绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶大家都说买普洱会保值增值，但是，前提条件是，原料好的普洱，而且必须是储存得当的普洱。如果普洱茶存储不当，那么经过长时间的存放，不仅不会升值，还可能变成一文不值。不过，今后，茶友再也不用担心普洱储存问题。近日，记者走访茶叶市场发现，为了解决茶客不便储存普洱等问题，有一些普洱商家推出了代仓储服务。
代仓储兴起，用手机就能看茶
据记者了解，日前，陈升号普洱茶推出了陈升宝3.0产品。相比旧版的陈升宝，陈升宝3.0增加了“云仓储存茶”功能，即：茶客可以将所购的普洱存放在陈升宝的仓储中心代为储存，每饼每月收取0.2元的仓储费。
云仓储期间，茶客的普洱茶将“享受”到陈升号标准化的仓储管理、24小时温湿控等干仓仓储服务，进而确保茶品口感和价值。此外，茶客还可以通过VR技术，实景看茶。
无独有偶，日前，勐昌号普洱茶也在其微信公众号推出了“我的仓库”服务，茶友同样可以将自己所购买的茶叶存放在勐昌号普洱茶自建的仓库里。代存期间，消费者可以通过绑定手机号的方式，通过勐昌号普洱茶官方微信查看仓库的温度、湿度等情况，还可以通过网络视频看茶。
“如果普洱茶在收藏过程中，因存放不当而破坏了普洱固有的品质，那么，这片普洱的价值不仅不会提升，反而会下降。如今，普洱商家推出的代仓储功能将在一定程度上解决普洱茶仓储等问题。”茶商林先生表示。
如有条件，茶客也能自己在家存茶
虽然，普洱茶商家推出了代仓储服务。但是，如果有条件的家庭同样也能自己储存普洱茶。
据陈升号（福州茶亭店）负责人吴先生介绍说，普洱的仓储归纳起来就八个字：通风、透气、防晒、防潮。
一般而言，存放普洱茶的空间，其空气湿度不宜超过75%。以福州天气为例，绝大多数季节的空气湿度不会超过75%。但是，如果遭遇梅雨季节，空气湿度较大的时候，建议打开空调，进行适当的抽湿处理。此外，为了避免普洱受潮，最好不要将普洱存放在接近地面的空间，比如一楼。普洱存放时，最好离地15厘米，离墙15厘米，离天花板15厘米。
在温度方面，普洱茶的仓储温度最好不超过40℃，建议保持在20℃至30℃之间。如果温度太高，会使茶叶加速发酵，进而变酸。此外，普洱茶也不可被太阳照射，就连日光灯照射也应该尽量避免。因此，普洱茶要存放在阴凉处为好。
在普洱茶存放时，还应该特别注意普洱茶“吸味”问题。如，有些茶友虽然将普洱茶存放在干燥，并且阴凉的地方，但是存放普洱茶的空间却是密闭的，如，将普洱茶存放在密闭的柜子里数月，这样同样不利于普洱茶的保质，建议茶友每隔一段时间就将普洱茶拿出来通通风，防止普洱茶吸收异味，进而影响普洱茶品质。
记者黄惠
普洱熟茶，我们到底在喝它什么？
普洱茶分两类：生茶和熟茶。
有人喜欢生茶，也有人喜欢熟茶，各有所好，人之常理。
自从熟茶诞生以来，它的地位一直很低，邓石海说“藏生茶、喝熟茶、品老茶”，虽然没有直接排斥熟茶，但生茶用的是珍爱之物才用的“藏”字，老茶用的是郑重其事的“品”字，熟茶却以一个寻常至极的“喝”字打发！可见在他眼里，熟茶从来都不是一种能登大雅之坛的茶。
不过，喜欢喝熟茶的却大有人在，这是为何？
笔者认为，原因至少有三点：口感、体感、功效
口感：
大多数茶友头一次喝熟茶，会觉得味道有些怪，但“怪”却不一定就是不好的味道，只不过它不像其它茶类那种传统的味道罢了。熟茶之所以出现，是为了寻找一种可以替代老生茶那种红汤醇和的味道，在一定的历史时期，它也曾完成过这一使命。不过熟茶在新出品时往往带有挥之不去的堆味，这一致命缺陷让更多的茶友难以接近，显然这样的熟茶作为即饮的替代品是不合格的。后来长期品饮熟茶的人们发现，存放了几年以后的熟茶，堆味散了，变得甜润醇厚丝滑，更难得的是，有的熟茶还显陈香，看来，品质好够年份的熟茶，一样有上佳的口感，一样可以让大多数茶友接受它并爱上它。
体感：
这里我们探讨的体感，并非茶气、茶韵之类，而仅仅是喝茶后对个人身体的影响作用。
熟茶没有生茶自然转化的美妙，但熟茶人工发酵却给了普洱更大的普及价值，随着年龄的增长，口舌之欲渐渐被健康养生所赶超，一泡熟茶的温润从健康的角度讲远胜一泡新生茶的刺激，对大多数人来讲，刚出厂的生茶对身体的刺激可不是你一个喜欢喝所能掩盖的。
笔者周边有一些朋友，它们选择熟茶的理由如下：
“我长期饮酒，肠胃不好，生茶刺激性大受不了，熟茶茶性平和，养胃，正好。”
“我习惯在晚上喝茶，生茶喝了睡不着，喝熟茶就没事儿。”
“我身体偏寒，不敢喝寒性的生茶，熟茶就不错。”
“冬天冷，喝熟茶感觉身上暖暖的，很舒服。”
“听说喝普洱茶能减肥，我试过一段时间，感觉熟茶这方面更有效些。”
…
功效：
现代医学关于普洱茶的众多保健功效的研究、实验以及临床证明大多数是取样于普洱熟茶的，这方面书上百度里写的够多了，小编就不一一罗列。我们只需知道普洱茶的强大保健功效的桂冠，熟茶当之无愧！
既然知道了我们选择熟茶的原因，那我们该如何选择呢？
笔者认为，
不要考虑这些问题：
1、原料是哪里的？
2、在哪里发酵的？
3、在哪里存放的？
要考虑的是这些问题：
1、首先您认同了它的功效；
2、其次这款熟茶的口感要适合您；
3、第三，身体感觉要舒服
4、便宜、便宜、便宜！
最后要强调一点，喝茶，健康问题永远是第一要素，所以，您选的这款熟茶，应该是正规厂家生产的，卫生条件能让人放心！
四季如何品饮普洱茶
夏饮绿茶，清热解毒;冬饮红茶、普洱，养胃保键;均是一种品饮茶之习惯。其普洱茶是老少皆宜、四季皆饮的茶品，分为生普洱和熟普洱两种，生、熟普洱茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同，随季节进行选茶变化，茶人们可以更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶。
1、春季饮茶重养生
春季人体处于舒发之际，可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶，这样的茶既有温性，又有活性，更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪，能促进人体阳气生发，使人精神振奋，消除春困，增强疾病的抵御能力。
2、夏季饮茶益祛暑
夏季溽暑蒸人，此时宜饮普洱生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
3、秋季饮茶强健体
秋季天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝半生熟发酵程度的普洱茶，也可生茶和熟茶混用，取其两者功效。这样饮用茶性适中，介乎生熟茶之间，不寒不热，很适合秋天气候。
4、冬季饮茶保健康
冬季养生重在御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝熟普洱茶，其色褐红，暖意满怀且熟茶性味甘温，善蓄阳气，生热暖腹，能够强身补体，加奶、糖调饮芳香不改，从而增强人体对冬季气候的适应能力。
普洱熟茶的制作工艺细分解析
和生茶的制作流程有所不同，普洱茶熟茶是经过湿水、渥堆、出堆、解块、干燥等流程生产出来的。生茶毛茶：鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、晒干之后，成为普洱毛茶。
湿水：水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地下水，富含各种对人体有益的微量元素，是发酵茶的首选。
反复翻堆（即渥堆发酵）：在室内将湿水后的茶叶堆积在一起，在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味和品质。传统熟茶制作方式，渥堆技术以一次完成为原则，经5－8次翻堆后，使茶青充分均匀发酵，整个渥堆工序约需四到六周。这是一个技术含量较高的环节，掌握好温度、湿度是生产普洱熟茶的关键。
出堆：发酵和翻堆工序结束后，为避免茶叶发酵过度，即起堆准备下道工序。
解块：渥堆通常会造成茶青结块，传统手工分解。
干燥：室内发酵堆开沟进行通风干燥，每隔3－5天开一次沟，交叉开沟，如此循环往复至茶叶含水量低于14%。普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和晒干，否则将会影响到普洱茶的品质。
分级：用竹筛进行分筛处理，把普洱茶分级为正茶、头茶和脚茶。同时，剔除非茶类夹杂物，如石头、谷壳等，剔除老梗、花、果等茶类夹杂物。
如果需要制作成普洱熟茶饼，则还需要以下程序。
蒸压：类似生茶蒸制过程。蒸压温度与时间、压力对茶品的香气口感有绝对性的影响，这也是许多大厂与小厂茶品，虽茶区与级别相同，但仍有差别的关键所在。
干燥摊晾：将紧压成型后的普洱茶摊开自然风干，时间约2天，或是正反面日晒二小时后，再阴干一天。刚制成的茶品水分含量通常在9%以上，而在静置存放二日左右后，水分含量会渐减（蒸发）到9%左右；但在自然环境存放后，茶品中的水分含量会随环境变化而增减。
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