绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶据介绍，该委员会旨在引导我国黑茶行业发展方向，充分发挥桥梁纽带作用，促进科研成果转化，推动黑茶标准化体系建设，倡导黑茶生产经营企业诚信守法经营，加强行业自律，加强黑茶生产经营企业跨行业合作和对外交流，并对促进黑茶销售推广，有效推动我国黑茶行业的可持续发展起到积极作用。
在随后的中国黑茶产业发展研讨会上，陕西苍山茶业公司董事长纪晓明、湖南农业大学教授刘仲华等企业家和专家学者分别就陕西伏茶市场建设、中国黑茶产业发展与市场前景分析作了主题演讲。
安化黑茶富贵病的克星
（图片来源：网络）
黑茶属于后发酵茶，安化黑茶则是来自雪峰山脉的神奇之茶，其独特的加工过程使其具有降“三高”、消脂解腻、清肠胃助消化的显著功效。眼下我们当前饮食油腻，我们的身体负担容越来越大。这个时候，黑茶绝对是必不可少的保健佳品。
“粗茶”保健功效强
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，从唐朝始，流传到我国西北各个少数民族地区，更成为当地人民生活的必需品。“一日无茶则滞，三日无茶则病”，这个茶指的就是黑茶。在“后普洱时代”，安化黑茶开始成为老百姓追捧的时尚养生品，黑茶对“富贵病”患者降“三高”有十分显著的疗效。黑茶被誉为茶叶中的“粗粮”。
首先，粗老叶富含木质纤维和茶多糖，这种木质纤维可促进肠胃蠕动、修复肠道功能；粗老叶茶多糖的含量是嫩叶的5-10倍。据科学测定，茶多糖含量以黑茶最高、活性最强。黑茶中又以湖南安化野生大叶种茶的茶多糖含量最高，其含量是一般茶类的2-3倍。茶多糖对降低血糖血脂有显著功效。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。
其次，粗老叶含有丰富的茶色素。黑茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，其最大的功效在于阻止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
第三，蛋白质、特种氨基酸丰富。黑茶在渥堆发酵与存放过程中形成大量的Y-氨基丁酸，具有显著的降血压效果。黑茶中有极为丰富的多酚类物质，占总量的70%以上，实验证实茶多酚对皮肤癌、食道癌、胃癌、肠癌、肺癌等有抑制作用。
第四，含有多种矿物质。黑茶中的茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种，对于缺少水果、蔬菜的人来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。
过节饮黑茶调节肠胃效果佳
黑茶有如此之多的好处，与它制作工艺亦有关。据介绍，黑茶是后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆，可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失，所以黑茶安神，不伤胃。
针对节假日时的大吃大喝，我们极力推荐带有“金花”的茯砖茶。因为茯砖具备特有的“发花”工序，使砖茶原料在加工过程中形成“金花”（学名“冠突散囊菌”），是其他茶类没有的菌种，自然生长的冠突散囊菌只在千年灵芝等少数名贵中草药中才能看到。“金花”是茶界中的“益生菌”，黑茶中调理肠胃的最大“功臣”，所以十分适合大家在过节的时候用以减轻肠胃负担。
湖南黑茶欧洲游，地球人都爱黑茶
湖南黑茶欧洲游，地球人都爱黑茶
初夏季节，湖南安化黑茶推介会暨湖南茶叶欧洲行活动分别在匈牙利、捷克、罗马尼亚、土耳其、乌克兰和俄罗斯等欧洲六国举行。连日来，在东欧刮起了一股安化黑茶文化旋风。世界独有的中国黑茶不仅让欧洲朋友领略到安化黑茶文化的魅力，也亲身感受了黑茶独有的韵味。
此次湖南安化黑茶推介会由湖南省人民政府主办，由湖南省贸促会联合六国驻华使馆和当地工商会承办。湖南省委常委、秘书长杨泰波率领省贸促会、省财政厅、省供销社、益阳市等政府代表和湖南省茶业有限公司等近十家湖南知名黑茶企业参加。
无论是在匈牙利首都布达佩斯，还是在捷克首都布拉格和罗马尼亚首都布加勒斯特，来自各国的欧洲客商和新闻媒体的朋友，在推介会上观赏到了湖南不同企业、不同品牌、不同风格的怡清源、白沙溪、湘益等上百种黑茶精品，了解了黑茶由采茶到加工制作全过程，品尝了不同品牌黑茶的韵味，领略了由湘妹子表演的黑茶茶艺和具有中国音乐特色的古筝表演。
移居匈牙利50多年的著名华裔匈牙利文学翻译家、匈中友好协会副主席昌寿福女士看到包装别致、制作精美、完全用手工制作的百两茶，兴奋地说：“黑茶独特的文化魅力和茶味，是中国茶的文化性、艺术性和健康科学的最佳组合。”
在匈牙利、罗马尼亚、捷克推介会上，湖南安化黑茶获得了超过100万美元的订单。“茶祖在湖南，茶源始三湘。”湖南是中国茶祖神农的安寝之地，有历史悠久、底蕴深厚的茶文化，有优越的适合茶叶生长的自然环境，有强力的科教和人才资源优势，湖南是茶叶大省。特别是黑茶占全国产销量的百分之五十以上。黑茶从茶园选址，到种植、采摘、加工全部按欧盟标准生产加工，实现了完全绿色有机的国际化。其中，安化黑茶中的千两茶是世界绝有。黑茶被日本人称之为“瘦身茶”、韩国人称之为“美容茶” 、东南亚称之为“苗条健康茶”。湖南安化黑茶的制作工艺被列为世界非物质文化遗产，并在2010上海世博会上入选十大名茶。
匈牙利--客商正在用专业显微镜观察原叶茯砖里茂盛的“金花”
罗马尼亚--这位女茶商最青睐黑玫瑰茶。
捷克—黑茶为缘，相约捷克（左一为怡清源副总经理颜益龙）。
一起来看看天尖黑茶有什么药理功效吧
“天尖”茶既可以用开水冲泡，也可调饮;在广东黑茶消费非常多的地方一般采用煮泡壶茶，家庭煎泡冷饮茶。“天尖”茶的口感甘润爽滑，滋味清醇，还带有特殊的的松烟香味，历史上是皇宫贵族的饮用品，现成为广东有钱人的一种日常饮用茶。“天尖”茶还具有存放越久越陈香的特性，许多人还将其收藏存放，期待将来享用。贡尖茶顾名思义，在古代属于贡品系列，纳贡之茶都是茶中极品。贡尖与天尖，生尖同属“三尖”系列，在清朝时属于安化茶中之上品。
中国自古就有“以茶治病”的历史，安化天尖黑茶属于完全后发酵茶，活性茶多糖含量最高，由其是微生物的参于使其更具有特殊的中医药理功效，其它茶类不可替代，临床实验评选十个现代疾病模型，研究了天尖黑茶对人体健康的功能，发现天尖黑茶对提高人体免疫力，脂肪代谢、体重控制、暧胃、通便利尿等疾病非常有帮助，咖啡碱含量低，绝不影响睡眠。
安化天尖黑茶的主要成分是茶复合多糖类化合物. 这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢, 降低血脂血压， 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病。
安化天尖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，安化天尖黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
安化天尖黑茶具有杀菌、消炎等作用黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。安化天尖黑茶同样也利尿解毒、降低烟酒毒害。
安化天尖黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
安化天尖黑茶品质独特，药理功效强， 是当今世界上堪称最具生态绿色健康饮料，也是其它茶类不可替代的。
看看华莱健黑茶价格表
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
