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其他茶采花毛尖“二次跨越”铸就鄂茶航母
“今年的价格蛮好，资金有保证，外面的市场蛮好，特别是高档一点的芽茶价格相当稳定，我们收入也相当大。纯收入有个1万多块钱，都是全靠这个茶叶。”五峰县星岩坪村村民徐峰今年5亩茶园喜获丰收，收入也跟着水涨船高。
两年前，五峰十多万山区农民，正是从采花乡星岩坪看到的希望。采花毛尖的崛起，是在为山区农民脱贫探路，也成为全省品牌农业的突破口。省农业厅经济作物处处长李传友表示，过去有很多消费者都认为湖北的名茶的品牌多，全省茶叶在工商部门注册的商标三百多个，但是没有一个知名的茶叶品牌。
打造湖北名茶的努力从2005年拉开序幕，来自五峰县的采花毛尖脱颖而出。2006年、2007年，采花毛尖相继拿下“湖北名茶第一品牌”、“中国名牌农产品”，从一个山区乡镇集体小厂成长为全省茶产业的“老大”，由此完成了它的第一次跨越。五峰茶产业初步摆脱“大厂小厂一大摊，千家万户搓毛尖”的局面。通过资源整合，县里5家实力企业合并组建了“湖北采花茶业有限公司”，注册资本2280万元，五峰茶产业实现历史性重大突破。李传友说：“把采花毛尖推出以后对五峰茶叶产业的发展很快，它的产面积接近16万多亩了。全叶收购最高价钱达到120块一斤，就是这个品牌效应的拉动”。
但是五峰并不满足，没有安于现状。县委、县政府认定了一个道理：只有不断地壮大核心企业，五峰茶产业才有出路。2007年3月6号，采花茶业与宜昌、十堰、襄樊、恩施的11个县、13家茶叶龙头企业，签订了合作开发协议。但这个协议很快就无疾而终。对此，县委副书记向丽有着比较清醒的认识：“你想采花毛尖真正走出湖北、走向全国、全世界，你现在这种小而全是不可能的，因为你不可能再做大做强，你没有资金能力。你虽然现在是第一名茶品牌，但现在发展的速度来势非常猛，别人的块头做大了，你第一名茶品牌不一定保得了，从块头上就把你拿下来了”。
没有足够的实力，整合别人的资源，只是一种奢望。五峰坚定了要把“好女”嫁出去的决心。2007年10月，湖北采花茶业有限公司与宜昌国贸大厦集团有限公司、湖北万维投资有限公司实施战略合作，实现新一轮改制。增资扩股后，形成的湖北采花茶业集团公司，整合45家茶厂，拥有商标32件，年产值达6.5亿元。
国贸进入后，用的还是这一班人，建了几条自动化生产线，过去只有一条，现在有八条，投资了2个多亿建茶叶科技园，占地150亩……国贸来了是真正干事的，今年计划9.33亿，目前已完成8.9亿，这个转型是非常成功的。
完成第二次撑竿跳后，采花毛尖正由传统农产品加工企业向现代食品企业转变。如今，一座总投资3亿元，集生产、科研、销售于一体的茶业科技园，在渔洋关上已经轮廓初显，五峰将成为中部茶叶生产中心、科技研发中心、茶博文化中心。
据悉，县里的想法是：一方面搞深加工，发展茶食品系列产品，另一方面打出去、打到国外去，出口创汇。要把茶叶真正的做大做强，不仅仅在湖北当老大，还想在全国争老大！
新闻链接：
湖北是茶圣陆羽的故乡，茶叶产量全国排名第四，茶叶产值居全国第三位，规模和效益为中部地区第一位。但多年来，湖北并没有在全国叫得响的茶叶品牌，湖北茶一直处于产业链的低端，承担原料输出的角色，茶企和茶农获利甚微。采花毛尖正是在这种背景下成为全国茶叶市场的一匹黑马，仅用了一年多的时间就实现了从地方名牌向全国名牌的跨越，结束了湖北没有全国名茶的历史。成功的品牌运作使湖北茶叶摆脱了原料输出的微利状态，获得了新的发展机遇。
记者感言：
采花毛尖的两次成功转型，无疑是两次思想解放、科学发展的超越。而更令我们期待的是它没有止境的梦想和没有停歇的脚步。（骆文德、罗耀平、何军、向莉莉）
如何冲泡采花毛尖
采花毛尖茶以其香清、汤碧、味醇、汁浓及强身健体而著称，是口感滋味和功效都不错的绿茶饮品，长期饮用可以保健养生。饮用时，如果想要泡出一杯好喝的采花毛尖茶，一定要采取正确的方法冲泡。那么，如何冲泡采花毛尖呢？下面一起来了解看看。如何冲泡采花毛尖？
取3－5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。
茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
茶具：喝采花毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏采花毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。
冲泡方法流程：
第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
采花毛尖饮用禁忌
（1）肠胃不好的少喝新鲜采花毛尖。采花毛尖茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。
（2）头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。
（3）服药期间不要喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。
（4）胃寒者少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝采花毛尖茶。
（5）贫血之人少喝采花毛尖茶。采花毛尖茶中富含鞣酸物质，而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收，造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响，但是贫血之人要少喝采花毛尖茶，以免加重贫血状况。
（6）便秘之人不能多饮用采花毛尖茶。适当饮用采花毛尖茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用采花毛尖茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质，影响肠动力的工作，致使大便脱水、干涩，加重便秘。
采花毛尖是绿色健康的茶饮，有多方面的保健功效，可以清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦。不过，喝采花毛尖茶要注意相关禁忌问题，合理饮用才能起到保健养生的作用。
“采花毛尖”生产基地昨日开园采摘_采花毛尖
大地回暖，春光催人。3月16日，作为“中国驰名名牌”“湖北名茶第一品牌”的采花毛尖生产基地湖北省五峰土家族自治县采花乡，今日正式开园采摘。
当天，该乡2.2万亩生态茶园全面开园，在当计生协会的带动下近3000茶农开园采摘。据行家介绍，今年受年初雨雪冰冻灾害影响，近期气温陡然回升而使该地滞后近十天上市，有可能局部减产，但各级人大代表带领茶农采取科学高培高管、叶面施肥等措施，不会造成大的影响。
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采花毛尖泡法
采花毛尖是绿茶名品，外形细秀翠绿悦目，内质香高持久，滋味鲜醇回甘，具有香高、汤碧、味醇、汁浓的特点，同时还有较好的保健功效，常饮可以保健养生。下面，我们就来了解下采花毛尖的泡法。采花毛尖泡法
取3－5g茶叶投入杯中，倒入85摄氏度左右开水冲泡后，第一道茶水可倒（就是洗茶），再加入白开水即可品饮，味香宜人，茶汤饮至三分当中一个时，加添开水再饮，一般可加开水三至四次，味道最好。
茶的用量：沏茶时用茶量，可因人而异，但不能太少。一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。
茶具：喝采花毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏采花毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄。
冲泡方法流程：
第一步把适量的茶放入杯中；第二步把开水（水温可高点）倒入杯中（半杯量即可）摇晃摇晃等茶叶快要沏开时（时间不要太长），将杯中的水倒掉（水可倒干）。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物；第三步用适当温度的开水沏入杯中，等茶叶沏开后即可饮用。
但杯中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的1/2，然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。
采花毛尖茶适宜人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
采花毛尖饮茶禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
以上内容就介绍到这里。采花毛尖泡法简单，可以经常适量泡饮保健身体健康。采花毛尖茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等多方面的功效，长期坚持饮用的益处是很多的。
郭子涵·学茶：初识采花毛尖-条形特种绿茶
采花毛尖适合女性喝吗
采花毛尖茶叶品质特点
