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德清传统黄茶品鉴会在杭州举行

2019-03-14 访问量: 41 茶礼仪网

德清传统黄茶品鉴会在杭州举行

 

  4月16日上午,杭州武林路省国际茶文化研究会所在的联谊俱乐部多功能厅。来自德清的传统黄茶品鉴会在这里隆重举行。我县名产——传统黄茶的莫干黄芽首次走进省城进行大规模推介活动。

  国际茶文化研究会副会长程启坤研究员将莫干黄芽的历史文化发展作了一个系统的阐述。他的介绍让人耳目一新。他介绍说,传统黄茶莫干黄芽具有深厚的历史感,德清有中国茶圣陆羽活动的地方,包括鸿渐岭和小山寺,其中鸿渐二字还是陆羽本人的字号,而小山寺的茶史则见之于陆羽的文字著作——《茶经》。由于德清的传统黄茶比一般绿茶加一道焖黄工艺,所以在滋味上显得甜醇可口,特别适合老年人和女性朋友饮用。

  浙江大学茶学系龚淑英教授在现场点评莫干黄芽品质特征时解释了为什么传统黄茶有一焖堆(焖黄)工艺:由于这道工艺,所以茶叶出现一定程度的氧化,这样就使绿茶中的茶多酚物质氧化,从而减少了苦涩味,且耐贮存。

  在现场最让人感动的,是八十多岁的我省茶叶老专家王家斌应邀出席品鉴会。他在现场带来了一幅书法作品,在这幅作品里,他详细回忆了他与恩师、茶叶泰斗庄晚芳教授在1956年春天来武康看到黄芽茶、1979年与恩师庄晚芳合着莫干黄芽论文发表在《中国名茶》杂志、1985年莫干黄芽著作东传日本后被日本两位茶业专家译成日文的轶事,深情地表达了对德清传统黄茶的喜爱,博得了全场的热烈掌声。

  会上,还由浙江大学茶学系龚淑英教授、我县高级茶艺师戚国荣为与会者审评了莫干山黄芽茶业有限公司出品的同批原料“横岭春晓”牌黄茶与绿茶类莫干黄芽的区别。从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面全面作了讲解。来自浙江树人大学的朱红缨老师携学生们为来宾们表演了原汁原味的中式传统古装黄芽茶道表演,给与会者带来了传统茶道绵厚悠久的历史滋味。
 


 

  4月16日上午,杭州武林路省国际茶文化研究会所在的联谊俱乐部多功能厅。来自德清的传统黄茶品鉴会在这里隆重举行。我县名产——传统黄茶的莫干黄芽首次走进省城进行大规模推介活动。

  国际茶文化研究会副会长程启坤研究员将莫干黄芽的历史文化发展作了一个系统的阐述。他的介绍让人耳目一新。他介绍说,传统黄茶莫干黄芽具有深厚的历史感,德清有中国茶圣陆羽活动的地方,包括鸿渐岭和小山寺,其中鸿渐二字还是陆羽本人的字号,而小山寺的茶史则见之于陆羽的文字著作——《茶经》。由于德清的传统黄茶比一般绿茶加一道焖黄工艺,所以在滋味上显得甜醇可口,特别适合老年人和女性朋友饮用。

  浙江大学茶学系龚淑英教授在现场点评莫干黄芽品质特征时解释了为什么传统黄茶有一焖堆(焖黄)工艺:由于这道工艺,所以茶叶出现一定程度的氧化,这样就使绿茶中的茶多酚物质氧化,从而减少了苦涩味,且耐贮存。

  在现场最让人感动的,是八十多岁的我省茶叶老专家王家斌应邀出席品鉴会。他在现场带来了一幅书法作品,在这幅作品里,他详细回忆了他与恩师、茶叶泰斗庄晚芳教授在1956年春天来武康看到黄芽茶、1979年与恩师庄晚芳合着莫干黄芽论文发表在《中国名茶》杂志、1985年莫干黄芽著作东传日本后被日本两位茶业专家译成日文的轶事,深情地表达了对德清传统黄茶的喜爱,博得了全场的热烈掌声。

  会上,还由浙江大学茶学系龚淑英教授、我县高级茶艺师戚国荣为与会者审评了莫干山黄芽茶业有限公司出品的同批原料“横岭春晓”牌黄茶与绿茶类莫干黄芽的区别。从外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面全面作了讲解。来自浙江树人大学的朱红缨老师携学生们为来宾们表演了原汁原味的中式传统古装黄芽茶道表演,给与会者带来了传统茶道绵厚悠久的历史滋味。
 
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霍山黄大茶正式认定为“国家地理标志保护产品”

  11月23日,经过专家委员会的认真评审,霍山黄大茶被正式认定为“国家地理标志保护产品”。这是继“霍山黄芽”之后,又一个霍山茶叶产品跻身“国家地理标志保护产品”之列。
  在技术审查会上,专家们听取了申报方霍山县委、县政府的陈述报告,审议了申报材料。经过质询和讨论,专家委员会认为,霍山黄大茶历史知名度高,质量特色鲜明而且与产地地理、人文因素的关联性较强。专家组同意“霍山黄大茶”通过地理标志保护技术审查。霍山黄大茶是地域特色十分鲜明的历史名茶,是霍山茶叶的主导产品之一,有近千年的历史和独特的品质,很受消费者喜爱。通过国家地理标志保护认证,可以有效的保护其质量特色,知识产权和保护茶农利益。可以大大提高霍山黄大茶的知名度和市场占有率,对促进霍山茶产业发展有十分重要的意义。

黄茶价格高档黄茶多少钱

你们知道今年的黄茶的价格是什么样子的吗?黄茶的价位可是每年都不一样的,今天小编就来给你们讲一讲这今年的黄茶的价格,这可是最新的价格哦!大家如果对黄茶感兴趣的话,那么接下来的黄茶最新的报价你们可要仔细看了!

喜欢黄茶的人应该都听说过黄茶中的君山银针吧,这款茶可以说是黄茶中销量最好的了,其今年的极品君山银针的价格大概是在5000元以上,大家可不要觉得这个价格高。黄茶的产量一直都很少,但是其药理作用又十分的好,正所谓物以稀为贵嘛,懂行的人应该都不会觉得这君山银针的报价高吧?

极品的黄茶君山银针茶是由单一的茶芽经过特殊的工艺所精制而形成的,其外形十分的匀直且整齐,在冲泡之后,黄茶的茶香便扑面而来,那香味真的是沁人心脾,待茶汤入口后,我们可以感觉到的是其甘醇的口感以及鲜爽的味道,让人回味无穷。 “试挹鹤泉烹雀舌,烹来长似君山色。”只要是尝过君山银针的朋友,没有人不会为那杯中所有的奇观而赞叹一二。

接下来小编要介绍的就是一款中高档的黄茶——蒙顶黄芽。其价格区间是在1000-5000元不等。中高档的蒙顶黄芽,是在春分时节进行采摘的,通常我们会选择个头圆肥的单芽和那一芽一叶初展的芽头。500克鲜芽里大概有1万个单芽,然后经过复杂的制作工艺之后,最后的成茶才是芽条匀整的,并且扁平又挺直。

因为黄茶的产量稀少,所以导致其价格极高,大家平时可以根据自己的购买能力去选择适合自己的黄茶。你们别看不同的黄茶的价格差异较大,其实它们的口感是完全不一样的,所以小编还是建议大家尽量购买好一点的黄茶来尝一尝。

湘茶集团与君山公园再绘君山黄茶发展新篇章

12月25日,记者在君山黄茶产业园欣喜地见证,湖南省茶业集团股份有限公司与君山公园合作开发君山黄茶签约仪式如期举行,这是继2004年湘茶集团与君山公园签约之后第二轮联手合作共创君山黄茶品牌。

10年前,国家级农业产业化龙头企业——湖南省茶业集团充分发挥湖南茶叶领域领军企业的作用,与中国十大名茶君山银针原产地——君山公园合作,做大做强君山黄茶品牌。10年来,湖南省茶业集团凭借位居全国同行业第三的综合实力,以一流的技术、一流的管理、一流的人才、一流的质量迅速扩展了君山茶叶市场,并顺应市场打响了君山黄茶品牌,推动了岳阳市黄茶产业的发展,同是也有效地推动了君山旅游,带动了君山旅游经济的发展。实践证明,湖南省茶业集团与君山公园前期的合作取得了令人满意的效果,双方决定继续加大深度合作的力度,以延续前期合作的成果,走向辉煌的新起点。

签约仪式上,湘茶集团董事长周重旺与君山公园(岳阳楼君山岛景区)管委会主任黄二良分别以法定代表人身份,代表签约双方作了热情洋溢的发言。岳阳市旅游局副局长杨川勇代表市旅游局对本次成功签约表示热烈祝贺,并祝愿签约双方本着合作双赢的原则,以振兴岳阳黄茶为己任,将岳阳黄茶打造成岳阳旅游商品的领军者,尽快将岳阳黄茶推向世界,提升岳阳黄茶的影响力,促进岳阳旅游经济又好又快发展。

湘茶集团总经理黎明星,湖南省君山银针茶业有限公司总经理王准和君山公园领导班子全体成员见证了签约仪式。