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浙江大学CARD农业品牌研究中心发布的2011中国茶叶区域公用品牌价值评估报告显示，“西湖龙井”以50.33亿元的品牌价值名列2011中国茶叶区域公用品牌价值排行榜第一位。
“2011中国茶叶区域公用品牌价值评估”研究和评估工作由浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中茶所中国茶叶网联合组建课题组联合开展。本次有效评估的94个茶叶区域公用品牌的总价值超过810.8亿元人民币，其中，品牌价值最高者达50.33亿元，最低者为0.17亿元。
这是浙江大学CARD农业品牌研究中心在中国农产品区域公用品牌价值评估之外，第二次单独就茶叶区域公用品牌的价值评估发布相应研究成果。在去年的排行榜中，“西湖龙井”曾以44.17亿元名列第一，这一品牌价值可在2010中国农产品区域公用品牌价值评估结果中排第八位，是我省农产品品牌中价值最高的。
不久前，西湖龙井地理标志证明商标成功注册。杭州市西湖区龙井茶产业协会目前正在积极研究制定商标使用管理措施，包括商标使用申报办法、统一西湖龙井标识包装和协会工作制度等。课题组专家相信，获得地理标志证明商标，对于西湖龙井的品牌带动力、品牌资源力、品牌经营力、品牌传播力、品牌发展力都将有很大的提升。
绿茶功效：绿茶加冰糖可以缓解咽喉炎
绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外，冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。此外，在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提高人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。而中医恰恰认为，咽喉炎的发生主要是由肺肾阴亏、阴虚火旺、虚火上升或外感风热、热毒灼伤咽喉所致。
除了经常喝点冰糖绿茶外，咽喉炎患者在日常饮食中还应注意以下几点：
第一，适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有着直接关系，因此患者应适当增加鱼类、虾、肉类、奶类等优质蛋白的摄入量。在补充蛋白质时要注意少吃羊肉、狗肉等过于温热的食物，否则容易加重咽喉不适的症状。
第二，多吃一些具有清热、生津作用的新鲜蔬菜水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、荸荠、藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三，应以凉性和平性食物为主，少食或不食大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这对咽喉无异于火上加油。
绿茶好还是乌龙茶好
绿茶是我国的一种名茶，历史悠久、渊源流长，绿茶还具有很好的药理作用。而乌龙茶，属半发酵茶，主要产区为福建、广东、台湾三省，它的减肥功效不错，知名度很高，那么绿茶好还是乌龙茶好? 下面我们具体来说说这两种茶。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。它是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成。绿茶有防止心脑血管疾病、抗衰老、预防和治疗辐射伤害等功效。
乌龙茶亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制作工艺。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。
绿茶好还是乌龙茶好? 综上所述，绿茶和乌龙茶的外形与功效各有各的特色，各有各的名质与知名度，哪种茶好这个问题是相对的，主要还是看各位顾客自己的喜好了。
绿茶有那几种-怎样学习判断普洱茶的陈化潜力
小茶王 绿茶有那几种-怎样学习判断普洱茶的陈化潜力
怎样学习判断普洱茶的陈化潜力
什么样的茶是可以被收藏的？绿茶有那几种这个是一个比较大的问题，下面要说的是具有陈化潜力的收藏价值较高的普洱茶。如何来判断一款茶品是不是有陈化的潜力呢？只有选料精良和工艺纯正的普洱新茶，经过科学合适的仓储，才会成为优质的陈年普洱茶，也只有这种茶，才具备长期存放收藏的价值。下面就说说如何学习判断普洱茶的陈化潜力。
在茶友品茶聊天的时候，经常有新茶友发问，到底你是如何判断普洱新茶的陈化潜力的？一般，这么问的茶友大多是打算购买并存储一定量的新茶，陈化后慢慢品饮，当然最理想的状态是喝不了的还能卖掉一些，换点茶钱。而判断一些普洱茶是否具备陈化潜力，则需要具备如下几个要素：
1、有一定的存茶历史：建立信息库后为什么还需要有存储茶叶的历史？因为对于大多数茶客来说决定存茶往往就是买茶存放这个简单的过程。其实从笃定存茶开始你就进入了一个周期性的学习过程。因为只有持续的跟踪一片新茶的转化过程，每隔一段时间就拿出来品饮，了解这片茶的变化，才能及时有效的掌握这片茶的陈化脉络。不管这片茶是往好的方向转化还是越变越差。通过持续的跟踪记录，除了了解这款茶之外，如果茶友的个人信息库建立的足够完善，还可以通过多款茶提供的信息来了解这一类普洱茶或某个品牌类似产品的陈化脉络。
2、提高归纳能力与逻辑思维：对人类而言，归纳能力与逻辑思维是人类区别与其它动物的因素之一。对于鉴别普洱新茶陈化潜力而言，足够好的归纳能力以及逻辑思维可以帮助存茶人将每天喝茶、存茶中所获得的信息整理归纳，分门别类的储存在脑海里。因为从尝试不同的新茶，跟踪一款茶的陈化经历中，是会获得大量信息的。如何将这些信息按照规则存储于脑海之中，是建立个人信息库以及从存茶历史中获得经验、知识的基础。碧螺春价格和图片大全如果不懂得或者不善于将信息分门别类，那么，你的个人信息库将仅仅是一堆信息的胡乱堆栈，而无法对信息形成有效应用。如果冲泡后绿叶托着嫩芽 按照一定的逻辑关系去归纳信息，那么当你要调用信息的时候，就会发现十分的迅速有效。
3、建立普洱茶基础信息库：对于茶客存茶，既然选择存，那么必须有足够的毅力、耐心和不错的记忆能力。普洱茶陈化不是一天两天就成完成的事，这是一个时长跨度可逾十年的浩大工程。对买回来的每一款茶进行及时记录了解的情况和信息，以免将来忘记。如果存茶者没有耐心及毅力去等待新茶慢慢变老，那自然也无法从存茶的过程中去获取足够大的信息量。
4、空杯心态，不断更新认识：判断新茶的陈化潜力这个问题是非常大也是非常复杂的，没有人可以说自己完全明白和宣称可以解释在存茶过程中发现的所有问题。所以，做为普通存茶者，一定要有空杯的心态，这样才能够学习和领会到更多的东西。如果只是一知半解且刚愎自用那么永远不可能达到很高的判断普洱茶陈化潜力的能力，只有不断总结和进步才能在茫茫普洱茶海洋中选对品种，才能确保所选择的茶在多年以后具备高的品饮及收藏价值。
而说到收藏不能不提到流通环节，市场上有不少藏家就是通过收藏普洱茶来达到投资理财的目的，但是你手中的茶是否具备商家回购和增值空间呢？藏茶可以属于个人爱好，纯粹的为品饮而藏，藏茶也可以是商业行为，纯粹的等待升值。无论属于哪一种，购买时对茶品的鉴别与认识都是必备技能，只有拥有了足够的经验与认识才能辨别出一款茶是否具备陈化潜力。为爱好，具备陈化潜力也就意味着你在若干年后可以享受品质上佳的陈化老茶；为收藏，具备陈化潜力也就意味着你在若干年后可以不费吹灰之力就能将手中的佳茗变现。
结语：要提醒各位茶友是否具备陈化潜力是存茶的先决条件，但是如果不能把握存储条件导致存放不当或者没有相应的存储环境，即使再好的茶品也是不能够陈化出华莱黑茶直销上架的老茶的。（本文仅供参考）
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