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普洱茶原料的背后,渠道布局的“六大操盘策略”

2019-03-14 访问量: 28 茶礼仪网

  一年之计在于春,一日之计在于晨。春天是一个充满活力的季节。茶界的春天也一如既往地活跃,古树茶原料受热捧疯抢,各大品牌不断发力开发更多经销商抢占市场。第一生产车间(企业原料基地的建设,以保证原料的质量)固然重要,但是不可否认的是,渠道布局已经延伸到了未来。
 
  从企业的角度来看,渠道的重要性更是不言而喻。在初创阶段,渠道是企业发展的主要拉动力,企业需要通过渠道建立品牌知名度;品牌有了一定的知名度之后,仍然需要渠道不断的下沉和结构调整,来提高市场占有率。终端店面更是承担着消费体验与产品展示的双重使命,在渠道为王的时代,经销商资源同品牌资源一样稀有,渠道布局与厂商关系直接关乎企业的生死存亡。
 
  雨林古茶坊之所以能在最短时间内轰动茶界,与它的渠道布局策略密不可分。目前来说,雨林的渠道布局策略是非常成功的,无论在未来,它是否能继续延伸今天所呈现出来的兴旺。而2014大益发展有下滑的迹象,这也在暗示着大益必须创新渠道模式应战市场发展趋势。说到底,想要发展企业,必须制定渠道布局策略;想要发展良性渠道,必须搞好厂商关系;想要赢得市场,必须厂商坚持同一阵线发展,保证品牌诉求点的一致性,也就是厂商一体化;厂商一体化,必须强化团队的专业性。
 
  渠道布局的“六大操盘策略”
 
  1、单品寻求突破策略
 
  从现有产品,或从新推出的产品中选择一个能上量的大众产品,通过优惠渠道政策,在渠道内形成具有俩良好口碑的品牌知名度,然后通过爆发式铺货形成大面积覆盖,提高顾客选购的见面率,扩大该品牌在消费者心目中的影响力。
 
  2、细分市场渗透覆盖策略
 
  每个品牌都应有自己的定位;然后渗透市场的力量来自于产品的力量。每一个产品总能找到对其有需求的顾客,每一个顾客总有和其需求相对应的产品。在渠道通路广度环节,每一个和消费者接触的环节都将可能是一个有效的品牌建设。采访岁月知味行政总监获悉,岁月知味定位于高端消费市场,根据区隔树龄、划分村寨、严格控制季节等方式让消费者们自由选择。以高端山头为代表的“茶王树、弯弓”;以划分树龄为代表的“易武古韵”和“百年乔木”;以季节为代表的易武早春,五大产品是岁月知味产品体系中最具代表性的产品。
 
  3、寻求意见领袖的策略
 
  该策略主要是针对消费者而言的,尤其是对于新品上市如果能找到消费群体中的意见领袖对于市场的破局或启动将起到事半功倍的效果。一旦在某一部分群体中形成习惯性消费后,将形成良好的口碑传播效应,这种以口相传的口碑传播模式虽然需要时间,但其最终效果远高于盲目的高空广告轰炸。
 
  4、传播的方式上多种多样的策略
 
  要以“因地制宜,贴近消费需求”立体传播,不同的区域应因地制宜地采用不同的传播手段,传播的内容上要以“品牌诉求为核心”,所有的传播内容都要围绕品牌核心层的诉求点展开,并以此为根基,针对不同的消费群体提供不同的传播内容。这也就印证了一种观点,“凡是消费者能接受的方式就是好的传播方式”。
 
  因普洱茶既可消耗品饮,也可投资收藏的特殊属性,对于产品的研制开发则需参考市场所反馈信息。或根据当地市场情况植入特定系列产品,一是促进品牌推广作用,二是不受传统投资市场影响,则是品牌持续稳健发展过程中需平衡策略的。
 
  【编者按】渠道为王,终端制胜。渠道发展无论对于哪个行业都对企业占领市场起着推动作用。发展渠道,有利用抢占最多的与消费者接触的机会,更可能占有最大市场份额。编者针对普洱茶市场变身渠道战场撰写撰写了两篇文章。今天呈上“普洱原料价格暴涨的背后:第一生产车间重压下的渠道战场”。

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全球首款获认证古树普洱茶即将发售

近十年来,收藏普洱茶之风不断蔓延,各地收藏家们都将普洱茶如古玩字画珠宝一样列入收藏品之中。

    记者刚刚获悉,为了满足津门普洱茶收藏爱好者的需求,全球首款认证古树普洱茶即将在津门限量发售。

    此次限量发售活动由天津文化产权交易所联合御品轩举行,云南省茶叶行业协会、云南省普洱茶协会、云南农业科学普洱茶研究所、云南省勐海县政府、天津茶业协会等多方专业机构进行产品认证,配以《茶品DNA身份认证证书》。

    普洱茶收藏风日盛,得益于普洱茶的升值潜力。此次天津文化产权交易所联合御品轩推出的普洱茶,均由云南勐海地区的一线茶品加工生产厂家,运用普洱生茶茶饼古法限量制作,保证了茶品的升值空间。

    提示:转载本稿件不代表“茶联网”赞同或否定文章观点,也不构成消费建议。

普洱熟茶产生“火味”和“水味”的原因是什么?


  大家都知道普洱生茶制作相比普洱熟茶比较简单,普洱熟茶有很多的制作环节,正是因为普洱熟茶有许多的制作环节,普洱茶自身才出现了火味和水味。

 

  火味是指喝茶的时候口腔喉咙乃至身体感受到的燥味。

 

  水味是指在喝普洱茶时茶水分离茶味道中有水的味道。

 

  普洱茶熟茶因为在渥堆时要向茶堆不停洒水发酵,长则80天,短则30天,渥堆发酵完后制作紧压茶,还要洒水回软,或者通过蒸汽消毒回软,经过多次水与茶叶的亲密结合,所以普洱熟茶口感产生了水味。

 

  还有就是在仓库储藏时,仓库湿度较大,长期存储后茶叶含水量较大滋味就会变得寡淡,水味增加香气随之减弱。

  普洱熟茶在渥堆洒水后有人为烘烤式干燥,在紧压茶制作成型时机器烘干,茶叶就会产生火味。还有就是因为茶叶受潮用人为烘干完成后,茶叶的火味会比较明显,不管存放多少年也不会消失,最明显的体会就是喝着喉咙会非常不舒服。

 

  在冲泡普洱熟茶投茶量不足的话也会出现水味的,新生产的普洱熟茶也会有淡淡的水味和火味,但是会随着存放时间的增加而慢慢消失。

普洱茶香味有哪些

  

 

  很多人品尝普洱茶时都要先闻一闻它的香味,那普洱茶的香味有哪些呢?一般普洱茶香味可分为樟香、荷香、兰香、兰香、蜜香、核桃香。

 

  1、樟香:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气。同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中。

 

  2、荷香:有荷香的普洱茶原料均为幼嫩茶菁,采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶,制成时散发着强烈的青叶香,经过适当度的陈化后发酵,好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香,自然而留下淡淡的荷香,荷香属于飘汤茶香。荷香普洱茶,打开包装之后就能闻到荷香轻飘。冲泡时,茶汤中也能品味到这种香气。

 

  3、兰香:用次嫩的三、四、五级普洱茶菁制成的散茶、圆茶,新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,都能泡出兰花的香气。

 

  4、枣香:只有生长在植被非常茂盛,经常云雾缭绕而且有野生枣树的环境中的茶树才能产生这种香气,由于经常有落叶,久而久之形成了天然肥料,茶树根系吸收了这些肥料,加上茶叶吸收雾气,于是茶叶形成特殊的枣香气。

 

  5、蜜香:一般来说版纳大部份乔木压饼后一至二年都会产生蜜的甜香,当然,百年古树茶有明显的空杯留香。

 

  6、核桃香:这类型香气,并不是说其产茶地方是有很多核桃树,而是指茶叶,尤其是老茶头,在一些特殊存放环境中,会演化出核桃香气。但因为很少见,且这样香气并未受到大家所肯定,从而在划分普洱茶香气上,并没有将核桃香气划入到其中。