2011-2-12白茶价格行情表-茶礼仪网

2011-2-12白茶价格行情表

发布日期	品名	规格	最高价	最低价	均价	市场名称
2011-2-12	浙江松阳白茶	一级	400.00	400.00	400.00	苏州南环桥
2011-2-12	浙江松阳白茶	二级	240.00	240.00	240.00	苏州南环桥
2011-2-12	浙江松阳白茶	三级	150.00	150.00	150.00	苏州南环桥
2011-2-12	浙江松阳白茶	特级	600.00	600.00	600.00	苏州南环桥

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2019年春茶白茶什么时候开采，什么时候上市？

　　春白茶是什么时间采摘？白毫银针、白牡丹、寿眉分别是什么时候采摘？

　　关于不同春白茶采摘时间，我们必须要踩好3个节气：春分、清明、谷雨。

　　1、春分：白毫银针的采摘时间

　　春分是阳历3月21日。此节气前后，是白毫银针开始采摘的时间。

　　春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。

　　春分一过，天气逐渐回暖，春暖花开，又到了草长莺飞的时间。

　　随着气温的回暖，白茶树上的茶芽开始先后冒出芽尖，此时为采摘白毫银针的最佳时节，此时的白毫银针被称为“头採银针”，富含了整个冬季的能量和养分，营养价值最高，富含丰富的茶氨酸，非常非常珍贵！

　　春分后，气温上升如果快，白茶抽芽的速度就快，这个时候如果没有及时采摘，白毫银针就会长成白牡丹。

　　白毫银针的采摘周期是所有白茶里最短的，大约10天左右，再加上白毫银针的营养价值最高，以及独特的密韵毫香。所以，白毫银针也是新白茶里最贵的一种。

　　因为，白茶的制作工艺里有萎凋和干燥。白毫银针的的制作工艺要求又是白茶里最高的。

　　2、清明：白牡丹的采摘时间

　　清明是阳历4月5日。到了清明节，气温升高，白茶树上的芽头的叶片开始渐渐剥离生长，春白茶的采摘进入第二个阶段。

　　白茶树的白茶逐渐出现一芽一、二叶的外观特征。此时，为采摘白牡丹的时间。与白毫银针相比，白牡丹的采摘周期长一些，大约有15天左右。

　　采摘周期越长，产量越高。相比白毫银针的珍贵，白牡丹价格稍低些。且随着白茶叶片的长大，一些芳香烃物质积累更为丰富。白牡丹的香气除了有白毫银针的毫香，也具备了一些花香，香气更多层次，有桂花香、兰花香、竹叶香等。

　　3、谷雨：春贡眉、春寿眉的采摘时间

　　谷雨，是春季最后一个节气，今年的谷雨是阳历4月20日，源自古人“雨生百谷”之说。至谷雨时节，倒春寒天气基本结束。春暖花开，谷雨又接近立夏，气温更高，芽头发育速度快。

　　到谷雨前后，是采摘春贡眉、春寿眉的绝佳时间。

　　常见的春寿眉为一芽三四叶，芽叶连枝，带着粗大的茶梗。顶级的春寿眉，也可称为春贡眉。相比寿眉，贡眉的芽头更明显。等级较低的寿眉甚至没有芽头。

　　虽然说寿眉的采摘，茶叶的成熟度较高。但是寿眉的这些粗枝大梗，蕴含丰富的多酚类物质、芳香类物质，使得茶汤的滋味更加淳厚、稠滑。寿眉的香气除了多层次花香、还有粽叶香、草药香。

　　寿眉的采摘周期是白茶里最长的，可以从春尾采到寒露时节，冬季还有冬片。因此，寿眉的产量也是最大的，同时寿眉的价格也是最亲民的。

　　以上就是对春白茶的介绍，茶友们一定要记住，春分前后采摘白毫银针，清明前后采摘白牡丹，谷雨前后采摘春寿眉，有了这些理论知识，你还担心春白茶的上市时间吗？

白毫银针的种类

　　白毫银针是白茶中的珍品，主产地有福鼎和政和，白毫银针因产地和茶树品种不同，分北路银针和南路银针两种。

　　北路银针：产于福建福鼎，茶树品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形优美，芽头壮实，毫毛厚密，富有光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气清淡，滋味醇和。福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山，太姥山产茶历史悠久，有人分析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太姥山。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。如此推来，福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。

　　南路银针：产于福建政和，茶树品种为政和大白茶。外形粗壮，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓厚。政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。政出白毫银针，则随政和大白茶的利用应运而生。据介绍，一九一0年，政和县城关经营银针的茶行，竟达数十家之多，畅销欧美，每担银针价值银元三百二十元。当时政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。当地流行着“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。