茶叶如何鉴别常见茶叶鉴别方法-茶礼仪网

茶叶如何鉴别常见茶叶鉴别方法

2020-07-15 访问量: 11 茶礼仪网

茶在生活中很常见。有许多不同种类的茶，不同种类的茶的质量也不同。那么，人们在购买茶叶时应该如何鉴别茶叶的质量呢？我怎样才能买到我最喜欢的优质茶？茶叶的质量可以从许多不同的方面来鉴别，我会写下常见的鉴别方法，然后告诉你。

茶叶如何鉴别常见茶叶鉴别方法

1.闻一闻茶

平时，茶的质量可以通过它的香味来鉴别。一般来说，茶的气味可以分为三个步骤:一是干茶的气味，二是热水洗茶后的气味，三是泡茶后的气味。不管是什么情况，只要茶有浓郁的青草味，就说明这种茶的质量不好，不推荐购买和饮用。

2.看看白浩

许多种类的茶可以通过其表面的白毛来识别。真正优质茶叶表面的白毛特别多且分布均匀，特别是一些普通的炒绿茶。白发越多，质量越好。然而，有些发酵茶表面没有白毛。因此，白发鉴定只适用于某些茶树品种，而不适用于所有茶叶。

3.看看茶叶的起伏

当人们鉴别茶叶的质量时，他们也可以通过冲泡后茶叶的漂浮和下沉情况来鉴别。优质茶叶冲泡后会很快沉入杯底。如果上层水面漂浮着大量的茶叶，这种茶叶的质量就不好。然而，这种识别方法有一个前提，即适当的水温。如果水温太高或太低，茶叶会浮起来。

4、看看汤的颜色

平时，茶叶的鉴别也是鉴别的一个重要方面。无论浸泡哪种茶叶，色泽鲜艳、质地透明都是好茶叶。那些茶叶冲泡后颜色较暗或特别亮的叶子质量不是很好。

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