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其他茶天气越热，美食界的话题落在冰品上!低脂优格冰淇淋、意大利冰淇淋、浓郁冰淇淋奶昔等等都让人很心动，不过，今年春天新款冰淇淋里有一样展现东方文化及台湾茗情的代表，既复古又有摩登创意的茶冰淇淋，在OL办公室中掀起话题。
业者说，根据门市调查观察到台湾地区消费者对茶冰淇淋的接受度非常高，而不甜腻的茶香余韵让各年龄层的大小朋友都很喜爱。经过研发的“碧螺春冰淇淋”，试过N种茶叶，最终选用三峡特有品种“青心柑仔”，以纯手工摘采一心二叶嫩芽制成，将稀少珍贵的碧螺春原叶研磨而成茶粉与冰淇淋融合，清爽茶香入口后，微微奶香在喉咙飘散，吃起来有种香滑讨喜。
加入咸咸的米果、夏威夷豆，再拌入西式海绵蛋糕，就是两款春茶限定“果然是好茶”与“豆阵来喝茶”的冰淇淋选择。OL喜欢原因要首推融入时尚的茶点概念，边吃边咬，又脆又滑的口感相当动感，少了传统美式冰淇淋给人刻版的甜腻印象，带咸滋味，如果要当作正餐吃，何乐而不为?
吃春茶限定碧螺春冰淇淋之外，根据COLD STONE统计，有超4成民众希望吃冰时，可以一次吃到两种口味以上的享受，甚至与朋友同行互换口味，这也意味着“一种花费、双重体验”的美食趋势正逐渐夯行。自4月6日起，门市也将推出“Duet It双享系列冰淇淋”，一种价格可选两种口味，有超过26款的口味供搭配，组合出最符合自己style的冰淇淋。（转载自：华夏经纬网，图片来源：PConline摄影部落）
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