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嵊州越乡龙井济宁推介会见闻

2019-03-12 访问量: 56 茶礼仪网

“对我们茶商而言,嵊州市政府能够组织这次推介会是信心上极大的提升。而对越乡龙井而言,推介会将继续巩固越乡龙井在济宁市场的地位。”济宁市茶叶商会会长江波面对记者采访时,对越乡龙井济宁推介会给出了极高的评价,“这是济宁茶叶界的一次盛会。”

“济宁是越乡龙井的重要市场,所以我们必须在这里强化越乡龙井品牌。”副市长俞忠毅在济宁举行的茶商联谊会上说,这次推介会对整个嵊州茶叶产业来讲是受益匪浅。

巩固领先地位

“嵊州市领导要带着林业局和茶商们到济宁开推介会啦。”9月13日,记者随参加越乡龙井推介会的代表团第一次来到山东名城济宁时,就强烈感受到这个城市对此次推介会所展现出的热情。

据了解,越乡龙井在济宁的年销售量超过500吨,而据业内人士分析,有超过三分之二的越乡龙井都是通过济宁这座桥头堡销往全国各地的,“所以我们必须加强越乡龙井品牌在这里的宣传。”市林业局党组副书记吴政说,举办推介会,就是宣传品牌的一种方式。

在济宁的闹市区,记者看到了不少写有“越乡龙井济宁推介会隆重举行”的巨幅广告。在宣传册上,记者看到此次推介会引起了《齐鲁晚报》、《济宁日报》、济宁电视台、《济宁晚报》等众多当地主流媒体的关注。

在13日晚上举行的招待晚宴中,记者又看到了不少来自茶叶界的老朋友、新朋友。省茶叶产业协会常务副会长沈璇,济宁市政协、工商联的领导,还有一大批常年在外打拼的嵊州茶商都云集于此,而他们此行的目的就是进一步在济宁为越乡龙井吆喝。

“市委、市人大、市政府、市政协四套班子领导一直以来对茶叶产业的大力支持,是嵊州茶叶商人坚持的动力和鼓励。而济宁等消费市场的领导、部门、媒体以及消费者对我们的关心和厚爱,则给我们发展茶叶产业增添了极大的信心。”吴政说,“促进嵊州茶叶产业更好地发展和农民的增收是我们不变的目标。”

江波说,“嵊州、济宁两地因为茶叶而结下了不解之缘,我们必须继续努力,让这份情谊更加深厚。”对于推介会的举办,他给了极高的评价,“这是一次两地茶叶界的盛会,推介会的举办将继续巩固越乡龙井在济宁市场的领先地位。”

倾听发展之道 

“大家给我们提出的意见和建议,包括大家善意的批评,我们都记在心里。回去之后我们会继续练好内功,强抓质量关,继续为济宁和全国消费者提供高质量的越乡龙井。另外,嵊州市将一如既往地支持茶叶产业的发展。”在14日下午举行的茶商联谊会上,俞忠毅的一番讲话,博得全场掌声。

“和新昌大佛龙井比,我认为济宁人更加喜欢越乡龙井的耐泡和高浓。但是对我们经销商而言,越乡龙井在生产过程中,依然有两个非常突出的问题:一是越乡龙井炒制的干燥度不行,这对茶叶的存储造成了麻烦。还有一个问题就是采摘问题,要提高采摘质量,采摘、加工和销售分工是很好的办法。”座谈会上,一位经营嵊州茶叶20余年的老杭州给在座的嵊州茶叶人提出了宝贵的意见。

“嵊州茶叶一直有一流的品质、二流的炒制、三流的价格之说。”济宁茶叶商会副会长、三界老乡沈红君说,“这一直是我们的心病,要提高越乡龙井的附加值和竞争力,必须从做工抓起。”他建议,相关部门每年都在各产茶重点村举办培训,邀请炒制高手给村民多做指导,“做工上去了,我们的越乡龙井必将有更好的发展。”

“我观察到,大佛龙井、磐安茶叶都有其各自特色,消费者一眼便能认出来。但是越乡龙井因为产区很广,每个乡镇的茶叶都不同。”江波的观察更为细致,他认为越乡龙井必须要有一个统一的标准,逐渐培养起越乡龙井的特色,这将在销售端提升品牌竞争力。

记者随笔

“听得见意见,听得进建议,甚至不惧怕批评。”这是济宁、嵊州两地茶商对此次推介会的最大感触。在此次推介活动中,记者看到不少茶商都是带着问题来到现场的。他们说,我们不惧怕追兵,我们也不惧怕暂时的不足,只要有茶叶主管部门的支持和配合,我们必将闯出一番天地。

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越乡龙井茶:坚持走大众化之路

    今年春天,来到浙江嵊州采购越乡龙井茶的外地客商特别多,茶叶销量比往年大,价格也比较稳定,没有大起大落的情况发生。业内人士分析,越乡龙井茶之所以没有大的市场波动,是因为走大众化路线,不炒作,不售天价茶。

  今年以来,许多地方出现了高价茶叶销售受阻的情况,许多国内闻名的茶叶品牌受到了前所未有的冲击。当前的茶叶市场形势,确实引起了社会各界的普遍关注,但是,这对于一直以来坚持以质量为本、合理定价的茶叶品牌来说,反倒是个机遇。

  在我们国家,高档茶消费毕竟是有限的,靠炒作的产品或许可以获得暂时的利益,但肯定不会长久。好比香榧,去年下半年,香榧出现了从未有过的高价。然而,行情持续了没有多少时间,最终卖不动了,但当价格回归理性后,香榧又开始走俏。由此可见,违背市场规律,一味炒作,最终适得其反。香榧如此,茶叶也如此。

  嵊州是中国茶叶之乡,光越乡龙井茶每年就可生产近6000吨。如此规模必须坚持走大众化之路,才能够走进平民百姓家。大众茶消费量巨大,是支撑整个茶叶市场的重要基础。不要精美的包装,不要天花乱坠的炒作,坚持大众价格,坚持品质至上,越乡龙井这种“朴实的精神”,使得嵊州茶叶产业的路越走越宽。

  茶叶市场在经历了多年的起起伏伏后,现在开始回归理性,这确确实实是一件好事。只有规范化的管理和经得起市场考验的产品质量和服务才能笑到最后。

越乡龙井绿茶茶-人生如茶,静心以对

越乡龙井 绿茶茶-人生如茶,静心以对



人生如茶,静心以对在一杯茶面前,世界安静了下来,喧嚣、浮华如潮水般地褪去,茶字,人在草木中,只剩下最纯净的自己。

品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心灵去悟。品茶,讲究的是情绪。不一样的茶,有不一样的味道;不一样的人绿茶茶,有不一样的故事;不一样的时刻,有不一样的心境;但拿起放下,是一样的,禅境是一样的。



茶不过两种姿态:浮、沉。喝茶,只有两个简单的动作——拿起和放下。浮沉时才能品味出茶叶清香;举放间方能凸显出茶人风姿;懂得浮信阳毛尖的泡法沉与举放的时机则成就茶艺。人生的真谛也是一样。

茶喝得久了,便慢慢地感悟到,人生如茶,品茶如品人生。

人生如茶,静心以对。心即茶,茶即心!人生如茶,人的一生艰辛经历过程就浓缩于一壶茶水中。

绿茶婊红茶妹独自喝茶,与茶对话,感悟在心。一个人好好面对自己的内心,心思也如浸泡成一杯茶茗,一份淡定,不知不觉会陷入一种无限的遐思,不觉竟有了很通透的感觉。如果喝茶无感,等于喝水。

茶之一味,洗涤身心,过滤浮华,独留下千帆过尽的淡然沉寂,思维会更敏捷,一种入禅的意境。

把盏一杯香茗,任丝丝幽香冲淡浮尘,沉淀思绪,体会人生。什么属于绿茶让其香润泽心灵,让其味超尘脱俗。品茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。

每个茶人心中都有一方清雅净土,可容花木,可纳雅音。日日在此间醒来,不问凡尘,静心享受其中!人生如茶,沉时坦然,浮时淡然,沉浮之间,淡然处之。

品茶需要心静。正是人生当如品茶,水沸而心静。饮茶,就是品味一种禅文化。

一个人喝酒是孤独,一个人喝茶却是境界,因为我从一杯茶里喝出了万千味道。



“三结合”让越乡龙井茶叶提升质量买好价

中国普洱茶网讯:清风阵阵,茶香四溢。近日,记者走进嵊州市玠溪龙井专业合作社时,只见20多台自动炒茶机和12只电炒锅都在开足马力,炒制龙井茶。绿油油的青叶经过一道道制作程序,最后加工成了碧绿润泽的龙井茶。

合作社社长郑荣才告诉记者,从3月18日开始,合作社已收了8000斤青叶,解决了合作社成员茶叶的销路问题,还让社员大大增收了。“市场上青叶的收购价一般在30元左右,但合作社的收购价在70元左右,比市面上的价格高了一倍多。”郑荣才说,玠溪村其他村民和周边村的茶农也纷纷把青叶卖给他们。当然,青叶要求也比较高,要一芽一叶,不带茶蒂不带余叶。

郑荣才生在茶乡长在茶乡,与茶结缘一结就是四五十年。他觉得传统的越乡龙井必须进行技艺提升,走出“一流品质,二流加工,三流价格”的怪圈。而技艺提升的第一关则是采摘关。从去年开始,他就聘请专家到田头地角对茶农进行采摘技术的指导,但一芽一叶的采摘要求让很多茶农无法接受,郑荣才的“法宝”就是提高青叶的收购价格——比市场价高出一倍。去年下半年开始,郑荣才又多次聘请专家为茶农开展采摘培训,让茶农一改以前的采摘方法。今年龙井茶开始采摘时,郑荣才再次聘请了一帮采摘师傅,每个村都分派五六位师傅去茶园指导,并和茶农面对面交流。

高价收购的青叶,让茶农连续两年尝到了甜头,接下来,郑荣才还是打算再做深茶叶品质的文章。前几年玠溪村茶农给茶园施的都是化肥,年复一年施化肥让茶园土壤很容易板结,茶树根系也越来越浮于土壤表层。这样的结果很容易导致茶树生长不旺盛,并且抗旱能力也越来越弱。提升茶叶品质,抓好源头管理是重中之重。今年开始,郑荣才决定对合作社500亩茶叶统一管理,统一施有机肥。肥施好了,茶树长得好了,接下去就是采摘问题,然后才是制作工艺。

“茶园管理、采摘、炒制,三个方面缺一不可,任何一个方面都要把好质量关,越乡龙井才能上一个档次,客户才会高价来收购。”郑荣才说,现在玠溪合作社的茶叶根本不需要拿到茶叶市场去卖,都是客户上门高价来订购的。

今年,为让茶叶的制作工艺更上层楼,郑荣才还买了12台电炒锅,从机器时代回到了手工时代。郑荣才告诉记者,机器炒制的茶叶品质一定比不上手工炒制的,就像一件流水线上生产出来的旗袍无法跟老裁缝一针一线缝制出来的旗袍相提并论一样。“现在是人机结合,合作社20多台自动机再加上12只电炒锅,明年打算再增加10台自动炒茶机和12只电炒锅。”郑荣才说,要让茶农真正增收,就必须从各个环节改善茶叶的品质,家有梧桐招凤凰,只有茶叶质量提高了,远方的客人才会到越乡来,龙井才能卖上好价钱。

来源:农村信息报

作者:陈龙钰