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安溪铁观音属于什么茶

2015-11-28 访问量: 242 茶礼仪网

安溪铁观音属于什么茶?外行人很多都知道花茶、绿茶,但是却不了解这产自于安溪铁观音属于什么茶?它是乌龙茶,人们也习惯叫为“青茶”,它是介于红茶与绿茶之间的一道茶品,是半发酵的工艺制作而成,既有红茶的浓鲜,也有绿茶的芬香。

安溪铁观音属于什么茶?铁观音属于乌龙茶,而乌龙茶属于半发酵茶,常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的,中间是绿的,俗称“绿叶红镶边”。现在的茶叶几乎没有固定的标准,因为制茶技术成分复杂多样,真正正福建人喝铁观音是很讲究的,他们叫喝工夫茶,有专门的茶具,头汤不喝,也叫开香,用来冲烫茶杯,茶杯和酒杯差不多一样大,一口就能喝完的,主要喝的是第二至第五道茶……

安溪铁观音属于什么茶

铁观音产于福建省安溪县,安溪铁观音是国内首屈一指的名茶,是经久不衰的十大名茶之一,铁观音的氨基酸含量十分丰富,其口感入口滑爽兰花香,香气浓郁,回甘好。有七泡有余香的美誉。

安溪铁观音属于什么茶?它既不是绿茶,也不是红茶,确实两道茶的综合。绿茶性凉,一般在秋冬季节都不宜饮用,而红茶性热,在春夏两季也要少饮为妙,唯独这安溪铁观音则是温性茶,一年四季饮用都无妨。

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八马安溪铁观音怎么样?

  八马安溪铁观音是介于绿茶和红茶之间,如今在市场上很为火爆,因为它是属于半发酵茶类,独具“观音韵”,清香雅韵,而且还具有一般茶叶的保健功能,不仅是中老年人的首选,同时也是年轻人的首选,如今已经畅销海外。

  八马安溪铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间,当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种,其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大,枝条披张,叶色深绿,叶质柔软肥厚,芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音,因此,“铁观音”既是茶树品种名,也是茶名。

八马安溪铁观音

  据悉,八马安溪铁观音最为著名的“四大名旦”是铁观音.黄金桂.本山和毛蟹。铁观音功效其中,铁观音闻名海内外,被视为乌龙茶中的极品,且跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列,以其香高韵长.醇厚甘鲜.品格超凡而驰名中外。同时,八马安溪铁观音乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,赐名“铁观音”。常饮八马安溪铁观音,有益于祛病保健,养生长寿,犹如观音菩萨保佑一般。

  在如今这个茶叶市场中,八马安溪铁观音就很受消费者们的欢迎,因此很多朋友都想知道八马安溪铁观音怎么样?小编揭秘,八马安溪铁观音是市场上销售最为火爆的项目,能齿颊留香,喉底回甘,让消费者们别有一番情趣。

安溪铁观音集团简介

  一个地区要发展经济,就要充分发掘其优势,如果是风景与文化背景有优势,可以打造旅游区;如果是某种特产有优势,可以创建相关企业。安溪铁观音集团就是根据安溪优势而创建的企业。作为一个著名茶都,安溪如果不好好利用其铁观音资源,真的很可惜。

  福建安溪铁观音集团股份有限公司的前身为创建于1952年的国营福建省安溪茶厂。安溪铁观音集团现自有上万亩优质生态茶园,协议茶园三万余亩,在全国已开设了数百家终端连锁店,分布在北京、上海、广州、深圳等国内20多个主要省市和地区。

安溪铁观音集团

  福建安溪铁观音集团以“凤山”为注册商标,先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号,并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。凤山牌特级铁观音自1982年至1996年蝉联国家金质奖,1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。

  在安溪当地,这个企业是处于非常重要的位置,对安溪奉献不菲;在全国,安溪铁观音集团也是获得了很多优异成就,也多次斩获专业大奖,所以招徕了国内外大批客户,并且是市场上非常不容忽视的力量。如果问铁观音哪家的好,那么笔者一定推荐安溪铁观音集团。

三道曲道不尽 安溪铁观音茶文化

  作为铁观音的故乡,安溪铁观音产地的茶文化是最为传统和丰富的,如果你有机会到这里做客,你会发现,捧着茶杯,欣赏茶艺和聊聊茶经,常常茶客是一件再平常不过的事情。安溪人爱茶,更深深地懂得这茶韵。

安溪铁观音

  到了安溪,你可别忘了欣赏融传统技艺与现代风韵为一体的安溪铁观音茶艺,这才是安溪茶文化的茶艺精髓所在。体味“纯、雅、礼、和”的茶道精神。安溪铁观音茶艺作为中国茶文化的重要组成部分,正逐步成为现代人喜爱的生活艺术。安溪铁观音茶艺是典范,表达铁观音令人回味无穷的特殊“神韵”。叮咚作响的古乐声中,身着典雅华丽服装的安溪茶艺小姐款款有序出场,她们行云流水般的动作向你展示沏泡乌龙茶的全过程,悬壶高冲、春风拂面、行云流水、点水流香……

  勤劳纯朴的安溪人世代传唱着多情善感的茶歌,这也是融入安溪茶文化的第二道茶文化——茶歌。早在1988年,安溪就成功地举办了安溪乌龙茶“铁观音杯”全国征歌大奖赛,然后将征集到的歌汇编成《飘香的歌》。茶舞《乌龙茶的传说》流传于安溪民间,既充满神奇色彩又具有现实意义。历代文人墨客也“志寄茶韵、笔唤乡情”,留下许多赞美安溪乌龙茶的诗篇。民间则流传着大量茶叶生产和茶农生活的传说、歌谣和谚语。

  谈到安溪铁观音茶道精神,那一定要从安溪茶艺导师苏清明开始说起。他从安溪茶文化中提炼出了他的铁观音茶道精神理念:纯、雅、礼、和。纯为茶艺之本,意为茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯;雅为茶艺之韵,意为沏茶之细致,动作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵;礼为茶艺之德,意为感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊;和为茶艺之道,意为人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。李波韵认为,茶艺应了解茶性,尊重当地民俗,掌握最佳泡饮方法,茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序,动作细腻优美、富有茶的神韵,使人们在品尝的过程中得到美的享受。茶作为人类灵魂的饮品,蕴含着人的精神文化现象,使人与自然的对话变为现实。

  如今安溪铁观音茶文化的,远不止这三部曲这样简单,从茶艺音乐到茶艺人才选拔,从美学到茶学再覆盖到整个礼仪学方面,安溪茶道俨然已经跻身于国际化的发展水平,与日本、韩国并列为了我国的三大茶道。