直,色绿如玉,故名恩施玉绿。1936年,湖北省民生公司,在玉绿的基础上,研制出的绿茶香鲜味爽,毫白如玉,因其白毫格外显露,故改名为恩施玉露。恩施玉露以其别具一格的品质特色,赢得世人赞赏,屡次被评为名茶。

恩施玉露的产地在哪里?

恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。