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其他茶3月22日，春光明媚，位于井冈山脚下的永新县井冈贡茗有机白茶基地千亩白茶园里，经过当地政府培训的500名采茶工正忙碌地进行清明前茶叶采摘。据了解，受益于气温的逐步升高，清明前江西迎来了茶叶的采摘旺季。
记者袁征摄
白茶的功效与作用是什么呢?
白茶的功效与作用是什么呢?现代社会人们生活在一个环境污染和空气污染比较严重的环境里，需要排毒养颜。这个时候，大家就可以选择喝一些白茶。白茶的功效与作用是非常多的，经常喝可以改善身体素质，那么白茶的功效与作用具体表现在哪些方面呢。
白茶的功效与作用
白茶的功效有很多其中最为主要是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖，同时还能养心、养肝、养目、养神、养气、养颜。对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。白茶的功效与作用具体表现为。
一、白茶具有保健的功效和作用
1、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤
(1)抗辐射
白茶的功效和作用有哪些?白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
(2)抗氧化
白茶的功效和作用有哪些?白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。
(3)抗肿瘤
白茶的功效和作用有哪些?白茶具有体外抗肿瘤活性。研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。
白茶的功效和作用从文中我们可以看出来大部分都是保健和预防疾病的功效，这款茶经常饮用对身体也是非常好的，想要购买白茶，建议大家到正规的茶叶店进行购买，防止上当受骗。
除去自身的变化，老白茶饼上还藏着不少秘密！
秘密一：产量稀少
采茶的产区其实并不多，只有福鼎政和一带，并不是到处都有适合白茶生长的产区。
除了产区以外，适合制作白茶的茶树品种也同样稀少。
在这种稀少的情况下，生产出的白茶就很少了。
陈放之后的白茶就是老白茶了，在陈放的环境、温度各个严谨的条件下，优质的老白茶仿若是麟毛凤角。
秘密二：制茶技术
白茶的工艺是很独特的，不同于别的茶类有炒青、揉捻等制作。
白茶主要有萎调和文火烘干两个大的工序。
这其中就要求制茶人要很小心谨慎，才能制作出优质的白茶。
这样的老白茶适当存放后才能转化的更加醇厚。
秘密三：茶树优良
福鼎太姥山种植白茶历史悠久，从而保存下了很多古树村落。
这些古树村落移栽繁殖了很多优质白茶，老白茶的原料就是从这些白茶来的。
白茶正成为烟台茶叶市场收藏新宠
中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶可谓是中华民族的举国之饮，一片叶子能历经千年而不衰，除了形美味美外，还有浓厚的文化底蕴在里面。
近日，记者在烟台茶叶市场走访时发现，近几年的茶圈里，正风生水起着一件事情，继普洱茶之后，又一个茶品正在上演“老茶”的故事———那就是来自福建的福鼎白茶。作为中国六大茶类之一的白茶，在国内一些拍卖中不时创出惊人的拍卖价格，在国内收藏市场持续低迷的情况下，白茶却正成为茶叶市场收藏的新宠儿。
茶圈悄然兴起白茶收藏热
昨日上午，记者来到前进路。这里紧靠三站，大大小小的商铺林立，经营茶叶的店铺不在少数。记者走进其中一家专营白茶的店铺看到，各种白茶摆满了货架，既有上等的白毫银针、白牡丹，也有看上去有些粗枝大叶的寿眉。打开盒子，白毫银针如同满披银毫的小精灵，又似清清秀秀、漂漂亮亮的天然美少女；寿眉和贡眉等茶饼虽然看上去是压在一起的有些粗狂的叶子，但闻起来也满身清香。正在茶叶店里忙活的小伙子小俞告诉记者，白茶这几年很火爆，但白茶并不是一款新茶，实际上白茶是六大茶系中很重要的一款茶。
在建设路附近的一家茶叶市场，记者遇到了从事20多年茶叶生意的徐永先先生，说起白茶话语不多的徐先生却一下子打开了话匣子。“相对于红茶、绿茶，同样作为六大茶类之一的白茶，长期以来，在国内市场显得颇为低调。然而，2012年春天，其处境却显得一下热闹起来，清明节前，全国各地的资本开始涌向“中国白茶之乡”福鼎。白茶今年春天涨幅达30%以上，落寞的白茶开始走向前台，尤其是一些老白茶更是出现了惊人的价格。
老白茶拍出天价引发白茶热
去年，在武汉一收藏品拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以15万元的价格成交。而此前在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以18.8万元的价格成交，被一名中年“淘茶客”拍下。据了解，这块老白茶饼的起拍价也相当高，达到13.8万元。
老白茶饼拍出天价，催热了老白茶收藏市场，还有一部分精明的茶客将其作为一个新的投资渠道。据了解，目前在广东、香港等地，老白茶年升值空间为30%以上，北京、上海的老白茶市场也在逐步升温中。在我省济南青岛等地，白茶收藏都在渐渐趋热。
白茶的种类介绍
白茶的起源
云南珍稀大白茶的产地及其品质特征
白茶有哪些种类呢？
白茶的种类详细介绍
