浙江“越乡龙井”到西安办茶叶论坛-茶礼仪网

浙江“越乡龙井”到西安办茶叶论坛

浙江“越乡龙井”到西安办茶叶论坛

　　5月13，由嵊州市人民政府主办的“绿茶与健康论坛” 在西安举行，嵊州市向海内外来宾介绍了中国叶之乡－－嵊州市越乡龙井的品牌和茶文化。

　　据悉，从5月13日开始到15日“浙江绿茶、绿色健康”为主题的五届浙江绿茶博览会在西安举行。“绿茶与健康论坛”是嵊州市专门为嵊州越乡龙井举办的一个论坛专场，丰富了五届浙江绿茶博览会的文化元素。

　　西安是西北最大的绿茶中转基地，这次展会共设展位107个，占地面积1500平方米。浙江省共有135家茶叶企业、专业合作社参展，嵊州市的浙江华发，森禾等3家茶企业参展。（张徐汪新贵）

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高档茶遭“囧”，越乡龙井的机遇

“西湖龙井动辄上万元1斤的现象没了。”“短短几天西湖龙井价格下跌六成。”这几天，关于西湖龙井利空的消息不断见诸报端，嵊州市茶业商会会长李龙也一直在关注着。

昨天，李龙告诉记者，受气候和政府提倡节俭之风的影响，今年高档茶叶销售出现困境。不过，虽然同为龙井，嵊州的越乡龙井受影响程度远比西湖龙井小得多。“其实很多嵊州茶叶界人士觉得，眼下的形势对嵊州越乡龙井的发展是一种利好，因为我们一直坚持走大众消费之路，受政策因素影响不大，反而是发力追赶的契机。”李龙认为。

双重夹击，高档茶受困

昨天一早，记者来到嵊州市茶叶城时，李龙正在为客户包装茶叶。“相比往年，以西湖龙井为代表的高档茶形势很严峻，无论是价格还是销量双双遇困。”李龙说。

李龙告诉记者，由于前段时间的两次霜冻天气，给制作高档龙井的“乌牛早”和“龙井43”带来致命伤害，尤其是乌牛早，在高档茶中占据着近一半的比重，但产量只有往年的七八成，而且质量也深受其害。“减产已成事实，问题是价格并没有因产量的下降而上升。”李龙说。

“今年高档茶滞销，除气候原因，还有一个重要原因是受中央出台的‘八项规定’的影响。”李龙分析道，高档茶主要销售渠道在礼品市场，现在销路很疲软。

不过昨天记者在嵊州茶叶城了解行情时，经营户们并没有表现出多少焦虑。李龙说，相比于西湖龙井，嵊州越乡龙井的日子要好过不少。与西湖龙井的礼品市场不同，越乡龙井以大众消费为主，不受政策影响，更重要的是这些年来已形成了稳定的市场渠道。

据了解，嵊州的越乡龙井销往全国各地，而山东市场所占比例最大。在山东、江苏等地有不少嵊州人在那里开着茶庄，销售对象便是普通大众。

走大众路线,越乡龙井趁机追赶

“今年茶叶的形势对越乡龙井而言是一个契机，我们可以依托以前建立起来的市场优势，趁机做大做强。”在嵊州不少茶叶界人士都持这种乐观态度，包括国家级评茶师裘财初。

裘财初认为，与西湖龙井相比，嵊州的越乡龙井属于“平民”而非“贵族”，但从茶叶内质来讲，越乡龙井并不比西湖龙井差。他还从嵊州的地理位置、土壤、气候等因素进行了解析。

“平民化的定义却让嵊州茶叶更具抗风险能力，如今的茶叶市场形势也让越乡龙井有乘胜追击的资本。”裘财初认为，品牌可以塑造，内质无法复制，只要坚持大众消费路线，不断改进制作工艺，越乡龙井的品牌附加值也肯定会越来越高。

在茶叶界人士看来，越乡龙井还有一个优势是西湖龙井等高端品牌无法比拟的：即良好的市场形象。

一次，裘财初去山东考察茶叶市场，发现每当茶庄老板推销西湖龙井，顾客会反问“是真的还是假的”，而推销越乡龙井时，顾客只问味道怎么样，并没有怀疑真假。“因为西湖龙井的高附加值，致使市场上假冒的很多，大大影响了其形象，这给越乡龙井的推介提供了机会。”裘财初说。

对于这点，李龙也深有体会。他告诉记者，他的不少客户以前就是收购西湖龙井的，但因为西湖龙井鱼龙混杂，市场太复杂了，最后选择了越乡龙井。“其实真正会品茶的人讲究的是茶叶的内质和口味，而不是越贵的就越好。”

“根据当前形势，茶叶的礼品市场道路肯定会越来越窄，因而以大众消费为主的越乡龙井更受欢迎。当然，越乡龙井也要不断改进制作方法，改变以往味道好、卖相差的形象，其品牌附加值才会越来越高。”嵊州市林业局品牌办公室主任汪新贵说。

“越乡龙井”最大消费市场组团赴嵊州买茶叶

山东济宁市是“越乡龙井”的最大消费市场和集散中心，3月17日至18日，济宁组成采购团专程来嵊州市考察茶叶产业，对接越乡茶叶，并采购了1000多万元的茶叶。

　　据悉，目前嵊州已经在济宁开设“越乡龙井”专卖店18家，占山东省境内“越乡龙井”专卖店的三分之一，年销售量达500多吨。嵊州“越乡龙井”60%以上是通过济宁市场销到全国各地的。

　　此次采购团专程考察了嵊州市的茶叶市场和茶叶基地，从茶叶种植、采摘、炒制、销售等方面进行深入了解。济宁市茶叶商会会长江波说，由于“越乡龙井”品质好，口感好，一直深受当地饮茶者欢迎。济宁市最大的商贸中心——豪德商贸城副总经理常磊告诉记者，“越乡龙井”的推介力度还需加大，他希望和“越乡龙井”产地进行联动，比如邀请茶农、茶商到现场去做展示，通过茶文化博览会等形式推介“越乡龙井”品牌。