文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>黑茶功效>黑茶功效有哪些 揭秘黑茶的4个生活妙用

黑茶功效有哪些 揭秘黑茶的4个生活妙用

2018-03-07 访问量: 233 茶礼仪网

  黑茶功效有哪些?相信很多人对黑茶并不陌生,黑茶是我们生活中常喝的一款茶品,黑茶的口感可口,茶味醇香,而且黑茶功效也是很多的,如黑茶能降三高、减肥瘦身等,是一款不错的养生佳品,那么出了这些,大家知道黑茶功效有哪些吗?下面小编就介绍一下黑茶的4个生活妙用,一起来了解一下。

  黑茶功效有哪些

  黑茶妙用1:健胃消食

  春季,是肠胃疾病的高发时期,人的肠胃经常会出现消化不良,腹胀便秘等情况,而黑茶当中蕴含了咖啡碱、氨基酸等成分,可以有效刺激胃液的分泌,帮助加快消化,健胃消食,调理肠胃。

  黑茶妙用2:缓解疲劳

  黑茶在生活中还有缓解疲劳这一妙用之处,采用黑茶配入红花、杜仲等中药,用于浴足,可以有效帮助足底痛经活络,快速缓解疲劳。

黑茶功效有哪些

  黑茶妙用3:除臭抑菌

  除臭抑菌这一个黑茶的妙用之处是最常见的,黑茶中蕴含的茶多酚、矿物质、茶皂素、芳香物质等成分,正好可以有效帮助抑菌除臭,用于泡脚非常适合。

  黑茶妙用4:止痒美发

  用黑茶洗头也是生活中的一个妙用,因为黑茶中有大量的蛋白质及维生素等营养省份,它具有去屑止痒,护发美发的功效,非常实用。

  通过以上的介绍,相信大家对黑茶功效也有所了解了,也知道黑茶功效有哪些了,还没喝过这款茶的朋友可要试试看哦,你会爱上它的香醇口感的,不过在此小编也提醒各位爱茶人士,不管是喝什么茶品,我们都要适量适度的饮茶,这样才是最健康的养生方法,反之会影响健康的,大家要谨记了。

有用+10
分享

茶友经常问的有关黑茶的常见问题

  喝茶已经成为常事,越来越多人进入了茶圈,爱上了那一杯茶,不同茶叶有一定的不同作用,看到茶叶相关信息,就会产生一些疑问,到底怎么喝才会见效快等等的问题?那今跟着小编一起来看看茶友们对于黑茶的一些问题解答:

  问:黑茶一般喝多久能见效?

 

  答:经验证明,喝一个月左右就有明显的效果,但因个体对茶叶中有效成分的吸收不同,减重也不等;特别是对小肚子最为明显,当然也有个体差异。

 

  问:用过很多减肥药,有拉肚子、心跳加速等强烈的副作用,这个茶叶会有副作用吗?

 

  答:黑茶属于纯天然饮品,无任何副作用,属健康安全的饮品,可放心饮用。减肥虽急迫,健康更重要,大家切勿滥用减肥药物,湖南黑茶才是您健康的选择!

 

  问:请问这个茶一般可以喝多久呢?

 

  答:一般可以喝2个月左右,一次只需取茶5-8克左右;此茶极耐泡!可随时添加开水泡饮,可以从早到晚喝一天,中途不必换新茶冲沏。

  问:这个茶只减小肚子吗?

 

  答:黑茶只是针对瘦小肚子更为突出,具有全身减肥的功效,并有自我调节生理机制,也不会让您很瘦,达成的是一种平衡。

 

  问:茶叶中有很多黄色的小点点,是不是茶叶发霉了?

 

  答:茶色小颗粒是黑茶中的精华“金花”学名“冠突散囊菌”,是一种对人体极为有益的菌体,全球只有湖南黑茶中含有这种物生物菌体。日本相关专家提取这种菌体制做成保健品,每克的售价比黄金还贵。

 

  问:女性生理期与哺乳期可以喝吗?

 

  答:生理期可以正常饮用此茶,黑茶属于完全发酵茶,不含刺激成份,浓度可以比平时稍淡一点;哺乳期也可以正常饮用。

 

  问:用什么水泡茶最好?

 

  答:泡茶用水一般以无污染的泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

 

  问:为什么“煮茶”或“熬茶”比“泡茶”效果好?

  答:黑茶的饮用方式是“煮茶”或“熬茶”,而不是“泡茶”。与其他众多的饮用方法相比,至少有三点不同:一是饮用时先要将紧压成块的茶叶打散;二是不宜冲泡,而要用烹煮的方法,才能使茶汁浸出;三是烹煮时,可加佐料,采用调饮方式喝茶。

 

  品饮:品饮是技术经验和文化的完美结合,是精神的享受,是饮茶的最高境界。品饮可品出茶之真性,即茶品的特有色香味,同时也能发现茶品中存在的不足与瑕疵,每品一次,都应有所收获,收获积累于脑海,便成了经验。

 

  日饮:日常饮用以饮凉茶最为适宜,口感甜纯,特别能解渴,且不馊变。在炎炎夏日,饮用一杯凉黑茶比任何其它冷饮都清爽,既解渴,又保健。

 

  药饮:某些特殊的情况下,通过加大用茶量来有效解除身体疾苦的一种饮茶方式。如遇急性肠炎发作,腹胀不消化,重感冒引起的炎症等,可加大用茶剂量,实行较长时间的慢火熬煮取得浓烈的茶汤,一般情况在2-3小时之内即可解除症状,连续饮用2-3天即可痊愈,所用茶品最好是陈年老茶。

 

  调饮:调饮是少数民族地区的饮茶习俗,一可改善口味,二可增加营养,但很难体会到茶之真性。具体方法是先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶、奶粉或其它调味品,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的各式调味茶了。

 

清除体内“垃圾”喝点黑茶

  在古代,青藏高原的藏民饮食牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主的高脂肪、高糖类食物以适应自然环境。黑茶成为调和、分解油腻,补充维生素的必需品。故有藏族谚语说:“一日无茶则滞,三日无茶则病。”

  消食化积,可说是黑茶的保健功能。因为黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,也因此被称之为茶叶中的“粗粮”。

  其实,黑茶原料用的粗老叶,比那些嫩叶做的所谓“高档茶”确有独特的优势。好比现代人开始吃粗粮,它的营养功效,全在这个“粗”字里。

  “粗粮”的好处:

  1、粗老叶富含木质纤维和茶多糖。可增加肠胃蠕动、修复肠道功能。

  2、粗老叶含有丰富的茶色素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,有美容、抗癌、抗突变、抑菌杀毒等功效。

  3、粗老叶含中蛋白质、特种氨基酸丰富,茶氨酸可起到抑制血压升高的作用。

  4、含中有钠、钾、铁、铜、磷、氟等多种矿物质。

  而且黑茶也是较温和的茶,既能消食,且茶碱含量又远低于绿茶,晚上饮用一些,也不必担心睡不着觉。

  因此,对于整天大鱼大肉的现代人来说,由于大多脂肪热量储存于体内,极易长胖。夏天肠胃负担重,多饮黑茶,不但可消除油腻,还能清扫体内垃圾,保护血管,防止肥胖。

这样喝黑茶,更好喝,更健康!

茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶质。

要想品饮到一泡口感上佳的黑茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的黑茶醒茶包含两个方面,一个是冲泡前的唤醒,称为干醒黑茶;另一个是冲泡时的唤醒,称为湿醒黑茶。

今天我们和大家说说醒茶这件事,为什么要醒茶,醒茶真的能提升茶的品质吗?

醒茶分为干醒和湿醒

干醒

是通过改变黑茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

刚打开包装的黑茶,冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味,通过醒茶这道细致的工序,可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。

湿醒

通常也称润茶或温润泡,通过叶片与热水的接触,可以提高茶叶自身的温度,帮助叶片缓缓舒展,令茶叶充分地苏醒过来。

而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘,在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。

为什么要醒茶?

字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对于黑茶来说,渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦,加之包装进行仓储,若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。

再好的仓储,也需要醒茶。

纯干仓只是理想状态。黑茶的存储干湿得当,茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前,改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好,口感能提升一个层次。

黑茶如何干醒?

1、茶叶解散

千两茶,茯砖茶或其他形状的紧压茶,需要拆除包装,充分解散。

新压制的黑茶结构比较紧,解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶,解茶时需控制好角度与力度。

尽量保持叶片的完整性,顺着叶片的规律去开解。

茯砖茶从侧面插入茶刀,上下晃动,轻轻将茶叶撬起,注意沿着茶叶的条索,尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶,是呈片状的,茶条完整。

2、通风透气

将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处,使其与空气充分接触。

在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸,避免落入尘土。

当然摊放的环境不能有异味,以免吸收杂昧影响茶叶品质,同时还要避免日光灯长时间照射。

摊放空间的湿度不能太大,以免茶叶受潮变质。

通风的时间视茶叶状况而定,对于陈年老茶与洁净度较高的茶,两到三天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶,则需要一到两周的时间,以便更好的散去茶叶中的杂味。

3、茶罐储存

一般使用有盖的紫砂罐进行储存,因为紫砂具有良好的透气性能,并且避光与隔热性也非常的好,可以保持罐内的温度与湿度相对稳定,令茶质和香气快速凝聚。

过度醒茶也会散尽茶香,需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块,放入茶罐中进一步醒茶,大概存放2-3个月,让茶与空气缓缓接触。

醒茶罐除了紫砂材质外,还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等,还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋,都可以起到醒茶的作用,但最重要的还是要看茶来决定。

黑茶如何湿醒?

湿醒,便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉,避免过度浸泡而使茶浸出物质过多,而致使正式冲泡时茶味变淡。

水温的控制,需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶,可用沸水醒茶,原料较嫩的茶,适当降低温度醒茶。

时间的控制,可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶,可以适当延长醒茶时间,让茶叶慢慢展开。一些黑茶如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。

醒茶这件事,本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒,醒茶醒得好,能够很大程度上提升茶的口感,也只有自己尝试、对比过才能知道。