考古工作者西安古墓内发现福建千年极品白茶-茶礼仪网

　　摘要：在西安一古墓发掘出的一个铜质渣斗内，考古工作者竟然发现了来自福建的极品白茶！据央视国际频道在2月21日的报道中称，2009年，陕西省考古工作者在曾经创建了西安碑林博物馆的吕氏家族墓的发掘中，发现了距今一千多年前的茶叶。更让大家惊奇的是，这

　　在西安一古墓发掘出的一个铜质渣斗内，考古工作者竟然发现了来自福建的极品白茶！

　　据央视国际频道在2月21日的报道中称，2009年，陕西省考古工作者在曾经创建了西安碑林博物馆的吕氏家族墓的发掘中，发现了距今一千多年前的茶叶。　

　　更让大家惊奇的是，这些千年以前的茶叶还是茶叶中少之又少的极品白茶。经考古工作者初步考证，这种白茶产自福建，业内人士则认为，这种白茶极品应该就是来自福鼎的“白毫银针”。

有用+10

赏

气温“过山车”，安吉精品白茶或减产近半

4月7日中午，安吉突然下起了雪籽，这让溪龙乡恒盛茶厂的采茶工慌忙收工从茶山上往回赶，“本来还想着可以再抢些青叶下来，但现在气温骤降，山上能采的青叶几乎没有了。”安吉恒盛茶业有限公司经理马云看着茶厂门口一筐筐并不多的青叶说，“今年忽高忽低的气温，精品茶可能会减产近半，但突然降温又会使采茶季延长3天到5天，所以后期的中高端茶叶又会比往年多。”
　　安吉白茶自3月27日开采起，就遭遇连续阴雨，降温幅度超过10℃。4月7日安吉白茶更是遭遇了下雪籽的天气，直接影响了茶叶新芽生长，尽管4月8日天气转晴，但安吉连片的白茶山上还是少有采茶工作业。
　　安吉孝源街道孝源村茶农许春生的400多亩茶园里，已经几乎看不到采茶工，“今天最后采完就休息了。”许春生无奈地说，由于月初气温快速升高，茶叶长得快，只能多请采茶工，每天能采2000斤左右，但哪知道气温一下子骤降，新茶无法长大，面临无茶可采的尴尬。许春生算了一笔账，50个采茶工平均每人每天的生活费是20元至30元，没有茶叶可采，干等着山上新芽长出来，人工成本实在太大了，只能作罢。
　　安吉龙王山茶厂总经理潘元清在微信上发布消息说，今年精品茶减产已成定局，中档茶价格后期可能反弹。这一消息传出后，客户争相抢购精品茶，顾客盈门的程度让潘元清感叹“从事茶叶18年，头一回看到这么热闹。”
　　安吉县农业局经作站站长赖建红预测，这轮降温可能会导致安吉白茶产量比去年减少20%以上。“下周气温才会升高，但形势不容乐观。”赖建红说，根据气象预报消息，下周气温会回升至25℃，但气温抬升又可能非常急剧，如果骤然上升到30℃以上，大批量茶叶又会上市，采摘、加工随之紧张又会成为问题。
　　赖建红表示，原产地安吉白茶原本就供不应求，今年气温不稳定导致减产，或更加剧这种情况。今年安吉白茶产量满足不了客户的需求，茶叶价格自然会比去年有所提高。

越简单，越不简单–关于白茶

关于白茶，想说的很多，却怎么也理不清思路。因为它太平淡，制作简单，品种简单。可是细数起它的功效，却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异，存放几年，无论是滋味还是功效又不断变化。

简单之一：产地单一，树种单一，品种等级好区分

白茶产自福建东北部的福鼎，政和，建阳，松溪，其他地区几乎不出产，是六大茶类里“居住地”最单纯的一种。

白茶一般采用福鼎大白茶，福鼎大毫茶，政和大白茶，闽北水仙，闽东北菜茶群体种制作，是六大茶类鲜叶来源最单一的一种。

白茶的品种也可以说是等级，从全部是嫩芽的白毫银针，到一芽一叶或一芽两叶的白牡丹，再到以叶片为主的寿眉(是白毫银针抽去嫩芽的副产品)，一目了然。

简单之二：制作工艺天然

与岩茶以复杂高难度的工艺为荣相反，白茶的工艺简单到没啥可说的。鲜叶采摘后自然晾晒到八成干，然后高温烘焙到九成干，再拣去黄片和杂物就大功告成了。这样单纯的制作工艺成就了白茶的超强保健功效，并且为日后的转化蕴藏了无限玄机。

不简单之一：功效多且强

随便百度一下，你会发现白茶的保健功效非常多，几乎涵盖了抗衰老，抗肿瘤，糖尿病等常见慢性疾病，而且都有国内外的科研资料为佐证。因此白茶成了很多人孝敬长辈的选择。

同时，陈年白茶还对牙痛，咽痛，小儿荨麻疹有奇效。据医学解释，其有效成分与抗生素类似却安全没有副作用。福建地区的茶农家里常备陈年白茶，小毛小病的就不用去医院了。

白茶之旅：走南闯北泡茶馆

深居简出时，正在那年夜巨细小的茶社里休憩，没有难发明沉淀了久长汗青的茶社，展示了茶文明的广博以及博识。往常，茶社正成为古代人丰厚休闲糊口、传达古代文化的一种新的糊口体式格局。

　　茶社，又称茶楼、茶坊、茶室、茶馆、茶馆等。茶社汗青久长，终究起于什么时候？很难考据。开设茶社的记录，最先见于唐朝封演的《封氏闻见记》：“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，都会多开店肆，煮茶卖之。没有问道俗，投钱取饮。”阐明唐朝时茶社的雏形已经现。宋朝风行斗茶，茶坊遍及。张择真个《腐败上河图》中，汴梁城里就有人正在茶坊中吃茶品茗的画面。明清茶社开展更加疾速，很多村落也设有茶社。18世纪末，官方曲艺步入茶社，北京、西安、济南、成都、重庆、昆明等地都出现出为数很多的书曲茶社，出格是东北地域的“说评书”，更是正在茶社中展示了性命力。各地茶社因平易近情习俗而异，特别是村落茶社，更是各具特征。往常，茶社浩繁，北方人吃“早茶”，连茶带小吃一同处理，一边还谈买卖。南方的茶社也不时开展，茶室、茶座星罗棋布，买卖看好。

　　我国各地的茶室、茶社、茶馆以及茶馆，运营者年夜多应用奇妙的茶联兜揽茶客。沏茶馆时，细细品尝茶社中的茶联，也别有神韵。如“清泉烹雀舌，死水煮龙团”、“扬子江中水，蒙顶山上茶”、“独携天上小团月，来试人世第二泉。”这些生花的妙笔从茶喷鼻水美上竭力衬着，使茶客怦然心动，欲罢而不克不及。而“客诚意常热，人走茶没有凉”夸大茶社业待客的热忱备至。“尘虑临时净，清风两腋生”落笔于吃茶品茗之感化。杭州西湖龙井有一茶馆，名叫“秀萃堂”，门上有一幅出名的茶联：“泉从石出清且冽，茶自峰生味更圆。”这副茶联把龙井所独有的茶、泉、味都恰如其分地址了进去，叫人恋恋不舍。福建泉州市有一小而雅的茶馆，有一茶联很新颖：“小寰宇，年夜场所，让我一席；论豪杰，谈古今，喝它多少杯。”谈古论今，使人叫绝。

本文标题：考古工作者西安古墓内发现福建千年极品白茶

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/35352.html